Современные виды старинного напитка и его польза

Кисель

Кисель — это желеобразный сладкий десерт, сделанный на основе крахмала из ягод, фруктов, сиропов или молока. Кисели из ягод или фруктов готовятся традиционно на картофельном крахмале, а молочные чаще на кукурузном. Кисель является исконным русским блюдом, однако рецепт его приготовления позаимствовали разные страны, добавляя свои традиционные приправы, например, в немецкие кисели добавляют корицу и гвоздику, а во французские – ваниль. В давние времена «кисельные берега» вместе с «молочными реками» стали своеобразным символом благополучия и материального достатка. Существует много русских народных пословиц подтвердающих этот факт, например : «То и благо, у кого есть кисель да брага», «Киселем брюха не испортишь», «Киселю да царю всегда место есть».

Происхождение названия

Свое название этот напиток получил от слова «кислый», поскольку в древности он представлял собой продукт кисломолочного брожения. Уже после того, как на Руси появился картофель и из него научились делать картофельный крахмал его стали готовить на основе крахмала.

В Древней Руси кисели готовились на основе ржаных, овсяных и пшеничных отваров серовато-коричневого цвета и кисловатых на вкус. Со временем в них стали добавлять мёд, ягодные сиропы и варенье. Густой напиток тогда стал десертным блюдом, которое подавали после трапезы.

Кисель, приготовленный из качественных и зрелых ягод, разных фруктов или соков, по количеству органических кислот занимает первое место среди других напитков и обладает целебными качествами, которые во многом зависят от плодов, из которых изготовлен этот напиток. Так, например: — клюквенный кисель поможет при простудных заболеваниях; — яблочный подходит для профилактики анемии и улучшения пищеварения; — овсяный поможет при желудочных заболеваниях; — черничный укрепит зрение, успокоит инфекционные процессы в организме и заболевания желудочно-кишечного тракта. Благодаря наличию крахмала этот густой напиток считается калорийным, но несмотря на это в нем сохраняется большое количество витаминов. Его рекомендуется включать в детское питание, а также в рационы людей, страдающих гастритами, повышенной кислотностью, язвенными болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки. Разнообразию видов этого напитка нет границ, его можно приготовить из любых видов ягод и фруктов. Однако существует несколько классических видов, таких как клюквенный, черничный, медовый и молочно-овсяной.

Пример приготовления киселя

Свежую клюкву выжимают и сцеживают полученный сок. Потом полученный сок соединяют со стаканом холодной воды и необходимым количеством крахмала. Всё хорошо перемешивают и добавляют остальную воду. После чего необходимо прокипятить полученную смесь. После того как кисель загустеет, его нужно охладить и подавать к столу в стаканах.

Престольные праздники: Вознесенье, Времянная пятница (в ноябре), Восьмая пятница, Ильинская пятница (последняя пятница перед Ильиным днем — “бедной праздник, голодной”, ни хлеба, ничего нет), Кузьма-Демьян (14 ноября), Казанская (4 ноября).

Пленишник, 065:12, 33.

Престольные праздники: Ильинская пятница, Рождество Богородицы (Пречистая), Воздвиженье, Покров, Времянная пятница. Праздники были распределены по деревням. Осенью к праздникам варили пиво; на летние праздники пиво не варили.

Ягница, 069:01; 077:09.

Духов день справляли на Искре, Троицу — в Большом Дворе.

Ягница, 064:58.

Престольный праздник — Никола (весенний).

Раменье, 067:07.

Здесь пивной праздник — Воздвиженье: гуляли все, приходили из других деревень в гости; ездили на конях на кладбище.

Ягница, 069:01, 11.

Кузьма-Демьян — пивной праздник: варили пиво, пекли пироги, готовили рыбу. Гуляла вся деревня — ходили друг к другу в гости, делали застолье, напивались.

Глинское, 066:28, 69.

На праздники приходили гулять со всех окрестных деревень. Парни ходили из дома в дом — “по парням”; их угощали.

Глинское, 066:28, 35.

Здесь престольный праздник (“большой праздник”) — Вознесенье: варили пиво, гнали самогонку, пекли пироги с горохом, с рисом, с рыбой. Приходили гости из других деревень — со всех деревень на праздник собирались в одну деревню; гуляли с гармонью.

Пленишник, 065:04, 12, 27; 066:04.

На каждый праздник пекли пироги из разной муки — ржаной, житной, овсяной. Если не было начинки, хозяйка посыпала пирог солью, говорила: “я сегодня с молитвой испекла пирог”.

Ягница, 069:05, 09.

На престольные праздники варили пиво. В Восьмую пятницу ходят ряженые; ряженые ездили на лошади, пели песни.

З.Чуди, 071:19, 32.

В Сретенье, в Восьмую пятницу рядятся.

Ср.Чуди, 064:32.

Обряды престольных праздников

Сбор киселей

Изготовление киселя

Кисель варили из крахмала.

Глинское, 066:35; Н-Раменье, 072:04.

На престольные праздники варили кисели; бабушка ставила девять блюд киселя. Такой же кисель варили на похоронах и на поминках — ели с пряжениками.

З.Чуди, 065:06.

Делали овсяный кисель, ели его с черничным морсом. Такой же кисель варили на поминки.

Ягница, 069:19.

На престольные праздники (Восьмая пятница, Вознесенье) из картофельного крахмала варили густой кисель, поливали его черничным сиропом (морсом), посыпали сахаром.

Пленишник, 065:12, 33; 071:32; 074:05.

Изготовление “аржаного”* киселя: отходы, оставшиеся после помола зерна, замачивали, отстоявшийся крахмал кипятили в печи в чугуне и разливали на тарелки. Кисель получался густой, как студень. Его подавали в тарелках, намазывали медом, вареньем, или распаривали сушеную чернику, делали из нее морс и наливали его на кисель.

Ср.Чуди, 064:49.

Сбор киселей

В престольные праздники (Михайлов день, Спасов день, Восьмая) вечером парни ходили “кисели сбирать”: заходили в избу, просили. Им выносили блюдо киселя, посыпали кисель сахаром. С ребятами ходили и девки.

З.Чуди, 071:32

На второй день престольного праздника (Калинники — 5 сентября) парни с гармонью ходили по домам — просили киселя. Им давали киселя и наливали пива. Они в доме гуляли.

Н-Раменье, 072:04.

С Восьмой пятницы до Заговенья гуляли три дня. В Заговенье из других деревень приходили ребята в деревни, где жили девки, с которыми они гуляли — собирали кисели. За киселем к девкам ходили и свои, и чужие парни; заходили в дом, говорили: “Давай, тётка, кисель”. Хозяйка ставила им блюдо, угощала. Кисель хлебали и парни, и девки.

Ср.Чуди, 064:49.

На третий день престольных праздников (Кузьма-Демьян и др.) парни ходили по домам, где есть девки — собирали кисели, выпивку — “кисели хлебали”.

Глинское, 066:30, 35.

В Вознесенье (здесь престольный праздник) парни ходили с гармошкой по домам, где есть девки — “кисели хлебали” (“у которой тёщи кисель лучше”). Их дожидались; хозяйка собирала на стол, приглашала к столу. Ребята киселя поедят, “поспасают”* и идут к другой “тёще”. Если кисель плохой — смеялись. Парни в домах у девок, с которыми гуляли, за стол не садились, киселя не ели — стеснялись.

Пленишник, 065:06

На третий день престольного праздника ребята ходили по домам, где есть девки — собирали кисели. “Артель” ребят приходит из Пленишника в другую деревню; про них говорят: “Пленишски киселёвники пришли”.

Пленишник, 065:12

В Восьмую парни гуляли в д.Чуди. Первый день “гуляют пьяны” — ходят по ребятам, пьют вино, дерутся. На второй день вина нет — идут по девкам “хлебать кисели”. Мать ставит кисель парню, с которым гуляет ее дочь. В Пленишнике “такой моды не было”, а в Чудях был такой обычай.

Пленишник, 065:33

На второй день престольного праздника (Вознесенье) ребята идут по всем девушкам — собирают кисели. Их угощают вином, пирогами, киселем.

Пленишник, 066:10

Матери девушек на праздники варили по чугуну киселя; девушки приглашали парней на кисель. Ребята собирают кисели на третий день праздника — ходят с гармошкой по домам, где есть девки; матери девушек их угощают. Пока парни идут от дома до дома, поют песни.

Пленишник, 074:05

На второй и на третий день Воздвиженья парни собирали кисели по девкам: человек двенадцать приходили в дом, просили киселя, садились за стол, ели.

Ягница, 069:19.

Обряды престольных праздников

Драки

В религиозные праздники приезжали гулять ребята из разных деревень. Были “схватки” деревня на деревню; дрались из-за девок.

Пленишник, 065:14; 073:14; Ягница, 069:01.

Парни ходили гулять по чужим деревням. Отсюда ходили в Акиньхово, Песье, Хохлово — там были заведены девки, к ним ходили.

Ягница, 077:15.

Атаман

У ребят был заводила, который “шайку” собирал.

Пленишник, 073:14

Атаманы были; девки любили бойких ребят.

Ягница, 077:18.

Начало драки

Гармонист играл “под драку”. Перед дракой “зачастит” (заиграет быстрее и резче), гармошку бросит, заорёт, к нему подбегают, и начинается драка.

Глинское, 066:61.

Когда молодежь гуляла по деревне, парни шли впереди, играли на гармони, плясали. Тех, с кем будут драться, перед дракой парни дразнили песнями — “подковырку” делали; перед дракой бросали на землю пиджаки и кепки; девки их подбирали.

Пленишник, 065:14

Парни гуляли по деревне — шли пьяные с гармонью, пиджаками по дороге хлопали.

Пленишник, 073:14

Перед дракой партии парней шли навстречу друг другу. Парни опирались на палки-клюшки, били палками о землю, махали руками, пели матюжные частушки, “хоркали”. Когда встречались, “гармоньей в гармонью стукались”. К гармонисту сразу подскакивала девка, брала у него гармонь. С этого начиналась драка.

Ягница, 077:15, 18, 28.

Правила драки

В драке лежачего не били, ногами не пинали. Гармонист участвовал в драке.

Пленишник, 065:14

Было заведено, что если кто-то их драки убежит, его свои же потом и набьют.

Ягница, 077:18.

Атаман наказывал парням, чтобы не бегали от драки.

Ягница, 077:28.

Оружие в драке

У парней были палки: вересовые, черёмуховые, металлические — с ручками и без ручек. На палках из черемухи вырезали рисунки. Дрались кастетами, гирькой, подвешенной на цепочку.

Пленишник, 065:14

Парни ходили с вересинкой* с загнутым концом — как тросточка. На ней “для форса” вырезали узоры. Тростями дрались, но мало. У хулиганов были ножи — дрались с ножами, зарезали.

Пленишник, 073:14

Из вересины*, ивы делали палки-“клюшки” с завитушкой на конце. На ивовых палках вырезали рисунки. С этими палками ходили гулять, ими дрались. Дрались кулаками, гирьками.

Ягница, 077:15.

Обетные праздники

Восьмую пятницу “заповедовали” отмечать, когда “скотина или народ падал”.

Глинское, 066:35.

Иверская — “овветный” праздник.

Пленишник, 073:08

В Спасов день ходили в часовню, а потом шли в работать на сенокос (“копны били”).

Ягница, 077:09.

В обетный праздник кропили коней: приводили коней к часовне, приезжал священник, служил молебен.

Пленишник, 065:07

“Овветы” делали: в один год падала скотина, установили праздник — Смоленскую, а в Спасов день болели кони. Как сделали праздник, скотина стала поправляться. В третий Спас после службы кропят коней на поле, а в день Смоленской Божьей Матери кропят коров. У каждой церкви был камень, на него вставал священник, женщина держала чашу, а он кропил коровушек и лошадок.

Сегодня праздник совсем не про кисель, но название немного к нему подходит. Сегодня у нас — День кисельных девиц. Заметьте, не КИСЕЙНЫХ…а именно КИСЕЛЬНЫХ. И я так полагаю, что это праздник тех, кто любит касель. А кто из вас его не любит?

Что такое по своей сути КИСЕЛЬ? Это сладкое десертное желеобразное блюдо, приготовленное из свежих и сушеных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, молока с добавлением картофельного или кукурузного крахмала или зерновой закваски.
Кисель очень быстр в приготовлении. Большинство киселей готовится с добавлением сахара. Обычно фруктово-ягодные кисели готовятся на картофельном крахмале, а молочные и миндальные кисели — на кукурузном крахмале.
Перед употреблением крахмал разводят охлажденной кипяченой водой, сиропом или молоком, а затем процеживают. Но…
Мне такое «долгое» дело не очень нравится. Сейчас в магазинах появились бвстрорастворимые кисели, которые возмешь пару ложечек, зальешь кипятком и киселек готов. Да еще и вкусов у него множество. Хочешь клубничный или абрикосовый, хочешь плодово-ягодный или малиновый. Но любой вкус и цвет. Такие кисели можно даже с собой в поездку брать, на дачу или на работу. Ведь согласитесь, что это очень удобно и быстро, и всегда можно выпить свой любимый кисель когда тебе этого захочется.
Когда я была маленькой и ходила в детский сад, то я терпеть не могла кисели. А все потому, что там у него были пресловутые комки, пленки и т.д. от которых меня мутило. И я его не кушала не прикаких условиях, и даже дома. Но потом, когда появились быстро-кисели мне они даже понравились. Ведь когда их завариваешь, то у них нет ни каких пленок и пить его одно удовольствие. И дочка моя такие кисели любит, да и полезны же они. Конечно там хватает всяких загустителей и ароматизаторов, но а что сейчас у нас настоящее? А пектин он полезен в любом возрасте и абсолютно безвреден. Вот.
Так что вы как хотите, а это наш праздник.

Мы пригласим лучших травников Сибири, чтобы под руководством профессионалов найти новые сочетания ингредиентов. Дегустации пройдут в образовательном пространстве «Чайная обитель». В день проведения фестиваля все заинтересованные смогут попасть на производство, чтобы принять участие в переработке дикорастущих растений!

На продуктовой ярмарке гости смогут приобрести редкие натуральные продукты. На ярмарке художественных промыслов можно будет приобрести как готовые современные изделия, сделанные руками мастеров, а также изготовить их своими собственными руками.

Для детей будет организована отдельная площадка, на которой юные гости смогут поучаствовать в различных мастер-классах, а также попробовать свои силы в кулинарии. Посоревноваться в отгадывании пряностей, семян и растений. Отдохнуть на пляже и посетить трогательный зоопарк.

Вечерняя программа фестиваля порадует гостей выступлениями танцевальных групп на пляже.

Для знакомства гостей фестиваля с последними трендами кулинарии, будут организованы площадки, где каждый сможет попробовать блюда из рук профессионалов. На фестивале можно будет научиться сыроварению, изготовлению крафтового пива, современному копчению рыбы, производству сухих экстрактов и киселей.

Основная цель гастрономического фестиваля «АХ Фест» — популяризация здорового образа жизни и уникальных продуктов.

Кисель: польза напитка, его вред для организма, применение для похудения и в лечебных целях 10:59 Исконно русский напиток кисель всегда пользовался особой любовью. В старину на Руси его варили на кисловатой злаковой закваске, от чего он и получил свое название. Не утратил кисель своей популярности и сейчас. Чаще всего хозяйки варят его с применением картофельного или кукурузного крахмала на основе фруктов и ягод. С такими ингредиентами кисель необычайно вкусен. Однако стоит выяснить, чего от киселя больше: пользы или вреда? Содержание статьи: Полезен ли и чем? Какой лучше? Как правильно готовить? Вред продукта и как его избежать Применение киселя Целебные рецепты Рецепты для похудения к оглавлению ↑ Полезен ли и чем? Кисель считается одним из самых полезных напитков. Чем полезен кисель для организма, и желудка в частности? Благодаря своей вязкости он обволакивает и защищает слизистую желудка, улучшает пищеварение. Это свойство особенно важно для страдающих гастритом, повышенной кислотностью и заболеваниями желудка. Ценность продукта еще и в том, что он улучшает микрофлору кишечника, препятствуя развитию дисбактериоза. Недавние исследования показали, что напиток способен выводить из организма свинец, токсины и шлаки. Клетчатка, содержащаяся в его составе, нормализует функции желудочно-кишечного тракта, а незаменимые витамины и аминокислоты положительно влияют на весь организм. Кисель полезно пить после употребления пищи с острыми пряностями. Обволакивая стенки желудка, напиток препятствует его раздражению и повреждению и значительно улучшает пищеварение. В приготовлении этого полезного десерта кроме ягод и фруктов можно использовать молоко, овсяную крупу, чай и даже ржаной хлеб. к оглавлению ↑ Какой лучше? Польза киселя напрямую зависит от его составляющих: Молочный очень полезен для детей. Это источник кальция, помогающий молодому организму расти, а также он нормализует микрофлору кишечника. Клюквенный, брусничный или цитрусовый — источник витамина C. Напиток повышает иммунитет и помогает в борьбе с простудой. Овсяный выводит из организма токсины и другие вредные вещества, укрепляет сердце и сосуды, благотворно влияет на работу желудка и печени, помогает в лечении панкреатита. Овсяный кисель особенно полезен пожилым людям, заряжает их силой, бодростью и позитивом. Яблочный полезно пить для профилактики гиповитаминоза и анемии, при пониженном уровне гемоглобина, а также для улучшения пищеварения. Черничный способствует остроте зрения, помогает бороться с инфекцией и расстройствами желудка и кишечника. Вишневый, благодаря антисептическим свойствам, полезен при болезнях органов дыхания. Рябиновый отличается желчегонными, слабительными и мочегонными свойствами, поэтому рекомендуется при нарушениях работы печени и желчного пузыря. Черемуховый богат витамином K, полезным при заболеваниях сердца. Полезное лакомство является сытным блюдом. Если сварить его достаточно густым, он даже может заменить полноценный завтрак. Желеобразный напиток хорош в качестве десерта, поданного с молоком, сладкой сметаной или мороженым. к оглавлению ↑ Как правильно готовить? Чтобы в киселе сохранилось максимальное количество полезных свойств, нужно правильно его приготовить. Рецепт простого ягодного напитка: Взять 300 г любых свежих ягод или же 0,5 кг замороженных, 1 литр воды, около 3 ст ложек сахара и крахмал. Для густого желеобразного киселя достаточно 4-5 ч ложечек крахмала, для напитка средней густоты — 2,5-3 ч ложечки, для жидкого — 2 ч ложечки. Ягоды протереть с помощью сита, а получившийся сок отставить в сторонку. Ягодный жмых залить кипятком, довести до кипения и поварить всего минуту. Отвар процедить в кастрюльку, поставить его на плиту, добавить сахар, аккуратной струйкой ввести крахмал, разведенный в прохладной воде. Довести напиток до кипения, далее влить приготовленный ягодный сок и через пару секунд снять с огня. Полезный десерт готов. Его можно пить и горячим, и холодным. Приготовляя кисель, который принесет пользу для желудка и организма в целом, важно подвергать ягодные и фруктовые ингредиенты лишь минимальной тепловой обработке и стараться класть меньше сахара, чтобы уменьшить потенциальный вред. Больше о пользе киселя и приготовлении овсяного варианта смотрите на видео: к оглавлению ↑ Вред продукта и как его избежать Кисель имеет очень мало противопоказаний. Продукт содержит большое количество крахмала и углеводов, поэтому может быть вреден страдающим сахарным диабетом или ожирением. Однако напиток можно включить в их пищевой рацион, если приготовить его без крахмала, из овсяной муки и без добавления сахара. При этом следует помнить, что диабетикам можно употреблять не более одного стакана киселя в день. Желеобразный десерт, приготовленный с большим количеством таких быстроусвояемых углеводов, как крахмал и сахар, однозначно не полезен для желающих похудеть. Но эта проблема легко решается. Достаточно лишь класть в десерт поменьше сахара или же вовсе отказаться от сладкого компонента, заменив его на мед, стевию или свежие ягоды. С осторожностью следует пить кисель людям, склонным к аллергии на цитрусовые, мед или ягоды. Однако и у этой проблемы есть простое решение. Выбор компонентов для напитка так широк, что всегда можно подобрать состав напитка индивидуально с наибольшей для себя пользой. Вредными можно назвать кисели из концентратов, которые предлагает наша пищевая промышленность. Достаточно лишь взглянуть на состав этих продуктов с красителями, стабилизаторами и усилителями вкуса. К тому же количество витаминов в таком продукте стремится к нулю. Особенно вреден такой напиток детям, так как в нем могут содержаться искусственные добавки, способные вызвать аллергию. Вывод напрашивается один — самым полезным является кисель домашнего приготовления. к оглавлению ↑ Применение киселя Кисель издавна является активным помощником в излечении различных заболеваний. Есть множество проверенных рецептов его приготовления в лечебных целях. А с недавних пор этот замечательный продукт применяется и для похудения. Стоит лишь заменить завтрак на овсяный кисель, и можно за месяц потерять 10 кг. Кроме этого, улучшается состояние кожи, ногтей и волос, человек чувствует прилив энергии и приобретает позитивное отношение к жизни. к оглавлению ↑ Целебные рецепты При лечении печени. 3 или 4 яблока нарезать дольками, залить крутым кипятком (400 мл) и варить 5 минут. Далее вынуть яблоки, протереть их с помощью сита, положить обратно в отвар и поставить его на огонь. Влить разведенный крахмал, довести, помешивая, до кипения и снять с огня. Для облегчения болезни напиток желательно пить курсом не менее месяца по 200 мл дважды в день. При гриппе и простуде. 2 ст ложки сушеной рябины смешать с 0,5 ч ложечки мелко порубленного корня аира, залить 400 мл крутого кипятка и кипятить на малом огне около 10 минут. Отвар процедить, ввести разведенный крахмал и довести до кипения, постоянно помешивая. Эфирное масло аира помогает отхождению мокроты, а богатая витамином C и каротином рябина способствует восстановлению слизистых бронхов. Для восстановления здоровья после болезни. Залить 100 г «Геркулеса» 400 мл молока и дать им набухнуть. Затем процедить смесь, довести настой до кипения, добавить около 2 ст ложек сахара или немного соли, 1,5-2 ст ложки разведенного крахмала. Довести смесь до кипения и снять с плиты. Пить напиток курсом около 3 недель по стакану за обедом. Без добавления сахара такой кисель полезен диабетикам. При авитаминозе, гриппе, простуде, ревматизме. Выжать сок из полутора стаканов клюквы. Жмых залить кипятком (300 мл) и кипятить около 5 минут, затем профильтровать. В процеженный отвар положить 2-3 ст ложки сахара, довести до кипения и ввести 2,5 ст ложки крахмала, разведенного клюквенным соком. После закипания кисель сразу же снять с огня. Пить целебный напиток в течение 3 недель по стакану раз в день. Он также очень полезен при гипертонии и атеросклерозе. При болезнях печени, желчных путей, пониженном аппетите. 2 ст ложки сахара развести водой (400 мл) и довести до кипения. 2,5-3 ст ложки крахмала развести в 0,5 стакана сока лимона и добавить в закипевшую смесь. Сразу после нового закипания напиток снять с огня. Этот рецепт рекомендуется также при кожных заболеваниях, усиленной свертываемости крови, тромбофлебите, атеросклерозе, болезнях сердца. к оглавлению ↑ Рецепты для похудения Натереть на терке небольшую свеклу, добавить 100 г качественного чернослива и 50 г «Геркулеса». Залить все это 1,5 литрами крутого кипятка и варить 15 минут. Этот рецепт овсяного киселя считается самым полезным и действенным для похудения. Чернослив и свекла обладают легким послабляющим эффектом, а овсянка богата бета-глюканом и клетчаткой, помогающими в борьбе с ожирением. 200 г неочищенного овса и 100 г овсяных хлопьев «Геркулес» залить в банке стаканом простокваши и прикрыть тканью. Настоять смесь в течение суток, жидкость слить, добавить 1,5 л воды и вскипятить. Гущу выбросить, а кисель пить для снижения веса. В 100 г такого напитка содержится всего лишь 60 ккал. Засыпать в трехлитровую банку 300 г овсяных зерен, залить 0,5 стакана простокваши, ст ложку сметаны, покрошить туда небольшую ржаную корочку и залить все водой (1,5 литра). Накрыть банку марлей и разместить ее на 3 суток в теплом месте. Далее настой процедить и прокипятить, после чего напиток загустеет и станет готовым к употреблению. Кисели для похудения рекомендуется принимать курсами — по 30 дней каждые полгода, употребляя по 200 мл за пару часов до сна. Не отказывайте себе в таком вкусном и полезном продукте, как кисель. Это замечательное лакомство подарит вам положительные эмоции, придаст энергии и обеспечит необходимыми витаминами и микроэлементами.

Источник: http://foodexpert.pro/produkty/napitki/kisel.html

Познавательные статьи:



Алгоритмические операторы Matlab

Конструирование и порядок расчёта дорожной одежды

Исследования учёных: почему помогают молитвы?

Почему терпят неудачу многие предприниматели?