Водно - солевой обмен и его регуляция

↑

Стр 1 из 3Следующая ⇒

Водно - солевой обмен и его регуляция

Роль воды в обмене веществ

В различных тканях вода содержится в разных количествах. Так, в жировых тканях, количество воды составляет до 10%, в крови и лимфе ее объем увеличивается до 90%. В среднем на долю воды в организме приходится 65-70% в зависимости от массы тела.

В нормальных условиях человек потребляет в сутки 1,5-2,5 литра воды. Примерно столько же выводится с мочой через почки, с потом - через кожу, в виде водяного пара – через легкие.

Температура внешней среды влияет на объем выделяемой почками воды, который может увеличиваться или уменьшаться в несколько раз.

В организме человека вода выполняет ряд важных функций:

1. Основные метаболические процессы протекают в воде, так как она является универсальным растворителем.

2. Обеспечивает снабжение организма растворенными в воде минеральными веществами и водорастворимыми витаминами.

3. Защищает организм от переохлаждения, так как имеет высокую теплоемкость.

4. Препятствует перегреванию организма за счет испарений с поверхности кожи и слизистых оболочек.

5. Является участником важнейших биохимических процессов.

Потребность организма в воде находится в прямой зависимости от характера питания. Если в рационе преобладает жирная и углеводная пища при небольшом поступлении хлорида натрия (поваренной соли) – потребности в воде меньше. При рационе богатом белками и повышенном приеме соли проявляется большая потребность в воде. Это обусловлено необходимостью экскреции осмотически активных веществ – минеральных ионов и мочевины.

Значительная потеря организмом воды или ее недостаточное поступление ведет к дегидратации, что сопровождается ухудшением реологических свойств крови, ее сгущением, нарушением гемодинамики.

Как избыточное поступление воды в организм, так и снижение объемов, выводимых из организма, может привести к водной интоксикации, сопровождающейся мышечными судорогами.

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Организация работы процедурного кабинета

Области применения синхронных машин

Оптимизация по Винеру и Калману