Банкетное меню. Холодные закуски. Ассорти овощное. Ассорти мясное. Бутерброд с семгой шеф-посола. Сельдь по-русски с картофелем. Соленья. Маслины. Рулеты баклажанные с сыром и орехами. Салаты. Ярославна. Греческий. Праздничный салат. Сельдь под шубой. Сыр

↑

▷ Содержание

Стр 1 из 2Следующая ⇒

 Банкетное меню

Из предложенных блюд Вы можете выбрать три  холодные закуски, четыре салата, горячее с гарниром .

Холодные закуски

Ассорти овощное

(помидоры, огурцы свежие,

перец болгарский, зелень)

100 гр.

Ассорти мясное

(буженина,  сырокопченая колбаса, язык говяжий отварной)

50 гр.

Бутерброд с семгой шеф-посола

40\10\30 гр.

Сельдь по-русски с картофелем

70/40/10

Соленья

(огурцы соленые, огурцы маринованные, чеснок маринованный, грибы маринованные)

80 гр.

Маслины

50 гр.

Фаршированные яйца(на выбор: с сыром, шпротами или брынзой)

2 шт.

Канапе(на выбор: с языком, копченой  колбасой, сыром или бужениной)

2 шт

Фаршированные помидоры(с брынзой «Фета» и зеленью)

1 шт.

Рулетики ветчинные(с сырным муссом)

2 шт.

Рулеты баклажанные с сыром и орехами

2 шт.

Салаты

Оливье с курицей(традиционный салат)

100 гр

Ярославна

(Язык говяжий  свежий огурец, горошек, яйцо, майонез)

100 гр

Греческий

(Огурцы, помидоры, перец болгарский, оливки, брынза)

100 гр

Праздничный салат

(Капуста, яблоко, апельсины, чернослив, грецкий орех)

100 гр

Сельдь под шубой

100 гр

Сырный салат с морковью

100 гр

Пикантный салат

(курица, чеснок, майонез, помидоры, пекинская капуста)

100 гр

Мимоза(лосось, морковь, сыр, майонез)

100 гр

Салат Охотничий( картофель, маринованные грибы, лук, копченая курица)

100 гр

Салат с копченой треской

(треска копченая, картофель, яйца, кукуруза, зеленый лук, майонез)

100 гр

Швейцарский салат

(ветчина, шампиньоны, сыр, огурцы свежие, майонез)

100 гр

Горячие блюда

Гриль-стейк из форели

Форель запеченная с сыром

Котлета по-киевски

Куриная грудка в сырной корочке

Свинина, запеченная с грибами и сыром

Свинина по-французски

Познавательные статьи:



Алгоритмические операторы Matlab

Конструирование и порядок расчёта дорожной одежды

Исследования учёных: почему помогают молитвы?

Почему терпят неудачу многие предприниматели?