Корова - живой «станок» по производству молока. Как вы это понимаете. Задачи и обязанности зооинженера по обеспечению оптимальных условий для работы этого «станка».

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 31 из 79Следующая ⇒

8. Раздой коров. Цели раздоя. Селекционное значение коров рекордной и высокой молочной продуктивности. Значение раздоя с первой лактации. Рационы коров при раздое в первую лактацию. Цех раздоя коров, его значение. Особенности кормления коров при раздое.

Раздой коровы после отела представляет собой процесс увеличения удоев методом усиленного кормления большого рогатого скота, а также сочетания правильного ухода и тщательного массажа вымени. Основная цель раздоя – получения от животных максимальной продуктивности. Раздоя достигают, применяя полноценное кормление с авансированием, массаж вымени и трехкратное доение. Раздой проводят в течении 2-3 месяца лактации. Авансированное кормление начинают примерно через две недели после отела. После того, как вымя вернется в нормальное состояние, количество кормов увеличивают. Расчет производится таким образом: одной особи необходимо давать количество корма, рассчитанное на более высокие удои (например, при удое 15 кг, следует кормить животное из расчета удоя в 19 кг). В это время количество доек в сутки должно быть увеличено до пяти. Если усиленное кормление и частые удои приносят положительные результаты, данную технологию продолжают. В случае увеличение количества кормов в рационе не отражается положительно на объеме удоев, количество кормов не уменьшают, а меняют корма на более молокогонные (турнепс, свекла). Также для увеличения удоев рекомендуется вводить в рацион кормовые дрожжи, высококачественное сено и яичные белки. Раздой коров-первотелок и испытание их по молочной продуктивности проводится в отдельном (контрольном) коровнике или в контрольных группах общего помещения на протяжении трех месяцев. Если в хозяйстве достаточно построек, то раздой в контрольном коровнике проводят на протяжении всей лактации. При этом достоверность оценки коровы по продуктивности возрастает, а вероятность отбора лучших особей повышается.

В день отела корове дают вволю сена и небольшое количество концентратов (1 – 2 кг). Количество концентратов к 15 – 18 дню должно составлять в рационе 5 – 6 кг, а для высокопродуктивных коров – 8 – 10 кг. В этот период новотельных коров переводят на авансированное кормление (раздой). Раздаивают их в течение первых 2 – 3 месяцев лактации. Авансированное кормление обычно обеспечивают концентратами. Концентрированных кормов дают животным на 3 – 4 кг больше, чем этого требует фактический удой. Однако уровень концентратов даже при самой высокой продуктивности не должен превышать 50 – 55 % по питательности. Ориентировочный рацион кормления коров (в период раздоя) с суточным удоем 20 кг молока должен состоять из 3 кг сена, 12 кг сенажа, 14 кг силоса кукурузного, 1,5 кг патоки и 6 кг комбикорма. Коровы с удоем 30 кг молока в сутки должны потреблять 3 – 4 кг сена, 10 кг сенажа, 14 кг силоса кукурузного, 2 кг патоки и 12 кг комбикорма. В период раздоя рационы должны быть высококалорийными и содержать относительно немного клетчатки (16 – 18 % в сухом веществе). Чем выше удой, тем выше должна быть концентрация энергии в сухом веществе рациона. В цех раздоя и осеменения поступают здоровые новотельные коровы и первотелки через 10-15 дней после отела. Назначение цеха — обеспечение раздоя коров, проверка качества первотелок, своевременное и плодотворное осеменение животных и профилактика заболеваний родополовой системы, вымени и нарушения обмена веществ.

9. Оптимальные сроки осеменения коров после отела. Уровень молочной продуктивности коров при разной продолжительности сервис-периода. Взаимосвязь между живой массой и молочной продуктивностью. Оптимальный возраст первого осеменения телок. Влияние его на молочную продуктивность. Пути повышения молочной продуктивности.

Наиболее эффективным сроком осеменения коров является вторая половина охоты. Примерно с 30 дня и до четырех месяцев отмечается максимальная отдача молока. В этот период идет интенсивный обмен веществ, все ресурсы организма коровы подчинены процессу молокообразования и молокоотдачи; лактационная доминанта подавляет половую, возможность оплодотворения понижается. Следовательно, для животных необходимо создавать такие условия, чтобы они в течение месяца после отела пришли в охоту и были оплодотворены. Но обычно у коров в течение 1,5-2 мес. после отела часто (до 40 %) отмечается тихая охота. Она внешне незаметна, трудно определима, особенно при привязном, без прогулок, содержании. Этим во многом объясняется то, что в первый месяц после отела приход животных в охоту малый (15-20 %). Устранить это нежелательное явление можно, представляя животным ежедневный активный моцион или использовать для выборки коров в охоте быков-пробников. После отела у коров через 19-28 дней, чаще через 21, реже через 14-18 дней возникает половой цикл. Для него характерны течка, общее возбуждение, половая охота и овуляция. Осеменять коров надо в первую охоту, но ее трудно заметить. Она, как правило, вяло протекает, поэтому зачастую осеменяют во II-III половой цикл, но не позднее 80 дней после отела.

С целью увеличения производства молока в некоторых сельскохозяйственных предприятиях «искусственно» удлиняют сервис-период для более продолжительной лактации коров, так как с увеличением продолжительности межотельного периода растет число дойных дней, следовательно, и удой за законченную лактацию. Повышаются и удои за 305 дней лактации, так как с удлинением сервис-периода отодвигается время снижения продуктивности коров по причине стельности. Однако, по данным многих авторов, продолжительность лактации растет менее быстрыми темпами, чем увеличиваются сервис- и межотельный периоды, так как при этом одновременно удлиняется и сухостойный период. Кроме того, среднесуточный удой за межотельный период и за всю лактацию, наоборот, снижается.

Высокая молочная продуктивность коров связана с большим физиологическим напряжением всего организма, поэтому они должны быть хорошо развитыми, иметь крепкую конституцию и здоровье. Заботу о будущих высокопродуктивных коровах надо проявить еще с внутриутробного периода их развития путем правильного проведения сухостойного периода у коров-матерей и обеспечения оптимальных условий кормления и содержания во все периоды выращивания животного после рождения. В каждой породе, в каждом стаде лучшая по продуктивности часть животных, как правило, имеет более высокую живую массу, чем в среднем по породе, в среднем по стаду. Для лучших в породе рекордисток по удою характерна и более высокая живая масса. Ранний ввод телок в процесс воспроизводства имеет как положительные, так и отрицательные последствия. Положительный эффект бывает лишь в том случае, когда животные достигают оптимальной живой массы, гармоничного развития, имеют крепкую конституцию. Слишком раннее оплодотворение задерживает их рост и развитие, ослабляет организм, такие животные не пригодны к длительной и интенсивной эксплуатации. Особенно это характерно для телок, осемененных с живой массой менее 300 кг. У этих телок часто бывают трудные отелы, телята рождаются не достаточно жизнеспособными. Пожизненная молочная продуктивность при раннем осеменении хорошо выращенных телок увеличивается, хотя за первую лактацию она ниже, чем у поздно осемененных сверстниц. Слишком поздняя случка из-за недостаточного и неполноценного кормления ухудшает воспроизводительную функцию телок, отрицательно сказывается на молочной продуктивности коров. Своевременное осеменение ремонтных телок для воспроизводства стада обусловлено биологической и производственной необходимостью. При случке телок в возрасте 15 месяцев перегулы бывают в 9-13% случаев, в 18 мес. - 4-9%, в 24 мес.- 18-25%. Передержка хорошо выращенных телок и осеменение их старше 20 месяцев способствует нарушению половых функций. Осеменение телок в раннем возрасте и отставших в росте из-за недостаточного кормления приводит к увеличению трудных отелов, дальнейшему снижению молочной продуктивности, особенно в первую лактацию, от них получают меньше жизнеспособных телят. В течение жизни наиболее интенсивно и более длительный срок используются коровы, первый отел у которых проходил в возрасте 27-29 месяцев при живой массе не менее 470 кг. Высокая интенсивность выращивания телок не всегда приводит к максимальной молочной продуктивности.

Считается, что при равном генетическом потенциале и одинаковых условиях кормления, ухода и содержания каждое увеличение живой массы на 10 кг при плодотворном осеменении позволяет повышать надой первотелок на 80-100 кг за лактацию. При планируемом надое 3000 кг молока за год телок желательно осеменять в возрасте 18 месяце при живой массе 340 кг, при надое 4000 кг - 360 кг и при надое 5000 кг - 400 кг и более. Между надоем за 305 дней первой лактации и живой массой телок в возрасте 18 месяцев отмечена, хотя и низкая, но положительная корреляция - 0,19-0,22.

Чем выше продуктивность, тем ниже расход корма на единицу продукции, т. е. тем выше коэффициент полезного действия «живой машины» по превращению корма в молоко. Высокий уровень продуктивности создает предпосылки для внедрения интенсивных технологий содержания и кормления животных, снижения затрат труда и средств как наголову скота, так и на единицу продукции. Продуктивность коров оказывает существенное влияние на рентабельность производства. По данным зоотехнической науки коровы первого и второго отелов дают на 15-30% молока меньше, чем полновозрастные коровы. Наивысшей продуктивности коровы обычно достигают к пятой-шестой лактации. Однако, из-за большой выбраковки средняя продолжительность продуктивного использования коров значительно меньше, что отрицательно сказывается на экономических показателях хозяйств. Сегодня в условиях перехода к рыночным отношениям предъявляются более строгие требования к зооинженерам. Они должны совершенствовать животных не только по продуктивным качествам, но и по признакам пригодности их к интенсивной технологии. Основной упор делается на экономическую оценку пород животных с учетом природно-хозяйственных условий и биологической пригодности животных к разведению на фермах, комплексах и в частном секторе.

В качестве основных обязанностей специалистов выступают следующие:

· ведение профессиональной деятельности по улучшению качества животных;

· проверка запасов корма, расчет количества, требуемого для ежедневного и еженедельного употребления;

· обеспечение полноценных условий кормежки животных, проверка усвоения пищи;

· проверка правильности условий, в которых содержится скот;

· проверка продукции, используемой для кормления домашнего скота;

· контроль над сроками реализации продуктов питание, распределение скота;

· проверка соответствия продукции установленным нормативным требованиям и другим стандартам качества;

· подбор правильных технологий, посредством которых будет вестись производство продукции;

· планирование профильной деятельности на ближайшее время, создание оптимальных условий для организации трудового процесса коллектива;

· составление персональной оценки эффективности производственной деятельности предприятия.

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Тактические действия в защите

История Олимпийских игр

История развития права интеллектуальной собственности