SeaBass» с томатами и базиликом
«SeaBass» с томатами и базиликом
1. Чистим рыбку
2. Натираем солью
3. Нарезаем помидоры кружочками, укладываем рыбке в животик мариноваться.
4. Шинкуем базилик, чеснок и смешиваем все с оливковым маслом, даем настояться.
P.S. Зеленый базилик дает более мягкий аромат, красный - более яркий
5. Вытаскиваем помидорки.
6. Укладываем все на фольгу(если духовка печет на 5 +, то можно и без фольги обойтись),
7. В пузико положим несколько листиков базилика и намажем там нашей смесью из базилика,чеснока и оливкового масла.
8. Делаем надрезы на рыбке и вставляем помидорки, сверху все смазываем смесью из базилика, чеснока и оливкового масла.
9. Укрываем фольгой и ставим в духовку на 25 мин.
ТАДАМ! РЫБКА ГОТОВА!
|
