Интенсивное выращивание и откорм молодняка КРС.

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 59 из 79Следующая ⇒

ИЛИ

При безотъемном сдвоенном подсосном методе: В мясн. скот-ве кор. не доят. Вся мол. прод-ть идет на вскарм-ие своего теленка при подсосном выращ-ии, в теч. всей лактации кор. Длится 7-8 мес. Единств видом прод-ии явл. теленок, кот кор. выкормит до 200-220-240-260 кг. На 1 кг прироста расход-ся 7-8 кг мол. Глав.цель – получить здоровых телят. 7-10 дн. после рожд-я телят сод-т в индивид. кл-ке, где происходил отел вместе с матерью. С 4 мес. телят приучают к поеданию растит.кормов. В целом зимой сод-т отдельно от матери, телята все вместе. С 4-8 мес. – отъем, телятам скарм-т силос, сенаж, дают свеж.воду, антистрессовые препараты в составе премиксов – аминазин и кормовой резин.

При полн. безотъемном сод-ии по технологии «кор.-теленок» (если есть в хоз-ве мол. стадо) При сдвоенном выращ-ии кор.-кормилица кормит 1 своего + 1 из мол. стада. Сист. «корова-теленок» закл-ся в след-щем: 1) исп-е с max продолжит-ю пастбищного сод-я коров с приплодом и рем.мол-ка; 2) освоение весенних туровых отелов; 3) сод-е взрослого скота в зим. период в помещениях облегченного типа; 4) интенсивное доращивание и откорм мол-ка на площадках в специализир-х подразделениях и хоз-вах. Наиболее важным и ответственным мероприятием при технологии пр-ва говядины по системе «корова-теленок» явл. выращ-е здоровых и крепких подсосных телят. В Канаде эта сист. так и наз-ся: I - цикл операция «корова-теленок», II - цикл доращивания и от корма телят после отъема до 18-месячного возраста. При нормальных условиях телята к отъему достигают высокой живой массы 200-250 кг, а при последующем доращивании и откорме к 15-18-месячному возрасту - 450-600 кг. Говядина от таких живот­ных характеризуется высоким пищевым качеством.

8. Кормление и содержание ремонтных телок в послемолочный период и нетелей. Основные требования к организации их выращивания. Специализированные фермы. Их значение. Технология интенсивного выращивания нетелей. Подготовка их к отелу.

Основная задача в этот период (с 3-6 до 24-месячного возраста)-обеспечение нормального роста и развития телок, своевременное оплодотворение и формирование у них высокой молочной продуктивности. Телки выращиваются по группам: от 6 до 9 месяцев (40-50 телок); от 9 до 12 месяцев (100-120 телок), от 12 до 18 (120-150) и от 18 до 24 (120-150). Каждая группа содержится беспривязно с кормлением в стойловый период на кормо-выгульном дворе, в помещении на глубокой несменяемой подстилке или в клетках по 40-50 телок с уборкой навоза транспортерами. Поение осуществляется поилками АГК-4. Уборка навоза 1 раз в год, а на кормо-выгульных дворах по мере загрязнения. Для отдыха на кормо-выгульных дворах устраивают курганы. Разница по группам телок не должна превышать в возрасте -1,5-2 месяца, а по живой массе - 25-30 кг. Ежемесячно составляется для каждой группы рацион в расчете на получение определенного суточного прироста и живой массы: 4-6 месяцев - 160 кг, 7-9 - 210, 10-12 - 260, 13-15 месяцев - 315,16-18 - 360, 19-21 - 395 и 22-24 месяца - 430 кг. Желательно, чтобы телки ежедневно получали на 100 кг живой массы 1,5-2,5 кг сена в сутки, силос 5-6 кг, сенаж 3-4 кг, солома вволю, комбикорм 1-1,5 кг. Комбикорм (в % по массе): дерть кукурузная - 18 (15-20), ячменная - 12 (10-15), овся-ная - 9 (7-11), пшеничная - 10 (5-15), зернобобовая - 10 (8-12), жмых (шрот) - 15 (10-20), отруби пшеничные - 10 (8-12), мука травяная - 10 (8-12), фосфат обесфторенный - 3 (2,5-3,5), поваренная соль - 3 (2,5-3,5). В 1 кг такой смеси содержится 1 корм, ед., 145-160 г переваримо-го протеина, 16-18 г кальция и 8-9 г фосфора. Кормление двухкратное (утром и вечером). Корма задаются в виде однородной кормосмеси (монорацион). Структура зимних рационов (в % по питательности) силос - 40-45 %, сено, сенаж - 28-32 и концентраты - 25-30 %. В летний период телок содержат на пастбище. Если кормов на пастбище недостает, то организуют подкормку из концентратов и зеле-ной массы сеяных однолетних и многолетних трав. В рационе телок старше 12-месячного возраста часть переваримого протеина (до 20-25 %) можно заменить синтетической мочевиной - карбамидом (10 г мочевины соответствуют 26 г переваримого протеина). Во все периоды выращивания ремонтных телок необходимо создавать оптимальные условия кормления и содержания, что будет способствовать формированию животных желательного типа для высокоэффективного производства молока и мяса.

В настоящее время все более широкое распространение получает выращивание ремонтных телок и нетелей в специализированных хо­зяйствах. При этом основными элементами технологии являются сле­дующие:

1) Цикличное комплектование специализированного хозяйства одновозрастными животными по заранее установленному гра­фику.

2) Поточная организация производственных процессов, в резуль­тате которых в определенном возрасте телок переводят из од­ного производственного помещения в другое.

3) Использование секций с соблюдением принципа «пусто-заня­то», что позволяет ремонтировать технологическое оборудо­вание и проводить санацию - оздоровление помещений от неблагоприят­ной микрофлоры при отсутствии животных.

4) Строгое соблюдение, в соответствии с циклограммой, содержа­ния животных определенного возрастного периода в отдель­ных секциях с учетом установленного срока.

5) Единая система содержания животных во все периоды их выра­щивания: летом - пастбищная, зимой - стойловая, беспривяз­ная. Выращивание ремонтных телок - единый процесс в системе селек­ции по созданию высокопродуктивных стад на основе более полного выявления генетического потенциала животных.

Специализированные хозяйства по выращиванию ремонтных те­лок и нетелей организуют, при углубленной специализации молочно­го скотоводства, на основе межхозяйственной кооперации хозяйств различной формы собственности в определенных зонах или районах. При этом происходит концентрация производства, улучшаются усло­вия эффективного использования машин и оборудования, повышает­ся производительность труда. В настоящее время все более широкое распространение получает выращивание ремонтных телок и нетелей в специализированных хо­зяйствах. При создании спецхозов по выращиванию телок и нетелей учитывают следующие условия: место расположения хозяйства по отношению к другим; хорошую дорожную связь с другими хозяйства­ми объединения; обес­печенность кормовыми угодьями, в частности пастбищами для молод­няка и уровнем кормопроизводства, удовлетворяющем потребность в кормах; наличие животноводческих помещений, которые могли быть реконструированы для содержания телок и нетелей; ветеринарно-санитарное благополучие хозяйства.

Внутрихозяйственная и межхозяйственная специализация позволяет организовать:

1) отбор телок в возрасте 10-20 дней по происхождению с учетом продуктивности их родителей;

2) направленное выращивание телок до случного возраста;

3) контроль за ростом и развитием в период выращивания;

4) отбор телок для искусственного осеменения с учетом их роста и развития, подбор к ним высокоценных в племенном отноше­нии быков-производителей;

5) отбор нетелей для подготовки к отелу и раздой первотелок;

6) оценка по форме вымени и сосков нетелей перед отелом и пер­вотелок за 2-3 месяца лактации по пригодности

Подготовка нетелей к отелу заключается в комплексе мероприятий: нормированное полноценное кормление, массаж вымени, приучение к доильному оборудованию и активный моцион. После установления стельности нетелей в возрасте 5-6 месяцев формируют в однородные группы. При привязном содержании их ставят на привязь в контрольном коровнике или же выделяют в отдельную производственную группу и закрепляют за опытной дояркой. На фермах и комплексах с беспривязным содержанием нетелей размещают в отдельных секциях цеха сухостоя. В этот период нетелей переводят на режим кормления полновозрастных сухостойных коров. В последнюю треть стельности при недостаточной упитанности уровень кормления увеличивают еще на одну кормовую единицу дополнительно к установленной норме. В этот период им дают рационы с питательностью 8,5-9,0 кормовой единицы. Рационы балансируются по основным питательным веществам, микро- и макроэлементам, витаминам. Большое значение имеет набор и качество кормов, скармливаемых нетелям, особенно силоса и сенажа. Максимум (вволю) хорошего сена при умеренных количествах концентратов, свеклы и силоса - вот идеальное физиологически обоснованное сочетание кормов в рационе. Сена дают 1 килограмм на 100 килограммов живой массы, качественного силоса и сенажа 3-4 килограмма на 100 килограммов массы животного, концентратов включают не более 2 килограммов, свеклы до 8 килограммов или до 1 килограмма патоки. Однако подготовка нетелей к отелу не сводится только к нормированному и полноценному, кормлению. Не менее важными условиями являются активный моцион, приучение нетелей к доильному оборудованию и проведение массажа вымени. Предоставление животным ежедневных прогулок укрепляет организм, предотвращает ожирение, отеки вымени и других органов, способствует нормальному течению отела, значительно сокращает послеродовые осложнения, улучшает использование кормов. Массаж вымени первотелок позволяет животным адаптироваться к условиям будущего процесса выдаивания, улучшает функциональные свойства вымени. Он может быть ручным и механическим. Начинают его на седьмом месяце стельности. Массаж проводится как при привязном, так и беспривязном содержании нетелей. Выполняют его два раза в сутки в часы доения основного стада коров в течение 5 минут. Работу с выменем начинают с его поглаживания в течение 2-3 дней. По мере привыкания животных к прикосновению рук оператора к вымени обмывают его теплой водой, вытирают и затем делают массаж. Независимо от способа содержания нетелей массаж вымени совмещают с приучением их к доильным аппаратам и доильной установке. Для этого (при привязном содержании) перед тем как начать массаж около нетели ставят работающий вхолостую доильный аппарат или включают доильную установку. Животные постепенно привыкают к их работе и после отела спокойнее реагируют на машинное доение, быстрее и лучше выдаиваются. Ручной массаж вымени - трудоемкая операция, и к тому же полностью вырабатывает у животных стереотип к машинному доению.

Вся молочная продуктивность коров мясного направления идет на выкармливание теленка при подсосном методе их выращивания в течении всей лактации коровы 7-8 мес. Единственным видом продуктивности мясного направления явл теленок, которого она выкармливает до 200-260 кг в возрасте 7-8 мес. на 1 кг прироста телят расходуется 7-8 кг молока коровы. Телят содержат вместе с коровами 7-10 дн. С 7-8 мес возраста телят отнимают от матерей. Происходит смена режима всей жизни теленка – сильные стрессы для теленка, п.э. за 1,5-2 мес до отъема принимаются специальные меры для снижения этого стресса. Теленку скармливают высококачественные корма, дают свежую воду, антистрессовые препараты. При наличии достаточных площадей пастбищ целесообразно сочетать интенсивные формы производства говядины по системе нагула с откормом. Откорм – это доведение молодняка и взрослого выбракованного скота до необходимых весовых кондиций. Цель откорма – получение от животных максимально возможной продуктивности, т. е. получение максимума мясной продукции, используя возрастные закономерности роста мясной, жировой и костной тканей (наиболее интенсивно мышечная ткань растет в первые 6-8 мес после рождения) при минимальных затратах кормов на единицу продукции. Выделяют 3 основных этапа:

1. умеренное доращиванеие молодняка от отъема до 12-13 мес возраста в течение 5-6 мес. Уровень кормления рассчитывают на ср сут прирост 600-650 г, а концу откорма получение ж.м. 280-300 кг. Расход кормов должен быть не менее 1000-1100 корм ед. В структуре рациона: концентрированных кормов 20-25%,, грубых 35-40%, сочных 35-45%. Содержат ж-х группами по 50-100 гол. Для отдыха предусмотрены боксы или глубокая несменяемая подстилка. Кормят в помещении, а весной на выгульно-кормовых площадках.

2. с наступлением пастбищного сезона перезимовавший молодняк в возрасте 12-13 мес с ж.м. 280-300 кг формируют в гурты по 200-250 гол, взвешивают и отправляют на летние участки. Пасут 10-12 ч в сутки с 2-3 перерывами для отдыха. Поят 2-3 раза. Продолжительность нагула 3-4 мес. общее количество корма должно быть не менее 600-800 корм ед. В структуре рациона: пастбищная трава 55-60%, зел подкормка 10-15%, концентрированная подкормка 25-30%.

3. на интенсивный откорм молодняк поступает на комплексы или откормочные площадки, в спецхозы или на фермы по откорму скота. Здесь содержаться ж-е на рационах, обеспечивающих среднесуточный прирост 900-1000 г. продолжительность заключительного откорма 4-5 мес. конечная живая масса 460-470 кг. Затраты корма 900-1000 корм ед. В структуре рациона: сочные корма 25-30%, грубых 10-15%, концентрированных 55-60%. Общий расход кормов за период нагула и откорма не менее 3500-3700 корм.ед.

Познавательные статьи:



Алгоритмические операторы Matlab

Конструирование и порядок расчёта дорожной одежды

Исследования учёных: почему помогают молитвы?

Почему терпят неудачу многие предприниматели?