Кормовые добавки в рационах высокопродуктивных коров (протеиновые, витаминные, минеральные).

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 4 из 5Следующая ⇒

Одним из условий получения дешевой высококачественной продукции является применение в кормлении животных рационов, сбалансированных по большому ряду питательных, минеральных и биологически активных веществ. Значительная роль в этом отводится премиксам, белково-витаминно-минеральным добавкам [21].

Известно, что введение белково-витаминно-минеральных концентратов (БВМК) в рацион лактирующих коров приводит к уменьшению доли концентрированных кормов в структуре рациона на 5-8 % и позволяет животным более эффективно использовать питательные вещества рациона на синтез молока.

Таким образом, введение в рацион балансирующей энергопротеиновой и минерально-витаминной кормовой добавки для коров будет способствовать повышению поедаемости корма животными, улучшает его конверсию, нормализует физиологические процессы, восстановит здоровье и повысит использование высокого потенциала молочной продуктивности и долголетие животных [13, 22].

Одним из факторов, оказывающих огромное влияние на продуктивность животных, является протеиновое питание. Новый подход в технологии кормления дойных коров базируется на положении, что потребность организма животного в протеине удовлетворяется за счет аминокислот микробного белка и нераспавшегося в рубце протеина. С увеличением продуктивности животных микробный белок не в состоянии удовлетворить возрастающие потребности организма в аминокислотах. В такой ситуации возрастает роль «защищенного» или транзитного кормового протеина, избежавшего распада в рубце, как источника доступного для обмена белка [22]. Потребность жвачных в протеине состоит из обеспеченности микрофлоры рубца аминокислотами, источниками которых являются нераспавшийся протеин, микробиальный и эндогенный белок [23,24].

Для того чтобы удовлетворить потребности жвачного животного, необходимо соблюдать не только норму содержания сырого протеина в рационе, но и оптимальное соотношение расщепляемых и нерасщепляемых в рубце фракций, от которого зависит уровень обеспеченности аминокислотами и всасывание их в кровь [24]. Доказано, что за счет образования микробного белка жвачные животные могут удовлетворять свою потребность в энергии на 80 %, в белке – на 30-50%, а также в некоторых макро- и микроэлементах [25].

Огромное значение в кормлении сельскохозяйственных животных принадлежит минеральным веществам. Объясняется это тем, что минеральные вещества участвуют во всех обменных процессах, происходящих в организме животного. При составлении полноценных нормированных рационов для животных учитывают содержание макро- и 23 микроэлементы. Из микроэлементов наибольшее значение имеют Co, I, Mn, Zn, Fe, Cu [26, 27].

Следовательно, хотя с повышением интенсивности обмена веществ и наблюдается рост надоев, тем не менее, происходит повышенное вымывание минеральных веществ (кальций и фосфор и других) из костяка животных, что приводит к деминерализации скелета. Если не компенсировать минеральную недостаточность, неизбежно возникают проблемы со здоровьем: происходит расслоение или размягчение копытного рога, ухудшается воспроизводительная функция (увеличивается сервис-период и межотёльный период). Результаты этого – потери продуктивности и увеличение количества бракуемых животных. Недополучение питательных веществ негативно сказывается на развитии плода.

Увеличение производства минеральных веществ и витаминных комплексов, кормов и добавок, повышение их ассортимента, качества и сохранности в разные сезоны календарного года являются средством повышения полноценности кормления высокопродуктивных коров в период раздоя [28-29, 30].

Для гарантированного обеспечения скота минеральными веществами им необходимо скармливать комплексно приготовленные минеральные подкормки в смеси с зерновой дертью или в рассыпчатом виде, но обязательно сдобренные концентрированными кормами (50 кг ячменной или другой зерновой дерти на 100 кг минеральной смеси).

Исследования показывают, что рационы крупного рогатого скота, включающие большое количество растительных кормов, как правило, дефицитны по многим элементам, как минерального, так и витаминного питания. В результате потребности животных в минеральных элементах не удовлетворяются, и их приходится дополнительно вводить в рацион в виде полисолей, минеральных и витаминных добавок и премиксов. Их состав и доза скармливания в разных регионах существенно отличаются. Наряду с этим, дозировка биологически активных веществ в условиях хозяйств затруднена [31, 32].

Познавательные статьи:



Психологические особенности спортивного соревнования

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Занятость населения и рынок труда

Социальный статус семьи и её типология