V. Требования к блюдам и участникам фестиваля

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2

IV. Критерии оценки

4.1.Вкусовые качества.

4.2. Степень сложности в оформлении.

4.3.Презентация блинов (приветствуется группа поддержки).

V. Требования к блюдам и участникам фестиваля

5.1. При подготовке к фестивалю необходимо обратить внимание на следующие критерии: техника приготовления, вкусовые качества, качество продукта для блинов, эстетичность, креативность, новизна.

5.2. Необходимое оборудование, а также продукты для блинов приобретаются участником самостоятельно.

5.3. Участники обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами.

5.4. Дегустационные образцы должны иметь товарный, привлекательный вид; иметь разное дополнение. Приветствуется изделия, сделанные по своему рецепту, необычной формы и цвета, с добавлением продуктов питания, утвержденных ГОСТ РФ, приобретенных в отделах продаж продуктов питания.

VI. Определение победителей, награждение

6.1. Определение победителя идет путем открытого зрительского голосования.

6.2. По итогам фестиваля блинов лучшему участнику присуждается звание (диплом) «Блинных дел мастер – 2022!» и суперприз.

6.3. Участникам фестиваля блинов вручаются дипломы участников и памятные сувениры.

VII. Обязанности участников

7.1. Участникам необходимо представить (Приложение 1)  на участие в  Муниципальное казённое учреждение «Центр досуга «Гармония» по адресу г. Киров, ул. Карла Маркса д. 23; по электронной почте gdkgarmoniya@gmail.com ( Тема письма: «Фестиваль блинов 2022»), либо по телефону 8(48456) 5-04-64.

7.2. Заявки принимаются ежедневно с 9.00-17.30.

7.2. Заявка на участие в фестивале означает согласие со всеми пунктами Положения.

Приложение 1

ЗАЯВКА

На участие в районном масленичном фестивале блинов 2022

в рамках проведения праздника «Широкая Масленица в Кирове»

ФИО ____________________________________________________________

Возраст__________________________________________________________

Место работы (учебы)_______________________________________________

_________________________________________________________________

Контактный телефон________________________________________________

Дата заполнения __________________________

Познавательные статьи:



Как правильно слушать собеседника

Типичные ошибки при выполнении бросков в баскетболе

Принятие христианства на Руси и его значение

Средства массовой информации США