Примерный продуктовый набор на 1 день для человека, работающего в Арктике

Примерный продуктовый набор на 1 день для человека, работающего в Арктике

(в том числе во время лыжных походах в Арктике)

№ п/п

Наименование продуктов

Вес (г) на 1 челвека в сутки

Калорийность, ккал

Общий вес на группу, кг

1-4

Сухари белые, черные, галеты, печенье

2,6

Масло сливочное (топленое)

1,2

Сыр твердый

1,0

Сухое молоко

1,0

8-11

Мясные продукты, тушенка, колбасы, бульонные кубики

4,0

Печень трески

0,5

Крупы в ассортименте и сухие

5,0

Сахар (лучше рафинад)

2,0

Шоколад

1,0

16-20

Изюм, чернослив, курага, нуга, орехи, козинак с орехами

2,0

21-22

Соль, специи, сухая зелень

-

0,2

23-24

Лук, чеснок

-

0,2

25-26

Витамины, лимоны

-

0,1

27-29

Чай, кофе

0,2

Итого:

Сейчас определено оптимальное распределение общей калорийности суточного рациона: завтрак – 30%, обед – 40%, перекусы – около 5 % и ужин – около 25%.

Общепринятое соотношение белков, жиров и углеводов в пище в обычных условиях, как правило, составляет: белки-30%; жиры-20%; углеводы-50%. На практике, для длительных лыжных переходов в Арктике, увеличивается процентное содержание жиров, в том числе и растительных, до 30-35 % (сало шпик, оливковое масло, топленое масло), до соотношения: белки-15%; жиры-30-35%; углеводы-50-55%.

Источник: http://arctica.igps.ru/survival/info/10

Познавательные статьи:



Алгоритмические операторы Matlab

Конструирование и порядок расчёта дорожной одежды

Исследования учёных: почему помогают молитвы?

Почему терпят неудачу многие предприниматели?