Описание исследовательской работы

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 4Следующая ⇒

Описание исследовательской работы

Интересное об апельсине я узнала из детской энциклопедии «Мир природы». Апельсин – вечнозеленое цитрусовое дерево, высокое и крепкое, с ароматными плодами. Плод апельсина происходит из верхней завязи цветка, поэтому он и фрукт, и ягода. С одного дерева собирают 100–150 килограммов плодов. Родина апельсинов – Китай.

Слово «апельсин» означает «китайское яблоко». Появился этот фрукт

более четырех тысяч лет назад и стоил очень дорого.

Из чего состоит плод апельсина?

Я внимательно изучила виды апельсинов и выяснила, что его плоды могут иметь различную форму – круглую, немного овальную и даже

грушевидную (томасвилль). По цвету апельсины могут быть зеленоватыми, бледно-желтыми, ярко-оранжевыми и оранжево-красными, покрыты плотной кожурой, а внутри – сочная мякоть – палпинки. Апельсин разделен на дольки. Вкус мякоти апельсина может быть сладким, кисло-сладким или горьковатым.

Насколько же полезен апельсин для здоровья людей? Мы обратились к медицинской сестре. Она рассказала о том, что апельсины богаты

витаминами С, Е, В3, В6, А, с помощью его можно бороться с простудными заболеваниями. Энергия этого фрукта препятствует инфекциям

и ускоряет выздоровление. Цитрус выводит из организма токсины

(вредные вещества), предотвращает старение, ожирение, кровоточивость десен, усиливает аппетит, укрепляет кости. Это очень эффективное средство от плохого настроения. Апельсин полезен при бессоннице, стрессе и нервном напряжении.

Еще я узнала, что апельсины могут и навредить здоровью, потому

что они относятся к растительным аллергенам. Если у человека есть аллергия на цитрусовые (это реакция организма, например, покраснение или зуд на коже), много апельсинов нельзя. Большое количество сахара в апельсине может нанести вред людям с болезнью «сахарный диабет».

Чистить апельсин от кожуры нужно очень аккуратно, потому что там содержится пектиновая кислота, которая в случае попадания в глаза вызывает боль и жжение. Эта кислота настолько опасна, что даже способен лопнуть воздушный шарик.

Апельсины лучше есть в свежем виде, но полезно пить и свежее выжатый сок. У апельсина не стоит удалять белые перегородки, так как у них больше полезных свойств и веществ, чем у мякоти, они содержат пектин.

А теперь несколько любопытных фактов про мой любимый фрукт-ягоду.

Как вы думаете, можно ли узнать, сколько долек в апельсине, не очистив его? Я оторвала у апельсина хвостик. В выемке с помощью лупы подсчитала количество маленьких дырочек. Их оказалось одиннадцать. Сколько дырочек, столько и долек. Через эти отверстия апельсин впитывает соки в мякоть. Как вы думаете, если опустить апельсин в воду, он утонет или нет? Мы провели опыт.

Опыт 1. Я налила в емкость воду и опустила в нее апельсин.

Результат: апельсин плавает в воде.

Вывод: апельсин не тонет.

Опыт 2. Затем я очистила апельсин и снова опустила его в воду.

Результат: апельсин опустился на дно.

Вывод: апельсин без кожуры тонет.

Интересно, что не дает апельсину утонуть? Я предположила, что

это кожура, и бросила ее в воду, она не утонула. Что же есть такого

в кожуре, что помогает ей держаться на воде? Мы взяли лупу и хорошенько рассмотрели кожуру. Оказалось, что она неровная, пористая.

Еще я узнала, где используется кожура. Ей хозяйки находят разнообразное применение: используют в пирогах, цукатах, коктейлях, яблочном варенье. Но нужно помнить, что кожуру необходимо тщательно вымыть, прежде чем употреблять. Кожура апельсина используется для очистки лица, успокаивающей ванны, ингаляций и даже борьбы с молью.

Познавательные статьи:



Где возникла философия и почему?

Относительная высота сжатой зоны бетона

Сущность проекции Гаусса-Крюгера и использование ее в геодезии

Тарифы на перевозку пассажиров