Витамин С (аскорбиновая кислота), мг

↑

Стр 1 из 3Следующая ⇒

Загайнова Ксения Алексеевна

612 140 Кировская область  пгт.Даровской  ул. Большевиков д. 39

Тел. 89005249541

БИЗНЕС – ПЛАН

  ЖИВОТНОВОДСТВА

«Личное подсобное хозяйство. Разведение кроликов»

Даровской 2014 г.

Резюме

Цель проекта

Развитие личного подсобного хозяйства

Суть  проекта

Приобретение кроликов, продажа мяса

Наименование предприятия –

Ф.И.О. руководителя, телефон, факс

ИП   Загайнова Ксения Алексеевна  

 тел.  8900 524 95 41

Структура уставного капитала

Загайнова К.А.  - 100%  

Местонахождение предприятия

Кировская область пгт. Даровской  ул.  Большевиков д. 39   

Направления использования инвестиций

Приобретение кроликов, клеток и инвентаря необходимого для содержания

Сметная стоимость проекта

60 000 рублей

Привлеченные средства

58 800рублей

Рентабельность

58  %

Срок окупаемости 

7 мес.

1.Характеристика предприятия  

   Загайнова Ксения Алексеевна регистрируется в качестве индивидуального предпринимателя в  2014  году.

1. Цель бизнеса:

- обеспечение получения устойчивых доходов;

- завоевание доли  рынка   в области продажи кроличьего мяса.

2. Характеристика   производства :

Кролиководство - перспективная отрасль животноводства. Кролики отличаются многоплодием и высокой скороспелостью. Благодаря способности совмещать физиологические периоды лактации и сукрольности, а также короткому периоду беременности, от крольчихи можно получить за год количество мяса, более чем в 30 раз превышающее её собственную массу. Из сельскохозяйственных животных только птица способна превзойти этот показатель.

По интенсивности роста и оплате корма крольчата превосходят молодняк других сельскохозяйственных животных. За первые 4 месяца их живая масса увеличивается в 50 раз, а расход корма составляет 3,2 - 3,7 кормовой единицы на один килограмм прироста. Хотя затраты кормов несколько выше, чем в птицеводстве, но корма гораздо более доступны и дёшевы, а стоимость шкурки почти полностью покрывает расходы на содержание и кормление.

  Однако высоких показателей в кролиководстве можно достичь лишь при высокой культуре технологии и селекции.

В настоящее время с развалом общественного кролиководства стали в большей мере развиваться крестьянские и фермерские хозяйства. Традиционной для этой технологии хозяйств была наружноклеточная система содержания. Основными недостатками этой системы являются сезонность размножения кроликов, высокий отход молодняка, низкий уровень механизации, а следовательно, низкая производительность труда. В таких хозяйствах затруднено ведение селекционной работы. Однако, появившаяся в последнее время технология, предложенная кролиководом И.Н. Михайловым, создаёт реальные перспективы рентабельности отрасли. В тоже время имеется немало скептиков, ставящих под сомнение её возможности. В связи с этим, данная технология должна пройти широкую апробацию в условиях специализированных и фермерских хозяйств области.

3. Организационный план

Для осуществления проекта планируется построить клетки своими силами. Местонахождение фермы будет расположено на территории личного подсобного хозяйства.

Что бы реализовать данный проект не потребуются дополнительные работники,  т.к. всю работу Загайнова К.А. планирует выполнять сама, поэтому нанимать рабочих она не будет.   

4. Инвестиционные вложения

Для реализации целей нового проекта «Личное подсобное хозяйство – разведение кроликов» планируется   использовать 58 800 рублей инвестиционных вложений на приобретение:

· Морозильника на сумму 15 000 рублей

· 1 кроля по цене 3000 рублей

· 9 крольчих по цене 2000 рублей за одну крольчиху на сумму 18 000 рублей

· Комбикормов на сумму 12 702 рублей на полгода вперед.

· Сетка, гвозди, пиломатериала на сумму 22 800 рублей.

2. Описание производства

В личных подсобных и фермерских хозяйствах кроликов рекомендуется содержать только в клетках. При клеточной системе содержания, возможно, правильно вести племенную работу, экономно расходовать корма, эффективно лечить животных и осуществлять профилактические мероприятия.

Какие бы клетки не были построены, они должны отвечать следующим требованиям: быть удобными для обслуживания кроликов; не задерживать кал и мочу; укрывать кроликов от непогоды и хищников; быть достаточно освещенными, свободными, что особенно важно для растущего молодняка.

В зависимости от климатических условий клетки устанавливают на открытых площадках - во дворе, в саду и т.п. - или в помещениях. Применяется также комбинированное содержание кроликов: в теплое время года - на открытом воздухе, зимой - в помещении.

При размещении клеток во дворе или сарае надо учитывать, что кролики плохо переносят сквозняк, а также повышенную или пониженную влажность воздуха. Скорость движения воздуха около кроличьих клеток не должна превышать 30 см/с. Оптимальная относительная влажность воздуха 60-75%. Клетки с кроликами нельзя размещать около болот, где часто бывают туманы и относительная влажность воздуха очень высокая. Плохо себя чувствуют кролики и в местах с относительной влажностью воздуха ниже 50%.

При размещении стационарных клеток в несколько ярусов целесообразно два ряда их устанавливать фасадом один к другому. При этом при получении окролов в зимнее время клетки можно перекрывать съемной двускатной крышей. Расстояние между рядами должно быть достаточным для свободного прохода человека. На зиму торцы таких проходов следует закрывать какими-либо щитами или обтягивать прочной пленкой, а под крышей над проходом провести электрическое освещение.

При размещении клеток в сараях необходимо обеспечить достаточную освещенность и чистоту воздуха.

Продолжительность освещения не менее 8-10 ч и не более 16 ч в сутки, интенсивность освещения в пределах 30-40 лк. При откорме кроликов интенсивность освещения может быть снижена до 5-10 лк. Концентрация аммиака и сероводорода не должна превышать соответственно 0,01 и 0,015 г на 1 л воздуха. Выбор типа и конструкции клеток зависит от климата, породы и группы животных (крупные, средние, мелкие, племенные, товарные, взрослые, молодняк).

Мясо кролика- прекрасный диетический продукт, который отлично усваивается (96%, тогда как говядина или свинина - до 60%). По витаминному и минеральному составу мясо кроликов превосходит почти все иные виды мяса. Оно содержит железо, витамины группы В, соли калия, фосфора, магния и других минеральных веществ.

Из всех продуктов животного происхождения мясо кролика содержит меньше всего холестерина, минимальное количество жиров, большое количество белков. Кролик до семимесячного возраста не приемлет в свой организм стронция-90, других продуктов ядерного распада, гербицидов, пестицидов.

Крольчатина способна снижать дозу принятой радиации в организме человека, помогать послеоперационным больным. Из-за низкого содержания жира и холестерина, учитывая высокую биологическую ценность, нежность кроличьего мяса, диетологи рекомендуют использовать в своем рационе питания мясо кролика при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желудка, желчных путей, печени, аллергиях, гипертонической болезни и прочих.

Мясо легко пережевывается, переваривается желудочными соками и полнее усваивается организмом человека. Полезно оно и людям экстремальных профессий: летчикам, водолазам, спортсменам, работникам вредных производств, жителям загрязненных районов. Рекомендуют мясо кролика детям, его включают в состав детского питания для самых маленьких.

Регулярный прием кроличьего мяса способствует поддержанию в организме нормального жирового обмена и оптимального баланса питательных веществ. Наличие в крольчатине лецитина и небольшое содержание холестерина профилактирует атеросклероз.

И главное, что при всех перечисленных достоинствах мясо кроликов еще и очень вкусное!

Состав 100 гр. крольчатины:

Вода

66,7

Медь

Белки

21,1

Молибден

4,5

Жиры

Фтор

Зола

1,15

Цинк

Калий

Витамин А (ретинол), мг

0,01

Кальций

19,5

Витамин Е (токоферол), мг

0,5

Магний

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии