окисление жирных кислот. Химизм, ферменты, энергетика, биологическая роль

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 4Следующая ⇒

Весь процесс окисления жирных кислот начинается с их активации.

Дальше четыре стадии, четыре фермента и выход 2+3+12 = 17 молекул АТФ.

Рис. 16. Обмен глицерина

Жирные кислоты являются важным продуктом катаболических путей. Первым этапом распада жирных кислот является их активирование, этот процесс происходит на внешней мембране митохондрий и мембранах эндоплазматической сети и катализируется ферментом ацил-КоА-синтетазой. В результате происходит присоединение остатка жирной кислоты к Коферменту А.

Сам процесс окисления жирной кислоты происходит в матриксе митохондрии, поэтому необходим транспорт ацильного остатка через митохондриальную мембрану. Этот транспорт происходит с участием находящегося в межмембранном пространстве митохондрий карнитина, на который передается ацильный остаток с ацил-КоА из цитоплазмы клетки. Затем ацилкарнитин диффундирует через мембрану митохондрий и ацильный остаток снова переносится на Кофермент А. Перенос ацила между КоА и карнитином катализируется ферментом ацил-КоА-карнитин-трансферазой (рис. 17).

Рис. 17. Схема транспорта жирных кислот через митохондриальную мембрану

В митохондриях происходит процесс окисления жирных кислот, который представляет собой постепенное уменьшение на два углеродных атома остова жирной кислоты. Этот процесс носит название b-окисления, его схема представлена на рис. 18.

Рис. 18. b-Окисление жирных кислот

Первой стадией b-окисления жирных кислот является окисление ацил-КоА путем отщепления двух атомов водорода от a- и b-углеродных атомов ацильного остатка в составе ацил-КоА. Далее происходит присоединение молекулы воды по двойной связи образовавшегося еноил-КоА. Затем происходит следующая реакция окисления, продуктом которой является кетоацил-КоА. На последующей стадии b-окисления происходит распад кетоацила-КоА и перенос ацильного остатка, укороченного на два углеродных атома по сравнению с первоначальным, на молекулу КоА. Продуктом этой реакции также является ацетил-КоА.

Образовавшийся ацил-КоА вновь подвергается b-окислению по той же схеме, соответственно имеет место циклический процесс, продолжающийся до тех пор пока от длинного остова жирной кислоты не останется двухуглеродного фрагмента. Таким образом, конечным продуктом b-окисления жирных кислот является ацетил-КоА, дальнейшая судьба которого зависит от состояния организма. В том случае, например, когда организму необходима энергия, он будет окисляться в цикле Кребса, как обсуждалось выше.

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Тактические действия в защите

История Олимпийских игр

История развития права интеллектуальной собственности