Качество крепких напитков/пива

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 5Следующая ⇒

4.Качество крепких напитков/пива

Уважаемые винокуры/пивовары, просим вас быть самокритичными и не приносить заведомо некачественные напитки. Если организаторы обнаружат, что напитки небезопасны для здоровья дегустирующих, они будет сняты с участия в конкурсе.

5. Участие в номинациях

Каждый винокур/пивовар может заявить по 1 (одному) образцу в одной из номинаций, т.е., например, в номинации «Фруктовые дистилляты выдержанные» вы можете представить 1 (один) напиток на дегустацию, в качестве которого вы уверены.

6. Номинации (на данный момент номинации корректируются)

Для винокуров:

1. Зерновые дистилляты выдержанные (не менее 40%) - выдержанные в дубовой бочке или на щепе.

2. Зерновые дистилляты невыдержанные напитки, полученные дробной дистилляцией зерновых бражек, без выдержки, без окраски, крепостью не менее 38%.

3. Фруктовые дистилляты выдержанные - напитки крепостью 38% и более, полученные дистилляцией плодово-ягодных бражек, выдержанные в дубовой бочке или на щепе.

4. Фруктовые дистилляты невыдержанные – напитки крепостью 38% и более, полученные дробной дистилляцией плодово-ягодных бражек

5. Настойки, наливки, ликеры

6. Ректификаты: водка чистая, водка ароматизированная

Для Пивоваров:

7. Пиво светлое.

8. Пиво темное.

Общая категория:

9. Приз зрительских симпатий. Определяется голосованием посетителей – только ОДНО место (голосование по жетонам).

Количество призовых мест будет рассматриваться от количества участвующих в номинациях напитков.

7. Участие коммерческих крепких напитков/ пива, сваренного на коммерческих мощностях

Мы проводим фестиваль ДОМАШНИХ КРЕПКИХ НАПИТКОВ/ПИВА. Поэтому хотели бы обратить особое внимание на то, что в Фестивале принимает участие напитки, исключительно сваренное в домашних условиях и объемах. А также винокуры/пивовары, которые не были ранее замечены в коммерческих историях: коммерческие варки, участие в коммерческих фестивалях, публичная продажа и предложение своих напитков/пива, платные дегустации и презентации и т.п. Соответственно, использовать символику (наличие любого мерча с логотипом коммерческой винокурни/пивоварни) коммерческих винокурен/пивоварен также запрещено.

Познавательные статьи:



Алгоритмические операторы Matlab

Конструирование и порядок расчёта дорожной одежды

Исследования учёных: почему помогают молитвы?

Почему терпят неудачу многие предприниматели?