Бизнес-план организации кафе с библиотечным интерьером

↑

▷ Содержание

Стр 1 из 3Следующая ⇒

Бизнес-план организации кафе с библиотечным интерьером

Фирма: ИП Маликова Э.С.

Наименование кафе: «Кафе на Тельмана»

Адрес фирмы: г. Липецк, ул. Тельмана, 3а.

Телефон: (4742) 27-20-44.

Учредитель: Маликова Э.С.

Финансирование проекта предполагается из собственных средств учредителя.

Вводная часть

Кто не любит посидеть в уютной обстановке под пледом с чашечкой горячего чая или кофе? А еще при этом почитать любимую книгу или посмотреть фильм? Такую атмосферу домашнего уюта предлагают своим посетителям литературные кафе.

Под кафе с библиотечным интерьером (литературным кафе) обычно понимают сочетание заведения общественного питания (ресторан, кафе, бар) и книжного магазина либо читального зала. В литературные кафе часто приглашаются музыкальные коллективы, играющие нестандартную экспериментальную музыку. На столы в кафе или ресторане кладут листовки с расписанием фильмов в синематеке, новинками кухни, с приглашением на какую-то вечеринку или презентацию либо со списком новых книжных поступлений.

В этом бизнесе важно подобрать правильный ассортимент книг. Лучше сделать акцент на классику и альтернативную литературу. Также нужно следить за обновлениями на рынке, покупать новые книги.

 Этот вид бизнеса развивается, обретая новые качественные черты. В нем происходят интереснейшие поиски синтеза национального и индивидуального. По мере роста и накопления опыта предпринимателей расширяется тематическое и образное содержание кулинарных и гастрономических изделий, которое укрепляет авторитет заведения.

В острой конкурентной борьбе на рынке потребительских услуг победит именно то предприятие, на котором созданы все необходимые условия для высокой культуры обслуживания, в частности доверительная атмосфера при общении работника с клиентом.

Основной задачей проекта является создание нового предприятия общественного питания (литературного кафе)  с организационно-правовой формой индивидуальное предпринимательство.

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии