Сало «по-украински» три вида. Грузди соленые со сметаной. Салаты 


Мы поможем в написании ваших работ!



ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Сало «по-украински» три вида. Грузди соленые со сметаной. Салаты

Поиск

Сало «по-Украински» три вида

150/30/20 гр.
грудинка, сало соленое, сало копченое, гренки, горчица

Грузди соленые со сметаной

150/50/30/5 гр.

соленые грузди, сметана, репчатый лук, зелень

Оливки/маслины80 гр.

Лимон100 гр.

 

 


 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Стрипсы с сырным соусом150/50 гр.

Колбаски по-немецки300 гр.
купаты мясные, фри, соус кетчуп

Луковые кольца в панировке150 гр.

Кольца кальмаров в панировке150 гр.

Гренки бородинские с аджикой200 гр.
хлеб бородинский, аджика, чеснок

Жульен с грибами150 гр.
шампиньоны, запеченные в нежном сливочном соусе с репчатым луком и сыром Гауда

ХЛЕБ

Хлебная корзина200 гр.

Хлеб Сибирский (серый), Багет пшеничный

 


 

САЛАТЫ

Фирменный салат Рафаэль220 гр.

говядина отварная, говяжий язык, куриная грудка, маринованные опята, свежий огурец, томаты Черри, микс салатов, фирменный соус Рафаэль, ароматные специи и травы

Морской бриз220 гр.

семга, креветки, кальмары, авокадо, томаты Черри, огурец свежий, заправка медово-горчичная

Цезарь с курицей230 гр.

обжаренное куриное филе, салат микс, яйцо, томаты Черри, фирменный соус Цезарь, пшеничные чипсы, Пармезан

Цезарь с сёмгой230 гр.

сёмга собственного посола, салат микс, яйцо, томаты, фирменный соус Цезарь, пшеничные чипсы, Пармезан

Цезарь с креветками230 гр.

креветки, салат микс, перепелиное яйцо, томаты, фирменный соус Цезарь, пшеничные чипсы, Пармезан

Оливье Фирменный220 гр.

язык говяжий отварной, куриная грудка жареная, морковь, картофель, корнишоны, свежее яблоко, перепелиное яйцо, зеленый горошек, майонезный соус

Элитный220 гр.

говяжий язык отварной, куриное филе, жареные шампиньоны, салат микс, грецкий орех, соус горчично-майонезный, зелень петрушки

Салат Греческий220 гр.

свежие томаты, огурец, болгарский перец, красный лук, салат микс, маслины, сыр Фета, фирменная заправка, базилик

Салат из жареных груш с сыром Фета и соусом Бальзамик230 гр.

спелая груша, обжаренная в мёде, сыр Фета, кедровый орех, салат микс, соус Бальзамик, оливковое масло

 

 


 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Стейк из курицы с овощами гриль и соусом Тар-Тар310 гр.

Индейка в винном соусе с овощами гриль250/120 гр.

филе индейки, тушеное в сливках и красном вине с вялеными томатами. Подается с цукини, баклажанами и болгарским перцем, обжаренными на гриле с чесноком, соусом Бальзамик и ароматными травами

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ

Свинина по-боярски300 гр.

отбивная из свинины, шампиньоны, лук репчатый, свежие томаты, майонезный соус, запеченная под сыром Гауда

390

Свиной стейк Бальзамик на гриле260 гр.

шея свиная, бальзамический уксус, огурцы, помидоры, салат микс, аджика, гранат

Жарёха мясная300 гр.

свинина, курица, картофель, лук, зелень

Стейк из свиной шеи250/50/30/30 гр.

маринованный кусок свиной шеи, свежие овощи, маринованный лук, фирменный соус, зелень

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Медальоны из говяжьей вырезки с клюквенным соусом от 100 гр.

говяжья вырезка, яблоко, бекон, клюква

Говядина в соусе Деми Гласс300гр.

говяжья вырезка, перец болгарский, лук, соус Деми Гласс

 


 

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Судак под соусом Гравлакс с овощами гриль300 гр.

филе судака, обжаренное с пряными травами, подается с соусом Гравлакс, жареными на гриле баклажанами, цукини,     морковью, свежими томатами Черри и розмарином

480 

Стейк из семги в икорно-сливочном соусе с диким рисом360 гр.

стейк из семги, дикий рис, сливки, красная икра, лимон, салат микс

Филе судака на овощной подушке с соусом карри310 гр.

судак, лук, морковь, перец болгарский, свежий огурец, сливки, карри

Семга в соусе шпинат280 гр.
семга, шпинат, лук, сливки, перец болгарский, маслины, лимон


 

ШАШЛЫКИ НА МАНГАЛЕ

Шашлык из курицы 250/50/30/30 гр.

маринованное куриное бедро, свежие овощи, маринованный лук, фирменный соус, зелень

Шашлык из свинины250/50/30/30 гр.

маринованная свиная шея, свежие овощи, маринованный лук, фирменный соус, зелень, лаваш

Шашлык из индейки250/50/30/30 гр.

маринованное филе индейки, свежие овощи, маринованный лук, фирменный соус, зелень

Шашлык из овощей200 гр.
помидоры, болгарский перец, баклажаны, цукини, лук

Картофель, запечённый в углях200 гр.

картофель, зелень, растительное масло

 

РЫБА НА МАНГАЛЕ

Стейк из семги200/20/30/30 гр.

подается с соусом Тар-Тар и лимоном

Форель на углях1 шт.

подается с соусом Цезарь и лимоном

 


 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

Мясное ассорти2 кг.
шашлык свиной, шашлык куриный, шашлык из индейки, мясные купаты, лук маринованный, соус аджика, соус кетчуп, куриные наггетсы

САДЖИ

Садж «Куриный»1 кг. или 2 кг.

куриное бедро маринованное, свежие томаты, картофель, шампиньоны, баклажаны, перец болгарский, цукини, яблоки, маринованный лук, ароматные травы

1500/

Садж «Свинина»1 кг. или 2 кг.

свиная вырезка маринованная, свежие томаты, картофель, шампиньоны, баклажаны, перец болгарский, цукини, яблоки, маринованный лук, ароматные травы

1700/

Садж «Мясное ассорти»1 кг. или 2 кг.

маринованная баранина, свинина, курица, говядина, свежие томаты, картофель, шампиньоны, баклажаны, перец болгарский, цукини, яблоки, маринованный лук, ароматные травы

1900/


 

ГАРНИРЫ

Картофель фри150 гр.

Картофельные дольки150 гр.

Картофель, жаренный с грибами200 гр.

Дикий рис150 гр.

Овощи гриль 150 гр.

СОУСЫ

Сырно-чесночный50 гр.

сыр Гауда, майонез, чеснок

Тар-Тар50 гр.

майонез, корнишоны, чеснок, зелень

Барбекю50 гр.

Аджика50 гр.

Кетчуп50 гр.

Майонез50 гр.

Горчица жгучая50 гр.


 

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Салаты

Салат «Краб»150 гр.

крабовые палочки, свежий огурец, отварное куриное яйцо, кукуруза, майонезный соус, зелень

 

Горячие блюда

Шашлычок куриный с фри150/50/20 гр.

куриное филе, картофель фри, соус Тар-Тар

ДЕСЕРТЫ

Чизкейк Классический100/30 гр.

клубничный, смородиновый, классический

чизкейк подается с топпингом на выбор

(Клубника, Шоколад, Карамель)

Эклер

со сгущенкой, фисташковый, кокосовый, шоколадный, малиновый, классический

Мороженое с топпингом150 гр.

ванильное мороженое, топпинг на выбор: киви, клубника, шоколад, карамель

Мороженое с фруктами200 гр.

ванильное мороженое, апельсин, киви, груша


 

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

SOFT DRINKS

Сок в ассортименте200 мл.

Апельсин/яблоко/вишня/томат/ананас/персик/мульти фрукт

Сок в ассортименте1 л.

Апельсин/яблоко/вишня/томат/ананас/персик/мульти фрукт

Кока-кола, Пепси, Спрайт,

Тоник, Швепс0,9 л.

Кока-кола, Пепси0,5 л.

Минеральная вода (газ, б/газ)0,5 л.

Морс в ассортименте200 мл или

1 литр

Клюква, облепиха

50/200


 

ЧАЙНАЯ КАРТА

Черный листовой чай600 мл.

Зеленый листовой чай600 мл.

Фруктовый чай(Клубничный) 600 мл.

ФИРМЕННЫЙ ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ

Чай Облепиховый600 мл.

зеленый чай, облепиха, свежий апельсин, мед, сок облепихи

Чай Облепиховый взрыв600 мл.

облепиха, корень имбиря, свежий лимон, яблоко

Чай Клюквенный600 мл.

черный чай, клюква, лимон, мед, сок клюквы

Чай Вишневый600 мл.

черный чай, вишня, мед, корица

КОФЕЙНАЯ КАРТА

Эспрессо60 мл.

Американо125 мл.

Капучино130 мл.

Латте220 мл.

 



Поделиться:


Последнее изменение этой страницы: 2024-06-27; просмотров: 54; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.217.21 (0.007 с.)