Схема приготовления пюре из бобовых. 


Мы поможем в написании ваших работ!



ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Схема приготовления пюре из бобовых.

3. Схема приготовления пюре из бобовых.

Бобовые сварить и приготовить из них пюре. В горячее пюре добавить масло сливочное, топленое, подсолнечное или сливочный маргарин, соль, молотый перец и хорошо перемешать.

 Если пюре получилось не в меру густым, его нужно развести отваром бобовых, горячим молоком или мясным бульоном. Иногда в пюре добавляют лук, пассерованный с жиром.

 Перед подачей горячее пюре положить горкой на подогретую тарелку, полить жиром и посыпать зеленью петрушки или зеленым луком.

 Бобовые 75, масло сливочное, топленое или подсолнечное, или маргарин сливочный 15, перец, зелень.

 


Билет 1+

Билет 2+

Билет 3+

Билет 4+

Билет 5+

Билет 6+

Билет 7+

Билет 8+

Билет 9+

Билет 10+

Билет 11+

Билет 12+

Билет 13+

Билет 14+

Билет 15+

Билет 16+

Билет 17+

Билет 18+

Билет 19+

Билет 20+

Билет 21+

Билет 22+

Билет 23+

Билет 24+

Билет 25+

Билет 26+

Билет 27+

Билет 28+

Билет 29+

Билет 30+



Поделиться:


Последнее изменение этой страницы: 2024-07-06; просмотров: 41; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.217.21 (0.004 с.)