Cвежая рыба, рыбные продукты и изделия из рыбы 


Мы поможем в написании ваших работ!



ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Cвежая рыба, рыбные продукты и изделия из рыбы

Хлебобулочные изделия

 

Баранки простые – 312

Батон из муки высшего сорта – 265

Батон простой – 248

Булка городская – 261

Булка сдобная – 252

Булочка диетическая – 242

Булочка диетическая на сорбите – 266

Крахмал – 320

Рожки сдобные из пшеничной муки – 347

Сдоба обыкновенная – 288

Сдоба с повидлом – 287

Сдобная выпечка – 300

Сухари пшеничные – 331

Сухари сливочные – 414

Сушки простые – 341

Тесто дрожжевое – 320

Хлеб белковый отрубной – 182

Хлеб белковый пшеничный – 242

Хлеб зерновой – 231

Хлеб из пшеничной муки I сорта – 226

Хлеб из пшеничной муки II сорта – 220

Хлеб из пшеничной муки высшего сорта – 254

Хлеб пшеничный из муки грубого помола – 250

Хлеб ржаной из обдирной муки – 189

Хлеб ржаной из обойной муки – 181

Хлеб ржаной формовой – 181

 

Зерновые продукты

 

Геркулес вареный – 55

Геркулес сухой – 390

Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный – 362

Гритс из кукурузы без зародышей сырой невитаминизированный – 362

Дикий рис сырой – 353

Дробленая пшеница озимая – 354

Дробленая пшеница сухая твердая красная – 359

Крупа манная – 340

Крупа овсяная – 374

Крупа перловая – 340

Крупа пшеничная – 352

Крупа пшенная – 335

Крупа ячневая – 343

Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная перед варкой) – 83

Кукуруза полевая, вареная в початках – 91

Кукурузная мука – 368

Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами витаминизированная – 364

Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами невитаминизированная – 364

Кукурузная мука из цельного зерна непросеянная – 355

Кукурузная мука из цельного зерна просеянная – 362

Кукурузные хлопья (корнфлекс) – 388

Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333

Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364

Мука крупчатка – 348

Мюсли – 371

Овсяные хлопья – 305

Пшеница сухая, консервированная без приправ – 168

Пшеница сухая, консервированная с приправами – 182

Рис белый витаминизированный вареный – 109

Рис белый витаминизированный сырой – 363

Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный – 106

Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой – 369

Рис коричневый вареный – 119

Рис коричневый сырой – 360

Рис мгновенного приготовления сухой – 374

Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению – 109

Сахарная кукуруза консервированная – 79

Светлая гречневая мука – 347

Средняя ржаная мука – 350

Темная гречневая мука – 333

Темная ржаная мука – 327

Цельная ржаная мука – 357

Ячменные хлопья – 315

 

Бобовые

 

Арахис вареный – 376

Арахис жареный и соленый – 585

Арахис жареный со скорлупой – 582

Арахис сырой без скорлупы – 568

Арахис сырой со скорлупой – 564

Белая фасоль – 352

Бобы зеленые – 33

Бобы мунг проращенные сырые – 35

Бобы мунг сушеные невареные – 340

Бобы сушеные белые вареные – 118

Бобы сушеные белые сырые – 340

Бобы сушеные красные вареные – 118

Бобы сушеные красные сырые – 343

Бобы, консервированные в томатном соусе – 63

Дробленый горох вареный – 115

Дробленый горох сырой без семенного покрытия – 348

Зеленый горох свежий – 280

Соевая мука обезжиренная – 326

Соевая мука с полным содержанием жира – 421

Соевые бобы вареные – 130

Соевые бобы мизо – 171

Соевые бобы проращенные сырые – 46

Соевые бобы сушеные невареные – 403

Соевые бобы тофу – 72

Сушеный зеленый горошек невареный цельный – 340

Фасоль – 328

Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г) – 102

Чечевица сушеная вареная – 106

Чечевица сушеная невареная – 340

 

Овощные культуры

 

Артишоки – 45

Баклажаны – 24

Брокколи – 33

Брюква – 31

Брюссельская капуста – 52

Брюссельская капуста вареная – 17

Зелень петрушки – 45

Зелень укропа – 32

Кабачки – 27

Капуста белокочанная – 28

Картофель зрелый – 90

Картофель молодой – 80

Китайская капуста – 16

Кольраби – 26

Корень петрушки – 47

Корни сельдерея – 38

Кочанный салат – 14

Краснокочанная капуста – 27

Кресс-салат – 24

Лук зеленый – 22

Лук репчатый – 48

Лук-порей – 38

Лук-шалот – 7

Маслины – 351

Морковь – 33

Огурцы свежие – 15

Пастернак посевной – 49

Перец сладкий – 17

Помидоры – 10

Ревень – 18

Редис – 20

Редька – 19

Репа – 28

Савойская капуста – 33

Салат – 19

Свекла – 48

Сельдерей – 21

Спаржа – 20

Тыква – 29

Фасоль стручковая – 31

Фенхель – 49

Хрен – 49

Цветная капуста – 28

Цикорий – 16

Чеснок – 106

Шпинат – 19

Щавель – 30

 

Грибы

 

Белые грибы свежие – 34

Лисички – 13

Маслята – 23

Опята – 20

Подберезовики, моховики – 19

Подосиновики – 31

Сыроежки – 17

Шампиньоны – 24

 

Фрукты и ягоды

 

Абрикосы – 46

Абрикосы консервированные (850 мл) – 782

Авокадо – 204

Айва – 38

Алыча – 38

Ананасы – 57

Ананасы консервированные (850 мл) – 807

Апельсины – 38

Арбуз – 38

Бананы – 91

Брусника – 43

Виноград – 69

Вишня кислая – 52

Вишня консервированная (720 мл) – 598

Вишня сладкая – 64

Голубика – 36

Гранат – 76

Грейпфрут – 35

Груша – 42

Груши консервированные (850 мл) – 646

Дыня («канталупа») – 19

Дыня («колхозница») – 28

Ежевика – 32

Земляника садовая – 41

Киви – 66

Кизил – 41

Клубника – 36

Клубника свежезамороженная сладкая (300 г) – 285

Клюква – 32

Крыжовник – 48

Лимон – 31

Малина – 41

Малина свежезамороженная сладкая (300 г) – 333

Манго – 63

Мандарины – 38

Мандарины консервированные (315 мл) – 315

Маракуйя – 36

Морошка – 30

Облепиха – 30

Персики – 47

Персики консервированные – 88

Рябина обыкновенная – 81

Рябина черноплодная – 54

Слива – 43

Слива свежезамороженная – 105

Смородина белая – 40

Смородина красная – 38

Смородина черная – 75

Смородина черная свежезамороженная – 88

Терн – 47

Хурма – 63

Черемша – 34

Черешня – 52

Черника – 44

Черника свежезамороженная (300 г) – 168

Шелковица – 52

Шиповник свежий – 101

Шиповник сухой – 253

Яблоки – 46

 

Сухофрукты

 

Яблоки сушеные – 210

Изюм – 280

Курага – 290

Урюк – 290

Инжир – 290

Финики – 290

Чернослив – 227

Груша – 246

Персики – 275

 

Орехи и семена

 

Бразильские орехи – 654

Буковые орешки – 568

Каштан благородный свежий – 194

Каштан благородный сушеный – 377

Кешью – 561

Кокосовый орех сушеный – 608

Кунжутное семя лущеное – 582

Кунжутные семена сушеные цельные – 563

Миндаль – 598

Орехи гикори – 673

Орехи грецкие – 650

Орехи кедровые – 620

Орехи макадамия – 691

Орехи-пекан – 687

Пигнолия – 552

Пиньон – 635

Сырой калифорнийский орех – 629

Фисташки – 638

Фундук – 670

Черный грецкий английский орех – 628

Черный грецкий персидский орех – 651

Ядра сафлоровых семечек сушеные цельные – 615

Ядра семян подсолнечника сушеные – 560

Ядра тыквенных и кабачковых семечек сушеные – 553

 

Молоко и молочные продукты

 

Ацидофилин 3,2%-ной жирности – 58

Брынза из коровьего молока – 260

Йогурт 1,5%-ной жирности (175 г) – 84

Йогурт 3,5%-ной жирности (175 г) – 119

Кефир 1%-ной жирности – 38

Кефир жирный – 62

Кефир обезжиренный – 30

Концентрированное молоко 7,5%-ной жирности (5 г) – 7

Молоко 1,5%-ной жирности – 47

Молоко 3,2%-ной жирности – 60

Молоко 3,5%-ной жирности – 64

Молоко коровье цельное – 68

Молоко сгущенное с сахаром – 324

Молоко сухое – 469

Обезжиренный молочный йогурт (175 г) – 67

Пахта – 36

Простокваша обезжиренная – 38

Ряженка – 85

Сливки 10%-ной жирности – 120

Сливки 20%-ной жирности – 300

Сметана 10%-ной жирности – 115

Сметана 20%-ной жирности – 210

Сметана 25%-ной жирности – 284

Сметана 30%-ной жирности – 340

Сырки творожные – 380

Сырковая масса – 207

Творог 10%-ной жирности – 156

Творог 18%-ной жирности – 226

Творог 20%-ной жирности – 233

Творог 40%-ной жирности – 166

Творог мягкий диетический – 170

Творог обезжиренный – 75

Творог со сметаной – 260

Творог фруктовый – 147

 

Мороженое

 

Мороженое «эскимо» сливочное – 183

Мороженое ванильное – 192

Мороженое ванильно-шоколадное – 140

Мороженое молочное – 160

Мороженое пломбир – 240

Мороженое сливочное – 220

Мороженое фруктовое – 144

Мороженое-суфле – 116

 

Сыры

 

«Амадеус» – 364

«Аппенцеллер» 50%-ной жирности – 400

«Виола» – 307

«Гауда» 45%-ной жирности – 384

«Дом Блан» (полутвердый) – 360

«Камамбер» 50%-ной жирности – 328

«Ло спальмино» – 61

«Меггле» – 590

«Моосбахер» – 350

«Пармезан» 45%-ной жирности – 389

«Рам бри» – 336

«Сент-агюр» – 369

«Сириус камамбер» – 294

«Тартар» – 348

«Фета» (30 г) – 75

«Честер» 50%-ной жирности – 398

«Эдамер» 40%-ной жирности – 340

«Эмменталь» 45%-ной жирности – 420

«Эторки» (овечий, твердый) – 401

Овечий сыр 50%-ной жирности – 370

Плавленый сыр 45%-ной жирности – 294

Плавленый сыр 60%-ной жирности – 354

Сливочный сыр 50%-ной жирности – 349

Сыр «Алтайский» 50%-ной жирности – 396

Сыр «Голландский» – 360

Сыр «Костромской» – 345

Сыр «Ламбер» – 377

Сыр «Пошехонский» – 332

Сыр «Рокфор» – 352

Сыр «Российский» – 366

Сыр «Советский» – 400

Сыр «Степной» – 362

Сыр «Угличский» – 306

Сыр «Чеддер» – 412

Сыр «Шавру» (козий) – 173

Сыр «Швейцарский» – 335

Сыр «Ярославский» – 361

Сыр белый – 100

Сыр желтый жирный – 260

Сыр колбасный – 268

Сыр с грибами 50%-ной жирности – 395

 

Жиры и масло

 

Гусиный жир – 930

Жир говяжий топленый – 871

Жир гусиный – 930

Жир кондитерский – 897

Жир кулинарный – 897

Жир свиной – 871

Жир свиной топленый – 947

Жир столовый – 899

Кокосовое масло – 925

Майонез легкий – 260

Майонез салатный 50%-ной жирности – 502

Маргарин бутербродный – 688

Маргарин диетический – 366

Маргарин для выпечки – 675

Маргарин молочный – 743

Маргарин нежирный – 384

Маргарин полужирный 40%-ный – 50

Маргарин сливочный – 720

Маргарин столовый – 720

Масло арахисовое – 895

Масло из грецкого ореха – 925

Масло крестьянское несоленое – 661

Масло крестьянское соленое – 652

Масло кукурузное рафинированное – 899

Масло любительское несоленое – 709

Масло ореховое – 570

Масло подсолнечное – 898

Масло подсолнечное рафинированное – 899

Масло растительное – 873

Масло сливочное – 734

Масло соевое рафинированное – 899

Масло топленое – 869

Молочный жир – 372

Оливковое масло – 110

Подсолнечное масло – 108

Свиные шкварки – 895

Смалец – 930

 

Мясо и мясные продукты

 

Говядина жирная – 171

Говядина постная – 121

Свинина жирная – 268

Свинина мясная – 147

Баранина постная – 169

Баранина жирная – 225

 

Телятина

 

Грудинка – 213

Филе – 158

Ножка – 161

Окорок – 155

Отбивная на косточке – 188

Шницель – 162

Спинная часть – 210

 

Баранина

 

Грудинка – 533

Окорок – 375

Отбивная на косточке – 380

Лопатка – 380

Спинная часть – 459

 

Говядина

 

Грудинка – 405

Оковалок – 380

Нежирное жаркое – 200

Лопатка – 208

Филе (стейк) – 189

Ребра – 446

Окорок – 308

Филе (ростбиф) – 381

Говяжий фарш – 118

Хвост – 184

 

Свинина

 

Нежирное жаркое – 184

Филе – 264

Свиная ножка – 431

Шейка – 552

Окорок – 543

Отбивная на косточке – 537

Шницель – 252

Плечо – 593

Крольчатина (нарезка) – 188

Мясо зайца – 124

Олений окорок – 123

Окорок косули – 106

Окорок кабана – 113

Конина (нарезка) – 172

 

Субпродукты

 

Вымя коровье – 173

Говяжий ливер – 735

Легкие – 126

Мозги (говяжьи, свиные, бараньи) – 92

Печень баранья – 101

Печень говяжья – 130

Печень свиная – 108

Почки бараньи – 77

Почки говяжьи – 66

Почки свиные – 80

Почки телячьи – 173

Сердце баранье – 82

Сердце говяжье – 87

Сердце свиное – 89

Требуха – 120

Язык говяжий – 279

Язык свиной – 300

Язык телячий – 160

 

Мясные и колбасные изделия

 

Бекон вареный – 447

Вареная ветчина – 282

Ветчина – 365

Ветчина из говядины – 133

Ветчинная колбаса – 242

Говяжья солонина – 216

Колбаса «Диабетическая» – 254

Колбаса «Докторская» – 197

Колбаса «Любительская» – 291

Колбаса «Молочная» – 252

Колбаса «Украинская» – 404

Колбаса диетическая – 170

Колбаса из телячьей печени – 265

Колбаса полукопченая «Краковская» – 382

Колбаса полукопченая «Минская» – 259

Колбаса полукопченая «Московская» – 463

Колбаса полукопченая «Полтавская» – 417

Колбаса полукопченая «Украинская» – 340

Колбаса с жиром – 316

Колбаса свиная – 367

Колбаса сырокопченая «Любительская» – 514

Колбаса сырокопченая «Московская» – 473

Колбаса телячья – 316

Копченая колбаса – 507

Корейка сырокопченая – 469

Кровяная колбаса – 452

Мозговая колбаса – 342

Мортаделла – 345

Мясо вяленое – 264

Окорок вареный – 269

Окорок копченый – 365

Печеночный паштет – 314

Сало – 248

Салями – 560

Сардельки говяжьи – 215

Сардельки свиные – 332

Сервелат – 484

Сосиски «Молочные» – 266

Сосиски «Русские» – 220

Сосиски консервированные – 228

Сосиски свиные – 324

Сырая ветчина – 395

Сырокопченая колбаса – 530

Шпик – 658

Языковая колбаса – 215

 

Птица, дичь

 

Гуси жирные – 422

Гуси постные – 260

Дикая птица – 108

Индейка жирная – 227

Индейка постная – 179

Куриные окорочка – 250

Куры нежирные – 161

Утки I категории – 540

Утки II категории – 276

Фазан – 143

Цыплята бройлерные – 183

 

Яйца

 

Жидкий яичный белок (33 г) – 45

Сухой белок – 336

Сухой желток – 623

Яичница-глазунья – 243

Яичный желток (18 г) – 69

Яичный порошок – 544

Яйцо всмятку – 159

Яйцо куриное целиком (60 г) – 79

Яйцо перепелиное – 168

Яйцо с икрой (80 г) – 160

Яйцо фаршированное – 297

 

 

Атлантическая треска – 78

Белая рыба – 76

Белуга – 131

Бычки – 145

Горбуша – 148

Зубатка – 94

Карась – 88

Карп – 87

Кета – 157

Кефаль – 124

Килька балтийская – 137

Корюшка – 90

Красный и золотистый окунь – 112

Ледяная – 75

Лещ – 84

Линь – 40

Лосось – 130

Макрурус – 68

Минога – 165

Минтай – 80

Мойва – 156

Морская камбала – 83

Морской лосось – 88

Навага – 77

Налим – 80

Нототения мраморная – 160

Окунь – 81

Окунь морской – 94

Осетр – 169

Палтус – 131

Пикша – 80

Плотва – 110

Путассу – 72

Речная камбала – 72

Рыба-сабля – 113

Рыбец каспийский – 97

Рыбные палочки свежезамороженные – 100

Ряпушка – 73

Сазан – 73

Сайра крупная – 260

Сайра мелкая – 142

Салака – 98

Сардины – 120

Севрюга – 181

Сельдь – 222

Сельдь иваси – 172

Семга (таймень) – 190

Сиг – 100

Скумбрия (макрель) – 193

Сом – 161

Ставрида – 114

Стерлядь – 83

Судак – 86

Тон – 289

Треска – 65

Тунец – 148

Угольная рыба – 160

Угорь речной – 100

Филе камбалы свежезамороженное – 72

Форель – 104

Хек – 86

Щука – 72

Язь – 120

 



Поделиться:


Последнее изменение этой страницы: 2024-07-06; просмотров: 25; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.217.128 (0.01 с.)