Банкетное меню на предновогодний корпоратив

↑

▷ Содержание

Стр 1 из 2Следующая ⇒

Банкетное меню на предновогодний корпоратив

 (2500р на человека)

В стоимость праздника входят-блюда, напитки, праздничная шоу программа, дискотека и хорошее настроение!!!

Холодные закуски 5 видов  на 1 человека

Рулетики»Микс»(ассорти рулетиков: из ветчины и баклажан фаршированных сырной начинкой с добавлением грецкого ореха)                                                                      100 гр

Селёдочка «по-русски» (филе селёдочки с тёплым отварным картофелем и       красным лучком)       100 гр

Овощное плато с ароматной зеленью и Кавказским сыром «Чечил» (ассорти из свежих овощей, зелени и сыра)                                        100 гр

Мясная тарелка  (буженина, язык говяжий отварной, куриный рулет, колбаса с/к)              100 гр

Рулетики из тонкого лаваша с сыром фета и лососем с/с 100 гр                                                                                                   

Салаты 3 вида на 1 человека

Салат «Гнездо глухаря» (куриное филе, говяжий язык, маринованный огурец, майонез,    сыр Гауда, перепелиное яйцо, картофельный пай)                                           100 гр                                                                                           

Салат «Оливье» (с ветчиной из индейки)                                                           100 гр                                                                                                          

Цезарь с курой                                                                                                           100 гр

Горячая  закуска

Жульен с курой и грибами                                                   200 гр

Горячие блюда 1 блюдо на 1 человека

Садж-древнее блюдо Азербайджана. Плоская сковорода над горящими углями с кусочками жаренного мяса, украшенная баклажанами,картофелем,помидорами, грибами,усыпанная зёрнами граната.

Один садж рассчитан на компанию из 5 чел.

Из баранины                                   200 гр

Из свинины                                     200 гр

Из куры                                            200 гр

Свинина «по-французски»                                                                  200 гр

(свиная шея,грибы,помидоры,майонез,сыр «Гауда»)         

Куриное филе«по-итальянски»                                                          200 гр

(филе куры,сыр «Гауда»,вино белое,соус соевый,чеснок,сливки)

Запечёное филе судака  под сырной корочкой                               200 гр

Шашлык из цыплёнка                                   200 гр

Шашлык из баранины                                   200 гр

Шашлык из свиной шеи                                200 гр

Шашлык из телятины                                    200 гр

Гарниры (1 гарнир на 1 человека)

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Тактические действия в защите

История Олимпийских игр

История развития права интеллектуальной собственности