Дополнительные позиции (при составлении меню заполняются менеджером, при необходимости)

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2

46=

С тар-таром из свежих овощей и соусом из печёной паприки 90 гр

47=

С копченой рыбой и маслинами 70 гр

71=

С лососем и сливочным сыром 80 гр

94=

С малосольным лососем и авокадо 90 гр

107=

С красной икрой, сливочным маслом и каперсами 70 гр

107=

Мини-бургеры

С филе цыпленка, томатами, огурцом с сырным соусом 70 гр

40=

Цветной мини-бургер с куриной котлетой 80 гр

45=

С бужениной 80 гр

54=

С мясной котлетой, сыром Чеддер, беконом и соусом Мутти 80 гр

72=

Черный бургер с лососем и лаймовым соусом 70 гр

90=

Мини-канапе

С ветчиной, свежим огурцом и сливочным сыром 35 гр

30=

С бужениной, маринованным огурчиком и зерновой горчицей на ржаном тосте 35 гр

30=

С копченым мясным балыком и грибочком 30 гр

31=

С грудинкой, маслиной и свежим огурцом 35 гр

38=

С малосольной семгой и соусом Тар-тар 25 гр

41=

С салями, соусом Тар-тар и оливой 30 гр

41=

С телячьим языком, маринованным огурцом, сливочным хреном и зеленью 35 гр

47=

С подкопченным угрем, свежим огурцом, соусом терияки и кунжутом 35 гр

73=

С лососевой икрой, маслом и лимоном 20 гр

79=

С сыром Моцарелла-беби и помидорами черри 40 гр

93=

С голубым сыром и грецким орехом 30 гр

108=

С тигровой креветкой и лимоном 35 гр

109=

С голубым сыром и маслинами 30 гр

112=

С голубым сыром и мятой 40 гр

150=

Шпинатные роллы с лососем и соусом Тар-тар 30 гр

69=

Рулетики из баклажан со сливочным сыром и орехом 40 гр

79=

Моцарелла-беби с семгой и черным кунжутом 40 гр

85=

Рулеты из блинчиков с форелью 30 гр

43=

Тарталетки

Тарталетка с салатом Оливье 50 гр

30=

Тарталетка с паштетом из печени и сливочным сыром 40гр

31=

Тарталетка с салатом по-Тайски 50 гр

40=

Тарталетка с салатом из морского коктейля 50 гр

42=

Тарталетка с жульеном с курицей и грибами 50 гр

46=

Тарталетка с салатом из языка и свежих овощей 50 гр

55=

Тарталетка с муссом из лосося 50 гр

80=

Тарталетка с лососевой икрой и лимоном 50 гр

114=

Десерты, печенье

Безе весовое цветное 100 гр

38=

Маффин с ягодой в ассортименте 1 шт

50=

Печенье Курабье 100 гр

25=

Печенье Орешек 100 гр

21=

Печенье Рулетик со сгущенкой 100 гр

28=

Печенье Соблазн с кунжутом 100 гр

28=

Пирожное Вишня в сметане 1 шт

58=

Пирожное Красный бархат 1 шт

85=

Пирожное Молочная девочка 1 шт

70=

Пирожное Павлова 1 шт

38=

Пирожное Сникерс 1 шт

70=

Эклер в цветной глазури в ассортименте 1 шт (белый шоколад, лимонная глазурь, клубничная глазурь, черный шоколад)

44=

Пирожное шоколадное Брауни-мини 1 шт

40=

Ягодная корзинка с ванильным кремом 1 шт

40=

Фрукты нарезанные сезонные 100 гр

80=

Пирожное Буше 1 шт

30=

Профитроли с кремом Маскарпоне в шоколадной глазури 1 шт

34=

Капкейк с ягодой и сливочным кремом в ассортименте 1 шт

59=

Мини-трубочка с белковым кремом и ванилью 30 гр

20=

Круассан с джемом 50 гр

30=

Клубника в шоколаде 50гр

117=

Десерт с Маскарпоне и клубничным соусом в шоте 1 шт

119=

Панакотта сливочная с клубничным соусом и свежей мятой 1 шт

156=

Сухофрукты и орехи (цукаты, курага, миндаль, грецкий орех, кешью, изюм) 60 гр

100=

Обслуживание официантами

Работа повара

Транспортные расходы

Аренда посуды

ИТОГО:

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии