Новогоднее меню 2022 Г. Вес 1445гр без учета напитков

Новогоднее меню 2022 г. вес 1445гр без учета напитков

Холодные закуски в стол

Мясное ассорти (ростбиф, буженина, колбаса т/к, язык с соусом хрен и овощами) (60)

Рыбное ассорти (лосось шеф посола, терин из форели с мидиями, красная икра в тарталетках, креветка (60)

Овощное ассорти (помидор, огурец свежий, перец болгарский, редис) (60)

Соленья под водочку (огурец малосольный, капуста, морковь по-корейски, чеснок мар., грибочки) (60)

Сырное Плато (Пармезан, Маасдам, Гауда, Бри , Горгонзола) подается с виноградом, грецкими орехами, медом и свежей мятой (65)

Ветчинные рулетки с сыром и чесноком (30)

Рулетики из кабачков с твороженным сыром и соусом «Песто» (30)

Студень мясной (70)

Заливное из форели и судака (70)

Салаты в стол

Салат «Оливье» с говядиной(80)

Салат «Греческий» с маринованной брынзой (80)

Салат «Мимоза» с копченой горбушей (80)

Салат «Крабовый» с рисом и кукурузой (80)

Сельдь под шубой (80)

Горячая закуска

Грибной жульен (100)

Горячее блюдо на выбор гостей:

Мясо по-французки из говядины с сырной корочкой, с жареной картошкой с грибами и луком(300)

Форель с укропным соусом с красной икрой с картофелем отварным и печеными овощами (300)

Ассорти из белого и черного хлеба, фокачча красная, фокачча зеленая

Десерты

Мандарины, ананасы (100)

Конфеты ассорти (40)

Напитки

Вода без газа (0,5)

Морс ягодный (0,5)

Шампанское 200мл

Водка 150мл

Вино красное ,белое 300мл

Коньяк 100мл

Чай черный или зеленый с лимоном(150)

Кофе заварной со сливками (150)

Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита

Познавательные статьи:



Алгоритмические операторы Matlab

Конструирование и порядок расчёта дорожной одежды

Исследования учёных: почему помогают молитвы?

Почему терпят неудачу многие предприниматели?