Куриные рулетики "Необычные"

Куриные рулетики "Необычные"

Вкусы: пряный

Тэги: основное ужин обед второе

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Описание: Смотрела рецепты куриных рулетиков, все жареные, да с чесноком, в основном. А у меня не такие, поэтому и "Необычные".
Попробуйте!

Ингредиенты для "Куриные рулетики "Необычные""

· Филе куринoe (бедро) — 8 шт

· Лук репчатый (небольшой) — 1 шт

· Морковь (небольшая) — 1 шт

· Сыр твердый (любой ) — 150 г

· Майонез — 2 ст. л.

· Зелень (любая) — 1 пуч.

Рецепт "Куриные рулетики "Необычные""

У меня было филе куриного бедра (завезли новинку в отдел куриной продукции, взяла попробовать). Тоненько отбиваем и откладываем в сторонку.
Лук тонко шинкуем полукольцами, морковь на крупной терке (или на терке для корейской моркови). Зелень мелко нарезаем (у меня был укропчик и петрушка). Добавляем майонез, все перемешиваем. Этим "салатиком" будем фаршировать рулетики.
Сыр нарезаем брусочками 1 х5 см.
А теперь берем нашу "отбивную", выкладываем "салатик", на него кладем сыр и туго закручиваем в рулет. Я перевязала ниткой, можно заколоть зубочисткой, хотя ниткой надежнее, мне так кажется))
Все! Рулетики подготовлены.
Теперь берем кастрюлю или глубокую сковороду, плотнентко складываем рулетики и заливаем кипяченой водой на 2 \\\\3. Солим. Я добавила, связаные ниткой, стебельки от зелени, лаврушку и перец горошком.
Когда закипит, убавить огонь и варить минут 20.

На гарнир подавать рис или картофельное пюре.
Приятного аппетита!

Познавательные статьи:



Алгоритмические операторы Matlab

Конструирование и порядок расчёта дорожной одежды

Исследования учёных: почему помогают молитвы?

Почему терпят неудачу многие предприниматели?