Животноводство.. Специализация животноводства.

Животноводство.

Животноводство обеспечивает такими необходимыми продуктами питания, как молоко, мясо, яйца. Кроме того, из кожи, меха и шерсти шьют обувь и одежду, из продуков и отходов животноводства получают некоторые корма (например, костную муку), лекарства (лечебные сыворотки, гормональные препараты и др.). Примерно ¾ себестоимости животноводческой продукции – это затраты на производство, хранение и расходование кормов. Поэтому животноводство и его продуктивность зависит от растениеводства и с размещения естественных кормовых угодий (сенокосов и пастбищ).

Крупнейшие потребители продукции животноводства – большие города и агломерации. Поэтому крупные животноводческие комплексы выгодно размещать в пригородных зонах, где развита транспортная сеть, нет недостатка трудовых ресурсов, а главное – близко потребитель.

В России наиболее крупные по объему производимой продукции отрасли животноводства – это скотоводство, свиноводство и овцеводство.

Скотоводство (разведение крупного рогатого скота) имеет различные направления – молочное (основная продукция – молоко), молочно-мясное, мясное – в зависимости от состава кормовой базы и пород животных.  Для молочного скота наиболее пригодны зеленые пастбища с сочными травами, а в составе стойловых кормов необходимы сочные (силос) и грубые (сено, солома) корма в сочетании с концентрированными (комбикорма). Поэтому основные районы молочного скотоводства – это увлажненные лесные зоны европейской части (Нечерноземье) и южная часть западно-сибирской тайги с обширными массивами пастбищ и сенокосов.

Для мясного скотоводства наиболее пригодны более засушливые пастбища, а стойловые корма состоят в основном из грубых кормов. Поэтому мясное животноводство распространено в степной и сухостепной зонах.

Однако в последние годы такое разделение труда между мясным и молочным претерпело изменения: для обеспечения населения молоком пришлось развивать молочное скотоводство в степных районах, где вместо пастбищных естественных кормов (дефицит пастбищ из-за высокой распаханности) молочный скот потребляет полевые корма (произведенные земледелием). Например, одним из лидеров по производству молока стал Центрально-Черноземный район.

Свиноводство базируется на полевых кормах (получаемых от растениеводства). Поэтому свиноводство распространено в сильно освоенных (и самых распаханных) земледельческих районах. Это лесостепная и степная зоны, в которых выращивают различные зерновые культуры (особенно, кукурузу), подсолнечник, сахарную свеклу. Наибольшая концентрация свиноводства на Северном Кавказе (особенно, Краснодарский край) и в Центрально-Черноземном районе. Также крупные свиноводческие хозяйства развиты вблизи крупных городов, где в качестве кормов используют привозные концентрированные корма и отходы пищевых производств.

Свиноводство отличается высокой продуктивностью и малым периодом восстановления поголовья. Это высокоэффективная отрасль, как и птицеводство, т.к. затраты быстро окупаются.

Овцеводствоориентируется в основном на пастбищные корма в степной, сухостепной и полупустынной зонах. Наибольшая их концентрация – в восточной (более сухой) части Северного Кавказа, в нижнем Поволжье, в Заволжье, в сухих степях Западной Сибмри (близ Казахстана) и в степной зоне Читинской области, где незначительный снежный покров позволяет содержать скот круглый год на подножном корму. В овцеводстве горных районов (особенно, на Северном Кавказе) развит отгонный метод выпаса скота: зимой скот содержат на летних горных пастбищах, а зимой спускают на равнинные.

       Наиболее ценный продукт овцеводства – шерсть. С одной овцы получают до 4-6 кг шерсти ежегодно. Высококачественную шерсть дают тонкорунные и полутонкорунные овцы. В лесной зоне в небольшом количестве разводят овец мясо-шубных пород.

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии