Торжественное открытие всероссийской научно-практической конференции «школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся»

↑

Стр 1 из 2Следующая ⇒

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ТУР ВСЕРОССИЙСКОГО КОНКУРСА «ЛУЧШАЯ ШКОЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ-2022»
21 ноября 2022г., Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Заки Валиди, д. 2, Конгресс-Холл

08:30-09:30

РЕГИСТРАЦИЯ УЧАСТНИКОВ ФОРУМА \ ПРИВЕТСТВЕННЫЙ КОФЕ-БРЕЙК  

10:00-10:30

ОТКРЫТИЕ ФЕДЕРАЛЬНОГО ТУРА  ВСЕРОССИЙСКОГО КОНКУРСА
«ЛУЧШАЯ ШКОЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ-2022»

10.30-10.45

ПОСЕЩЕНИЕ АРТ-ОБЪЕКТА «ШКОЛЬНЫЙ ПОВАР»

10.30-11.00

ОТЪЕЗД В КОЛЛЕДЖИ ДЛЯ ПРОХОЖДЕНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ СОРЕВНОВАНИЙ ПОВАРОВ

11.00 – 17:30

Индивидуальные соревнования поваров «Кулинарный баттл»

на базе колледжа УКИПИС

 (г.Уфа, ул.50-летия Октября, д.32)

Индивидуальные соревнования

поваров «Кулинарный баттл»

 на базе колледжа УКОТ

(Уфа, проспект Октября, дом 67.)

Индивидуальные соревнования

поваров «Кулинарный баттл»

на базе колледжа УМПК

 (г. Уфа, ул. Российская, д.100/3)

Отъезд на индивидуальные соревнования 1-ой группы УКИПС

5 рабочих мест – 3 смены (15 человек)

                                  11.40 -16.40

17.30 сбор и отъезд участников в Конгресс- Холл

Отъезд на индивидуальные соревнования 2-ой группы УКОТ

8 рабочих мест – 3 смены (24 человек)

11.40 -16.40

17.30 сбор и отъезд участников в Конгресс- Холл

Отъезд на индивидуальные соревнования 3-ей группы

5 рабочих мест – 3 смены (15 человек)

11.40 -16.40

17.30 сбор и отъезд участников в Конгресс- Холл

10.30-11.50
 Фойе Конгресс-холла

Выставка: ТЕМАТИЧЕСКИЙ СТОЛ «ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 3.0»

Обход тематических столов большой конкурсной комиссией

10.40 -12.00

Фойе Конгресс-холла

Выставка: ТЕМАТИЧЕСКИЙ СТОЛ «ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 3.0»
 Обход тематических столов ученической и родительской конкурсной комиссией

10.40 – 13.30

БЛИЦ-ТУРНИР «ТРИ ВОПРОСА РОДИТЕЛЕЙ ОРГАНИЗАТОРАМ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ»

                            (конференц-зал 1)

БЛИЦ-ТУРНИР «ТРИ ВОПРОСА РОДИТЕЛЕЙ ОРГАНИЗАТОРАМ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

(конференц-зал 2)

11.00-12.00

12.00-13.30

МАСТЕР-КЛАСС ОТ АССОЦИАЦИИ КУЛИНАРОВ, РЕСТОРАТОРОВ И ОТЕЛЬЕРОВ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОТСТАН

13.30 -14.30

ОБЕД

14.30- 15.30

15.30 – 17.00

                                 Круглый стол

ПРАКТИКИ РЕГИОНОВ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, СТРАДАЮЩИХ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, СВЯЗАННЫМИ С ОГРАНИЧЕНИЯМИ В ПИТАНИИ

(Большой зал)

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ТУР ВСЕРОССИЙСКОГО КОНКУРСА «ЛУЧШАЯ ШКОЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ-2022»
22 ноября 2022г.,Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Заки Валиди, д. 2, Конгресс-Холл

9:30-10:00

РЕГИСТРАЦИЯ УЧАСТНИКОВ/ЖЕРЕБЬЕВКА КОМАНД НА КВЕСТ-ПРАКТИКУМ «БЕЗОПАСНЫЙ ПИЩЕБЛОК»

9.30-11.00

КОФЕ-БРЕЙК

10.00-19.00

ВЫСТАВКА

 (компании поставщики технического оборудования, посуды, пищевой продукции)

10.30-11.00

ОТЪЕЗД В КОЛЛЕДЖИ ДЛЯ КВЕСТ-ПРАКТИКУМА «БЕЗОПАСНЫЙ ПИЩЕБЛОК»

11:40-14:00

КВЕСТ-ПРАКТИКУМ «БЕЗОПАСНЫЙ ПИЩЕБЛОК»

На базе колледжа (адрес)

КВЕСТ-ПРАКТИКУМ «БЕЗОПАСНЫЙ ПИЩЕБЛОК»

На базе колледжа (адрес)

Отъезд 1-группы на квест-практикум

11.40 –13.20 прохождение квеста-практикума (10 команд)

Отъезд участников в Конгресс-Холл

Отъезд 2 группы на квест-практикум

11.40 –13.20 прохождение квеста-практикума (10 команд)

Отъезд участников в Конгресс-Холл

11.00 –13.00

ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

Секция: «Эволюция школьного меню: от простого к вкусному. Лучшие практики регионов (г. Москва, Республика Татарстан, Волгоградская и Тамбовская области)»

ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

Секция: «Система прослеживаемости качества поставок сельскохозяйст-венного сырья для школьного питания – важное условие безопасности рационов обучающихся»

ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

Дискуссионная площадка: «Родительское участие в школьном питании - новая форма социального партнерства»

Панельная дискуссия

ОПЫТ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ПО ЦИФРОВИЗАЦИИ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ ЗА ШКОЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ

(ЦУР)

13.00-14.00

ОБЕД

14.00-15.30

Познавательные статьи:



Где возникла философия и почему?

Относительная высота сжатой зоны бетона

Сущность проекции Гаусса-Крюгера и использование ее в геодезии

Тарифы на перевозку пассажиров