Риет из копченой рыбы с бородинским хлебом

Новогоднее

     МЕню1500Р

Холодные закуски

Мясная закуска

Буженина запеченная с чесночком и горчицей, рулет из цыпленка с овощами. Подается с хреном и горчицей

Риет из копченой рыбы с бородинским хлебом

Нежный сливочный крем с копченой рыбой и зеленью. Подается с ломтиками бородинского хлеба и маринованными огурчиками

Ролл с форелью

Тонкий блинчик с мягким сливочным сыром и ломтиком форели. Подается в нарезанном виде, украшенный лимоном, маслинами и укропом

Овощной дип

 Порезанные брусочком свежие огурцы, болгарский перец, стебель сельдерея, и дольки свежих помидоров. Подается с зеленым соусом на основе сметаны.

Пирог адыгейский

С адыгейским сыром и шпинатом

Салаты

Традиционные новогодние салаты на выбор

Салат из сыра сулугуни и помидоров

Салат с цыпленком и шампиньонами

"Оливье", "Сельдь под шубой", "Мимоза"

Порезанный тонкими кружочками помидор, с кубиками сулугуни маринованными в оливковом масле с базиликом, кинзой и лимонным соком. Подается украшенным бальзамическим кремом и листьями базилика

Запеченное в ароматных специях филе цыпленка, жареные шампиньоны, сыр, свежие огурцы и пряный соус

Горячие блюда (подаются на общих блюдах каждому гостю 2 позиции)

Брошеты куриные в беконе

Треска в кляре с соусом тар тар

Запеченные шашлычки обернутые в бекон. Подаются со сливочно-горчичным соусом.

Обжаренные во фритюре кусочки трески в нежном кляре. Подаются с лимоном и соусом тар тар

70/10

80/10

ГАрнир на выбор

Картофель Айдахо

ХЛЕБная корзинка

Запеченные дольки картофеля с зеленью и чесноком

Багет и черный хлеб

НАШИ КОНТАКТЫ

Наш сайт : obed-online.ru Т.984-26-54

                                         Мы в      https://vk.com/banket_2018

Познавательные статьи:



Как правильно слушать собеседника

Типичные ошибки при выполнении бросков в баскетболе

Принятие христианства на Руси и его значение

Средства массовой информации США