Натуральный домашний йогурт - вкус и польза своими руками.

НАТУРАЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ - ВКУС И ПОЛЬЗА СВОИМИ РУКАМИ!

ЗАКВАСКИ СЕРИИ «БифиДОМ»

Закваски Бифацил и Биойогурт применяются для приготовления в домашних условиях кисломолочных продуктов, которые отличаются гарантированной свежестью, отсутствием красителей, различных добавок-консервантов, химических и генномодифицированных компонентов и адаптеров вкуса. Отличаются также высоким содержанием живых полезных бактерий. Содержание заквасочных культур не менее 1*109КОЕ/г.; 1пакетик=1,8г для закваски 1л молока.

БИОЙОГУРТ - это популярный кисломолочный продукт, для производства которого в пастеризованное молоко добавляют две специальные культуры - термофильный стрептокок, болгарскую палочку, а также культуры полезных бифидобактерий. Оказывает благотворное воздействие на работу ЖКТ. Неоспоримым преимуществом является возможностоь самостоятельно изменять вкус продукта путем добавления различных наполнителей (ягоды, варенье, мед), а также регулировать его калорийность разной жирностью молока. Содержит классическую комбинацию бактериальных культур для йогурта L.bulgaricus и St. thermophilus, а также закваску бифидобактерий B.bifidum и B.longum. Не содержит генетически модифицированных штаммов микроорганизмов, консервантов, красителей и адаптеров вкуса.

При регулярном употреблении биойогурта с болгарской палочкой : -поддерживается собственная микрофлора; -повышаются защитные силы организма; -улучшается усвоение углеводов, белков, жиров; -улучшается усвоение молока – бактерии расщепляют лактозу, уменьшается вздутие и газообразование, боли в животе, вызванные непереносимостью лактозы; -снижается аллергическая настроенность организма; -клетки кишечника активно снабжаются энергией; -активизируется перистальтика кишечника, способствуя регулярному очищению организма; - организм снабжается витаминами группы В и D; -проявляется антивозрастной эффект (люди со здоровым кишечником молоды, красивы и энергичны).

БИФАЦИЛ - это бифидосодержащий кисломолочный продукт, пробиотическая основа которого представляет оптимальное сочетание культур бифидо и лактобактерий - основных представителей нормофлоры кишечника человека, поэтому при систематическом употреблении продукт восстанавливает микрофлору человека, повышает защитные функции организма, улучшает обмен веществ, предупреждает аллергические реакции. Отличается высоким содержанием витаминов группы В. Содержит классическую комбинацию бактериальных культур для бифацила L.acidophilus и St. thermophilus, а также закваску бифидобактерий B.bifidum и B.longum.

«ПРИРОДНАЯ ЗАЩИТА»

Закваски серии «Природная защита»применяются для приготовления в домашних условиях кисломолочных продуктов, которые отличаются гарантированной свежестью, отсутствием красителей, различных добавок-консервантов, химических и генномодифицированных компонентов и адаптеров вкуса. Отличаются также высоким содержанием живых полезных бактерий. Представляют собой лиофильно высушенную биомассу, содержащую специально подобранную комбинацию штаммов молочнокислых бактерий. Основой всех заквасок серии является комбинация бактериальных культур: термофильный стрептококк и болгарская палочка. Содержание заквасочных культур не менее 1*10⁹КОЕ/г.; 1 пакетик=2г для закваски 1л молока.

«СПОРТ ПЛЮС» -содержит помимо лактобактерий L.bulgaricus и термофильного стрептококка St.thermophilus, пропионовокислые бактерии Pr.freudenreichii, которые синтезируют вещества (ферменты, витамины, бактериоцины), повышающие устойчивость организма к широкому спектру факторов: стресс, кислородное голодание, резкие перепады температур, инфекционные заболевания, повышенные физические и психические нагрузки, интоксикации и др. В результате подключения к спортивному питанию йогурта «СПОРТ ПЛЮС», повышается работоспособность, расширяются адаптационные возможности и стрессоустойчивость организма, организм легче и быстрее приспосабливается к экстремальным нагрузкам, уменьшается токсическая нагрузка на печень и почки, улучшается пищеварение, нормализуется стул, повышается насыщение организма витаминами, микро- и макро-элементами, укрепляется иммунная система.

«ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМ А» - содержит лактобактерии L.bulgaricus и L.casei, термофильный стрептококк St.thermophilus. Лактобактерии L.casei — это мощное средство против диареи и кокковых инфекций, в т.ч. хеликобактерной инфекции и золотистого стафилококка; усиливают имунную систему и очищают организм от вредоносной флоры, вызывающей пищевые отравления, аллергии и воспаления кишечника.

«ЗДОРОВЬЕ ВСЕЙ СЕМЬИ» - применяется для лечебного и диетического питания, при восстановлении после тяжелых инфекций, после длительного приема антибиотиков, для поддержания иммунитета. Особенно полезен для часто болеющих детей и людей, страдающих сезонными простудными инфекциями и хроническими заболеваниями, беременным и кормящим. Содержит: бифидобактерии B.bifidum, B.longum, лактобактерии L.bulgaricus, термофильный стрептококк St.thermophilus. Болгарская палочка оказывает выраженный противоопухолевый эффект и оздоравливает кишечник. Клетки бифидобактерий усиливают иммунную активность против вирусных, грибковых и бактериальных инфекций, защищают печень.

«ЗДОРОВЫЙ КИШЕЧНИК» - помимо L.bulgaricus и St.thermophilus, содержит лактобактерии L.acidophilus. Ацидофильная палочка является представителем нормальной- флоры кишечника как у детей с рождения, так и взрослых на протяжении всей жизни, обладает высокой антогонистической активностью против патогенной и условно-патогенной микрофлоры, стимулирует развитие местного и общего иммунитета. Поэтому этот йогурт важен в питании людей всех возрастных групп, в особенности детей с 6-ти месячного возраста. Рекомендуется как в повседневном, так и в лечебном и диетическом питании, при восстановлении после тяжелых инфекционных заболеваний и длительной антибиотикотерапии.

Познавательные статьи:



Психологические особенности спортивного соревнования

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Занятость населения и рынок труда

Социальный статус семьи и её типология