Новогоднее меню ресторана «визит»

                Новогоднее меню ресторана «ВИЗИТ»

              Год водяного (черного) ТИГРА-2022

                            Холодные закуски:

  *Рыбная тарелка 100гр.

(балык масляной рыбы, сёмга слабого посола, филе копчёной скумбрии, нежные

ломтики судака в кляре, оливки, лимон)

*Мясное плато 100гр.

(Буженина собственного производства, пикантный куриный рулет, язык говяжий,

копченые   жаренные колбаски, ветчинные рулетики с нежным сыром)

*Овощное изобилие 100гр.

(морковь корейская, огурчики чесночные, свежие томаты с зеленью, стручки перца,

початки кукурузы, грибочки маринованные)

*Ассорти сыров 70гр.

(Адыгейские жареные ломтики, Голландские брусочки, зеленые кубики плавленого сыра,

кольца копчёного сыра, крекер, грецкий орех)

*Фруктовая ваза 100гр.

(Сочные яблоки, нежные груши, ароматный цитрус, виноград, снежный покров)

             Два салата на выбор(по 130гр.) :

- «А – ля русс» (картофель, морковь, горбуша с/с, яйцо, свежий огурец, майонез)

- «Русская красавица» ( курица, лист салата, фасоль, помидоры, сыр, гренки, майонез)

- «Мужской каприз» ( говядина, соленый огурец, лист салата, перец болгарский,

   помидоры, аджика+масло)

- «Фермерский» (ветчина, гриба, картофель, яйцо, лук, сыр, майонез)

                     Горячее блюдо на выбор :

- Стейк  лосося  со сливочным соусом  120/50гр.

- Говядина, томленая в соусе из чернослива и пряных трав 100/50гр.

- Эскалоп в грибном  соусе   130/50гр.

- Куринная  грудка  в кисло – сладком соусе   130/50гр.

                     Гарниры на выбор 150гр. :

-Картофель «деревенский» с укропом

- Булгур  с жаренными овощами

- Рис чесночный

- Капустный «ДУЭТ» в сухарной панировке

Хлебная тарелка (злаковый, ржаной, багет)

                          Чайный стол :    

- Чай (чёрный, зеленый) , кофе 0,2мл.

- Морс ( клюква, лимон )    0,4мл.

- Минеральная вода ( газированная, негазированная)   0,5мл.

             Алкогольные напитки на выбор :

- Водка   0,5мл.

-Вино    0,75мл.

- Шампанское   0,75мл.

               Стоимость на 1 персону = 2500руб.

                                Приятного отдыха !!!

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Организация работы процедурного кабинета

Области применения синхронных машин

Оптимизация по Винеру и Калману