овсяные хлопья долгой варки – 40 г;

1. Киноа с яблоком

Ингредиенты на одну порцию:

- киноа – 50 г;

- вода – 300 мл;

- яблоко – 200 г;

- корица – 1,5 ч. л.;

- молоко 1,5% - 50 мл;

- кокосовая стружка – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Чтобы киноа не горчила, необходимо избавиться от натуральной оболочки крупы. Для этого ингредиент промывается, замачивается в холодной воде на 2-3 часа или на ночь. Слить воду.

Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками.

Поместить киноа в кастрюлю, залить 300 мл воды, добавить больше половины яблок. Готовить на среднем огне под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая. Крупа должна раскрыться. По необходимости подливать воду до нужной консистенции.

В конце добавить корицу, перемешать. Выложить в тарелку, залить молоком, украсить остатком яблок и кокосовой стружкой.

2. Перловка с тыквой

Ингредиенты:

- перловая крупа – 150 г;

- тыква – 200 г;

- вода – 130 мл;

- масло оливковое – 1 ч. л.;

- соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

Перловку промыть, замочить в холодной воде на 2-3 часа или на ночь. Слить воду, переложить крупу в глубокую кастрюлю.

Тыкву (свежую) нарезать мелким кубиком. Больше половины порции пюрировать погружным блендером с добавлением 100 мл воды. Добавить к перловке вместе с цельными кубиками.

Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Варить на среднем огне под крышкой 20-30 минут, периодически помешивая. По необходимости подливать воду до нужной консистенции.

3. Каша с сыром и ананасом

Ингредиенты на одну порцию:

- киноа – 20 г;

- молоко – 300 мл;

- сыр твердых сортов – 40 г;

- ананас свежий – 100 г;

- соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

Подготовка киноа: промыть, замочить на 2-3 часа или на ночь. Слить воду.

Сыр нарезать мелкими кубиками. Ананас очистить, нарезать небольшими дольками.

Поместить все ингредиенты в кастрюлю, варить на среднем огне под крышкой 25 минут, периодически помешивая.

4. Гречневая каша с молоком

Ингредиенты на одну порцию:

- гречневая крупа – 80 г;

- молоко – 100 мл;

- вода – 150 мл;

- корица – ½ ч. л.;

- масло сливочное – 20 г;

- мед – 1 ч. л.;

- клубника – 100 г.

Способ приготовления

Гречку промыть, поместить в кастрюлю, залить водой.

Варить под крышкой до полуготовности, добавить молоко, корицу.

Оставить томиться под крышкой на медленном огне до полной готовности.

Перед подачей добавить мед, перемешать. Выложить в тарелку, сверху поместить кусок масла и произвольно нарезанную клубнику.

Познавательные статьи:



Алгоритмические операторы Matlab

Конструирование и порядок расчёта дорожной одежды

Исследования учёных: почему помогают молитвы?

Почему терпят неудачу многие предприниматели?