Салат Оливье классический с языком

↑

▷ Содержание

Стр 1 из 2Следующая ⇒

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ КАФЕ-БАР «СВОИ ЛЮДИ»

НАЗВАНИЕ БЛЮДА

ВЫХОД

ЦЕНА

Салат «Цезарь» с курицей

170 гр.

Салат Оливье классический с языком

1000 гр.

Среднеземноморский салат с креветками

190гр.

Салат с тунцом и печеным картофелем

180гр.

Салат сельдь под шубой

1000 гр.

Салат из языка с грибами

180 гр.

Салат с кальмаром

190 гр.

Салат «Мимоза»

1000 гр.

Салат «Императорский»

1000 гр.

САЛАТЫ                                                                                        

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Рыбное ассорти (форель с/с, масляная х/к, марлин х/к)

240 гр.

Мясное ассорти (буженина, куриный рулет, язык говяжий)

240 гр.

Ассорти копченых колбас

140 гр.

Соленья (чеснок, помидоры, огурцы, квашеная капуста)

370 гр.

Грибочки маринованные

180 гр.

Язычок с хреном

100 гр.

Сельдь слабосоленая с лучком

160\20 гр.

Ассорти сыров (тильзитер, реджанито, темпельер)

150\20 гр.

Капрезе

240 гр.

Свежие овощи с зеленью

500 гр.

Брускетта с семгой от 10 штук

1 шт

Тарталетки с икрой от 10 штук

1 шт

«Форшмак» (на тосте или в тарталетке) от 10 шт.

1 шт

Помидоры фаршированные сыром и ветчиной

   3шт

Рулетики из ветчины со сливочным сыром и зеленью от 10 штук

1 шт

Шампиньоны фаршированные от 3 порций

3шт

Канапе с креветками и помидорами черри от 10шт

1шт

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком от 10 штук

1 шт

Тарталетки с творожным сыром, семгой и огурчиком от 3-х порций

3шт

Оливки/Маслины (с косточкой или без)

90 гр.

Лимон

100 гр.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен с грибами и курицей

100 гр.

Киш с индейкой и шпинатом

3 шт.\180 гр.

ВЫПЕЧКА

Хлеб черный и белый

Тандырная лепешка

100 гр.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Стейк из свинины BBQ

240 гр.

Свинина под жульеном из лисичек

200гр

Мясо по-французски

200 гр.

Куриное темболе

180 гр.

Курица, запечённая с яблоками и апельсинами

1шт

Куриная грудка на гриле

150гр

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии