Фармакологические свойства. Шиповник - поливитаминное растение. Основную биологическую активность его определяет аскорбиновая кислота.

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 92 из 177Следующая ⇒

Лекарственное сырье. Используют зрелые плоды (Fructus Rosae, Fructus Cynosbati), когда их оранжевая окраска переходит в ярко-красную, а так же листья, корни и галы (наросты на ветках). В этот период в них содержится максимальное количество аскорбиновой кислоты. Собирают их вручную, осторожно, так как на плодах помятых и поврежденных легко развивается плесень. Для защиты от шипов надевают толстые рукавицы. Чтобы не повредить плоды, их пересыпают в корзинки, обтянутые тканью. Сбор можно вести до наступления морозов. Тронутые морозом плоды при оттаивании очень быстро теряют витамины. Сразу же после сбора плоды сушат в печах или сушилках при температуре 80-100°С и хранят в сухом месте до двух лет. При заготовке следует отличать шиповник собачий (Rosa canina), который является менее ценным в лекарственном отношении растением. Он имеет шарообразные плоды, которые при созревании плотно прижаты к чашечке.

Химический состав. В плодах шиповника имеются дубильные вещества, общее содержание которых в сухих плодах составляет 4,5%. Минеральные соли, сахар, белки, жиры, каротин (провитамин А), витамины С (содержание витамина С в плодах в 10 раз больше, чем в черной смородине, в 100 раз больше, чем в яблоках), B1, B2, Р, РР и К, токоферолы (витамин Е, которого максимально много в масле шиповника), органические кислоты и др.

Фармакологические свойства. Шиповник - поливитаминное растение. Основную биологическую активность его определяет аскорбиновая кислота.

Кроме витаминной активности, плоды шиповника обладают противовоспалительными, желчегонными и диуретическими свойствами. Они также усиливают регенерацию тканей, синтез гормонов, благоприятно влияют на углеводный обмен и проницаемость сосудов. Одновременно увеличивают кислотность желудочного сока.

Применение. Как поливитаминное растение шиповник рекомендуют в основном при недостатке в организме витаминов С и Р, как общеукрепляющее средство при истощении организма, малокровии и других заболеваниях. Экспериментально доказано, что вытяжка из плодов шиповника усиливает секрецию желчи и поэтому показана в комплексной терапии заболеваний печени и желчных путей.

Познавательные статьи:



Психологические особенности спортивного соревнования

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Занятость населения и рынок труда

Социальный статус семьи и её типология