Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ: ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву
Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Физиология как предмет и характеризующие его понятияСодержание книги
Поиск на нашем сайте ФИЗИОЛОГИЯ КАК ПРЕДМЕТ И ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ ЕГО ПОНЯТИЯ
ФИЗИОЛОГИЯ КРОВИ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Агглютинация | явление склеивания эритроцитов. Это явление лежит в основе определения групп крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Агглютиногены | А и Б антигены, содержащиеся в эритроцитах. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Агглютинины | антитела a и b, имеющиеся в плазме крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Алкалоз (некомпенсированный) | сдвиг реакции крови в щелочную сторону. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ацидоз (некомпенсированный) | сдвиг реакции крови в кислую сторону. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Белковый коэффициент | это соотношение альбуминов и глобулинов в плазме крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вязкость | это способность оказывать сопротивление течению жидкости при перемещении одних частиц относительно других за счет внутреннего трения. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гемолиз | процесс разрушения эритроцитов, при котором гемоглобин выходит из них в плазму | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Внутренняя среда организма | это кровь, лимфа и тканевая жидкость, омывающие все клетки и ткани организма. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гемоглобин | сложный белок – хромопротеид, состоящий из белковой части (глобина) и небелковой пигментной группы (гема). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гемоглобин восстановленный или редуцированный | отдавший кислород. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гемоглобиновая буферная система | 75% всех буферов крови составляет гемоглобин, который в восстановленном состоянии является слабой кислотой, а в окисленном его кислотные свойства повышаются | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гемопоэз (кроветворение) | процесс образования, развития и созревания клеток крови в организме. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гемофилия | наследственное заболевание людей, при котором резко понижается свертываемость крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дефибринированная кровь (ДК) | кровь, из которой удален фибрин. ДК состоит из форменных элементов и сыворотки. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Карбогемоглобин | соединение углекислого газа с гемоглобином. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Карбоксигемоглобин | соединение гемоглобина с угарным газом. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Карбонатная буферная система | это смесь слабой кислоты – угольной (Н2СОЗ) и ее солей бикарбонатов натрия и калия (NаHСОз и КНСОз). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кислотнощелочное равновесие | определенное и довольно постоянное соотношение между кислотными и щелочными компонентами крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кровь | жидкая соединительная ткань, состоящая из плазмы и форменных элементов: эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Свертывание крови (коагуляция) | превращение ее из жидкого состояния в желеобразный сгусток. Коагуляция крови обусловлена изменением физико-химического состояния белка плазмы фибриногена, который переходит из растворимой формы в нерастворимый фибрин. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Лейкоциты | белые кровяные тельца, играющие роль в защитных и восстановительных процессах. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гранулоциты | зернистые лейкоциты, имеют в цитоплазме зернышки (гранулы): эозинофилы, базофилы, нейтрофилы. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Агранулоциты | незернистые: лимфоциты, моноциты. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Лейкоцитоз | увеличение количества лейкоцитов в крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Лейкопения | уменьшение количества лейкоцитов в крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Метгемоглобин | при действии на гемоглобин сильных окислителей, двухвалентное железо окисляется и переходит в трехвалентное, прочно удерживается кислород и ухудшается дыхательная функция крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Миоглобин | мышечный гемоглобин. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Оксигемоглобин | гемоглобин, присоединивший кислород. Имеет ярко-алый цвет. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Онкотическое давление | давление, обусловленное белками плазмы. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Осморецепторы | специальные рецепторы, расположенные в стенках кровеносных сосудов, в тканях, в гипоталамусе, реагирующие на изменение осмотического давления. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Осмотическое давление крови | это сила, обуславливающая движение растворителя через полупроницаемую мембрану из менее концентрированного раствора в более концентрированный. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Показатель гематокрита | общий объем форменных элементов в 100 объемах крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Плазма крови | жидкая часть крови без форменных элементов и состоящая из 90-92 % воды и 8-10 % сухих веществ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Система крови | это кровь и органы, в которых происходит образование клеток крови и их разрушение | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Сыворотка крови | это плазма, в которой нет фибриногена и других веществ, участвующих в свертывании | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| СОЭ | скорость оседания эритроцитов. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тромбоциты | кровяные пластинки, плазматические безъядерные образования, играющие важную роль при свертывании крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Цветной показатель | степень насыщения эритроцитов гемоглобином. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Фагоцитоз | способность лейкоцитов поглощать и переваривать микроорганизмы и другие инородные тела, поступающие в организм. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Фосфатная буферная система | смесь однозамещенного и двузамещенного фосфорнокислого натрия (NаН2Р04 и Nа2НР04). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Эритрон | совокупность эритроцитов всей крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Эритроциты | красные кровяные тельца, содержащие дыхательный пигмент гемоглобин. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Функции эритроцитов | 1. Перенос кислорода от легких к тканям. 2. Участие в транспорте углекислого газа от тканей к легким. 3. Транспортировка питательных веществ. 4. Участие в поддержании РН крови на относительно постоянном уровне. 5. Участие в явлениях иммунитета | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Автоматизм дыхательного центра | способность совокупности нейронов, управляющих процессом внешнего дыхания, поддерживать ритмическую смену фаз дыхательного цикла. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Альвеола легкого | слепое выпячивание терминальных бронхиол и альвеолярных ходов, концевые элементы воздухоносных путей, в которых осуществляется газообмен между альвеолярным воздухом и кровью легочных капилляров. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Альвеолярный воздух | часть выдыхаемого воздуха, достигшая полости альвеол. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Алъвеолярно-артериальное различие по кислороду | неравенство парциальных давлений кислорода в альвеолярном воздухе и оттекающей от легкого смешанной артериальной крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Аппарат дыхательный | совокупность органов, имеющих разное строение и происхождение, объединяемых выполнением дыхательных функций организма. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Апноэ | прекращение дыхательных движений. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Альвеолярная вентиляция | часть минутного объема воздуха, достигающая альвеол. Рассчитывается путем вычитания объема мертвого дыхательного пространства из объема одиночного вдоха. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вдох (инспирация) | физиологический акт наполнения легких атмосферным воздухом, первая фаза дыхательного цикла. При вдохе вдыхательная мускулатура сокращается, все ребра описывают дугу кверху и вперед, и грудная клетка расширяется в продольном и поперечном направлении. Расширению грудной клетки спереди назад способствует сокращение диафрагмы, которая становится конусовидной, легкие растягиваются, создавая отрицательное давление, и воздух поступает в них. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выдох (экспирация) | физиологический акт выведения из легкого части воздуха, принимающего участие в газообмене. Прекращение вдоха создает предпосылки для выдоха. Межреберные мышцы расслабляются, и грудная клетка в силу эластичности и собственной тяжести возвращается в исходное положение, купол диафрагмы становится выпуклым, складывающаяся грудная клетка сдавливает легкие, выжимая из них воздух. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вентиляция альвеолярная (АВ) | объем воздуха, фактически достигшего легких. АВ = частота дыхания (дыхательный объем – объем мертвого пространства). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вентиляция легких | процесс обновления газового состава альвеолярного воздуха, обеспечивающий поступление кислорода и выведение избыточного количества углекислого газа из организма. Легочная вентиляция (ЛВ) определяется умножением частоты дыхания на дыхательный объем. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вентиляция легких искусственная | метод поддержания газообмена в организме периодическим искусственным перемещением воздуха или другой газовой смеси в легкое и обратно в окружающую среду. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Внешнее дыхание | газообмен между организмом и окружающим его атмосферным воздухом. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Внутреннее дыхание | газообмен между кровью и тканями. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Воздух атмосферный | смесь газов, образовавшаяся над поверхностью Земли | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Воздух альвеолярный | смесь газов в альвеолах легких. При дыхании атмосферным воздухом парциальное давление кислорода составляет 100-110 мм рт. ст., углекислого газа 40 мм рт. ст., азота 570 мм рт. ст. и водяных паров 47 мм рт. ст. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Воздух выдыхаемый | смесь газов, образовавшаяся в легких в результате газообмена между альвеолярным воздухом и кровью малого круга кровообращения. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Вредное пространство | часть пространства дыхательных путей, заполненных воздухом, не участвующих в газообмене. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Газообмен | выравнивание неравенства парциальных давлений газов в двух средах. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Газообмен в тканях | процесс массового переноса кислорода из крови капилляров большого круга кровообращения в клетки и углекислого газа из клеток в кровь. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Газообмен в легких | процесс обогащения венозной крови кислородом и отдачи избыточного содержания углекислого газа. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гипервентиляция | избыточная вентиляция респираторных отделов легких, не соответствующая кислородному запасу. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гиповентиляция | снижение легочной и альвеолярной вентиляции до величин, не адекватных кислородному запросу организма и уровню метаболизма. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Голодание кислородное | несоответствие между кислородным запросом организма и реальной доставкой кислорода. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхание | сложный непрерывный процесс, в результате которого постоянно обновляется газовый состав крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхательная система | совокупность органов, обеспечивающих снабжение организма кислородом, выведение углекислого газа и освобождение энергии, необходимой для всех форм жизнедеятельности. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхательные рефлексы | опосредованные нервной системой ответные реакции организма на изменение внешней или внутренней среды, изменяющие характер дыхания. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхательная аритмия | нарушение физиологической ритмичности следования дыхательных циклов. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхательное пространство – мертвое | объем дыхательных путей, в котором не происходят процессы газообмена между воздухом и кровью. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхательный объем | количество воздуха, которое животное вдыхает и выдыхает при спокойном дыхании. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхательная функция кожи | способность кожных покровов осуществлять газообмен между организмом и окружающей средой. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхательный центр | система взаимосвязанных нейронов ЦНС, управляющих процессом внешнего дыхания. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхательный цикл | ритмически повторяющаяся смена состояния дыхательного центра и исполнительных органов дыхания. У мелких животных состоит из вдоха и выдоха, у крупных - вдох, выдох, пауза. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дополнительный объем | количество воздуха, которое животное может дополнительно вдохнуть после нормального вдоха. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхательная недостаточность | энергетическое голодание организма в результате повреждений в системе дыхания. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Жизненная емкость легких (показатель внешнего дыхания) | наибольшее количество воздуха, которое можно выдохнуть после максимального вдоха. Равно сумме объемов: дыхательного, дополнительного, резервного. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кислородная емкость крови | максимальное количество кислорода, которое может быть связано 100 мл крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Коэффициент легочной вентиляции | отношение дыхательного воздуха к альвеолярному. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кривая диссоциации оксигемоглобина | кривая зависимости процентного насыщения гемоглобина кислородом от напряжения кислорода в крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Оксигемограмма | кривая, отражающая изменение степени насыщения крови кислородом. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Оксигемоглобин | соединение гемоглобина с кислородом, обеспечивающее перенос последнего кровью от легких к тканям. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Основные объемы легких: | дыхательный, дополнительный (резервный объем вдоха), резервный объем выдоха и остаточный объем. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Общая емкость легких | количество воздуха, содержащегося в легких на высоте максимального вдоха. Равно сумме жизненной емкости легких и остаточного объема. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Общее давление смеси | сумма парциальных давлений отдельных газов, входящих в смесь. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Остаточный объем | количество воздуха, оставшегося в легких после максимального выдоха. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Оксигенация | процесс насыщения крови и тканей кислородом. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пневмоторакс | наличие воздуха в плевральной полости. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Парциальное давление | та часть общего давления, которая приходится на долю каждого газа в газовой смеси. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пневмография | запись дыхательных движений. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Респирация | дыхание. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Резерв воздуха | максимальное количество воздуха, которое можно вдохнуть после спокойного вдоха. Равно сумме дыхательного и дополнительного объемов. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Резервный объем выдоха | количество воздуха, которое животное может дополнительно выдохнуть после спокойного выдоха. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Спирометр | прибор, с помощью которого могут быть определены легочные объемы. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Спирография | оценка динамичных показателей внешнего дыхания в процессе жизнедеятельности. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Способы переноса углекислоты кровью: | 1. Перенос в растворенном виде (5%). 2. Перенос в соединении с белком (10-20%). 3. Перенос в виде карбоната (85%). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Типы дыхания: | брюшное, грудное и грудно-брюшное (смешанное). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Функциональная остаточная емкость | количество воздуха, оставшегося в легких после спокойного выдоха. Равно сумме 1 резервного и остаточного объемов. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Частота дыхания | число циклов дыхательных движений в минуту. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Частота дыхания определяется: | 1. По движению ребер грудной клетки. 2. По движению стенок живота. 3. По выдыхаемому воздуху. 4. По движению крыльев носа. 5. По ощущению струи выдыхаемого воздуха. В норме частота дыхания у лошадей 8-10 раз в минуту, у крупного рогатого скота 10-30, у овцы 10-20, у свиньи 8-18, у собаки 10-30, у кур 20-25, у человека 12-24. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Эупкое | нормальное, спокойное внешнее дыхание, удовлетворяющее метаболические потребности организма в кислороде и обеспечивающее выделение соответствующего количества углекислого газа. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Амилаза и глюкозидаза | ферменты слюны, действующие на полисахариды (крахмал), расщепляя их до декстринов и мальтозы. Превращают мальтозу в глюкозу. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Бактерии рубца | кокки, стрептококки, молочнокислые, целлюлозолитические и др. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Внеклеточное пищеварение | пищеварение, происходящее в системе органов пищеварительного тракта. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Внутриклеточное пищеварение | пищеварение, происходящее у малоорганизованных представителей животного мира, например, простейших. На мембране клетки есть фагоцитозные вакуоли, при помощи которых захватывается пищевой материал и переваривает его своими ферментами. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Движения кишечника | маятникообразные – химус передвигается то краниально, то каудально и перемешивается с пищеварительными соками; ритмические или сегментированные – способствуют перемешиванию содержимого и тесному соприкосновению его со стенкой кишечника; перистальтические – продвигают химус в одном направлении. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дефекация | освобождение толстых кишок от каловых масс. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Жвачный процесс | отрыгивание принятого корма, пережевывание и обратное проглатывание. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Жвачный период | время, в течение которого происходит пережевывание многократно отрыгиваемой рубцовой массы. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Желудочный сок | бесцветная, прозрачная жидкость кислой реакции, содержащая органические и неорганические вещества. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Желчь | секрет печени, выделяемый в просвет двенадцатиперстной кишки. Два вида желчи: печеночная и пузырная. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Желчные пигменты | билирубин и биливердин | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Желчные кислоты | холевая, гликохолевая, хенодезоксихолевая, таурохолевая | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Желатиназа | фермент желудочного сока, разжижает желатин. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кишечный сок | бесцветная жидкость щелочной реакции. Содержит ферменты: аминополипептидаза, дипептидаза, мальтаза, инвертаза, лактаза, нуклеаза, липаза и a-амилаза, энтерокиназа, щелочная фосфатаза | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Летучие жирные кислоты (ЛЖК) | уксусная, пропионовая, масляная. Образуются в рубце жвачных в результате сбраживания углеводов. Полностью всасываются в преджелудках. Используются как энергетический и пластический материал. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Лизоцин и ингибан | вещества, содержащиеся в слюне и обладающие бактерицидным действием. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Липаза желудочного сока | расщепляет нейтральные жиры на жирные кислоты и глицерин. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Мембранное или пристеночное пищеварение | переваривание питательных веществ ферментами, локализованными на структурах клеточной мембраны, слизистых оболочек желудка и кишок. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Многокамерный желудок у жвачных | состоит из 4-х отделов: рубец, сетка, книжка, сычуг. Рубец – большая бродильная камера, нет желез, переваривает до 70% сухого вещества рациона без участия пищеварительных ферментов. Сетка – сортировочный орган. Книжка – выполняет роль фильтра. Сычуг – истинный желудок. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Молочнокислые бактерии | в преджелудках играют важную роль при сбраживании. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Муцин | белок, содержащийся в слюне. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пепсин | фермент желудочного сока, активен только в кислой среде, расщепляет белки пищи до полипептидов и пептидов. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пищеварение | физиологический процесс, заключающийся в том, что питательные вещества корма из сложных химических соединений превращаются в более простые вещества, доступные для усвоения организмом. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пищеводный желоб | полузамкнутая трубка, идущая от пищевода по дну сетки до входа в книжку, обеспечивая поступление молока у молодняка в молочный период через канал книжки в сычуг. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пилорический рефлекс | процесс перехода содержимого желудка в 12-перстную кишку. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Проферменты | предшественники ферментов, не обладающие активностью. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Простейшие рубца | инфузории, до 1 млн. в 1 г содержимого, играют важную роль в рубцовом пищеварении: подвергают корм механической обработке, используют для своего питания трудно перевариваемую клетчатку, создают микроциркуляцию среды, разрыхляют, измельчают корм. Переваривая белки, крахмал, сахара и частично клетчатку, накапливают в своем теле полисахариды. Белок их тела имеет высокую биологическую ценность. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Рвота | защитная реакция организма, при которой животное освобождается от вредных веществ, попавших в желудочно-кишечный тракт. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ритмические сокращения желудка | способствуют перемешиванию пищи, пропитыванию ее желудочным соком и передвижению в сторону кишечника. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Сок поджелудочной железы | прозрачная бесцветная жидкость щелочной реакции. Содержит ферменты: трипсин, химотрипсин, карбоксиполипептидазу, дипептидазу, эластазу, протаминазу, нуклеазу, a-амилазу, мальтазу, лактазу и липазу. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Слюна | продукт секреции трех пар слюнных желез: подъязычных, подчелюстных и околоушных. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ферменты | биологические катализаторы, ускорители переваривания пищевых веществ. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Химозин или ренин | фермент желудочного сока, действует на молочный белок казеиноген, превращая его в казеин, и тем самым створаживает молоко. Активен в кислой, нейтральной и слабощелочной среде. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Целлюлозолитические бактерии | населяют рубец, расщепляют и переваривают клетчатку. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Азотистый минимум | наименьшее количество вводимого с пищей белка, при котором сохраняется азотистое равновесие. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Азотистое равновесие | состояние азотистого обмена, при котором количество вводимого и выводимого азота одинаково. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Азотистый баланс | разность между количеством азота, который попадает в организм с пищей и количеством азота, выводимого из организма с мочой, калом, потом. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ассимиляция | усвоение клетками веществ, поступающих в организм, построение более сложных соединений из простых. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Белковый минимум | наименьшее количество белка для сохранения азотистого равновесия в организме. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Балансовый метод изучения белков | определенные соотношения количества азота, поступившего в организм с пищей и выведенного с мочой и калом. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Белками (протеинами) | называют высокомолекулярные соединения, построенные из аминокислот. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Биологически неполноценные | белки, в составе которых отсутствует хотя бы одна аминокислота, которая не может быть синтезирована в организме. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Биологически полноценные | белки, содержащие весь необходимый набор аминокислот. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Водно-солевой обмен | совокупность процессов поступления воды и электролитов в организм, распределение их во внутренней среде и выделение из организма. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гемоглобинурия | появление гемоглобина в моче. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Глюкозурия | выведение сахара с мочой. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гематурия | появление эритроцитов в моче. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гликемия | уровень сахара в крови. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гликогенез | синтез гликогена из глюкозы в печени. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гликогенолиз | распад гликогена до глюкозы. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Глюконеогенез | новообразование углеводов из продуктов их распада, а также из продуктов распада жиров и белков в печени. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гомойотермные животные | животные с постоянной температурой тела, не зависящей от температуры окружающей среды. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дыхательный коэффициент | соотношение между объемом выделенной углекислоты и потребленного кислорода. Величина его зависит от окисления в организме белков жиров или углеводов. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Изотермия | постоянство температуры тела. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Калорический эквивалент кислорода (КЭК) | количество тепла, образующегося при потреблении им одного литра кислорода. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кожа | кожный покров, освобожденный от эпидермиса и подкожного сдоя. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Липогенез | синтез триглицеридов. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Липолиз | распад триглицеридов. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Макроэргические соединения | вещества, расщепление которых сопровождается выделением большого количества энергии (аденозинтрифосфорная кислота, креатинфосфат). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Миоглобинурия | присутствие в моче миоглобина. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Мех (овчина) | кожный покров, освобожденный от подкожного слоя. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Непрямая калориметрия | основана на измерении количества потребленного организмом кислорода и последующем расчете энергозатрат с использованием данных о величинах дыхательного коэффициента и калорического эквивалента кислорода. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Основной обмен | уровень обмена веществ и энергии, обеспечивающий важнейшие процессы в организме для сохранения жизни, изучается в покое и натощак. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Обмен веществ | совокупность всех химических процессов в организме, связанных с явлением ассимиляции и диссимиляции. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Протеинурия | появление белка в моче. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Прямая калориметрия | основана на измерении количества тепла, непосредственно рассеянного организмом в теплоизолирующей камере | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пойкилотермные животные | животные с изменяющейся температурой тела. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Суточная периодика обменных процессов | ритм уровня обмена, колебание его в течение суток. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Теплообмен | обмен тепловой энергии между организмом и окружающей средой. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Физическая терморегуляция | совокупность физиологических процессов, ведущих к повышению и понижению рассеивания тепла из организма (конвенция, радиация, испарение). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Химическая терморегуляция | изменение энергетического обмена в условиях низких и высоких температур за счет повышения или понижения обменных процессов | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Шкура | кожный покров, снятый с животного. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
МОЧЕВЫДЕЛЕНИЕ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Альбуминурия | наличие белка в моче. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выделительные органы | почки, потовые железы, легкие, кишечник, которые выводят из организма продукты диссимиляции. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выделение | часть обмена веществ, осуществляемая путем выведения из организма конечных и промежуточных продуктов метаболизма, чужеродных и излишних веществ для обеспечения оптимального состава внутренней среды и нормальной жизнедеятельности. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гемоглобинурия | содержание гемоглобина в моче (при некоторых инфекционных и глистных заболеваниях). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гематурия | содержание крови в моче. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Диурез | процесс мочеобразования. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Диурез разведения | усиление мочеобразования, приводящий к возрастанию выведения из организма избытка воды и солей. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Клиренс (коэффициент очищения) | объем плазмы (в мл), которая полностью очищается от какого-либо вещества в течение минуты. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Мальпигиев клубочек | кровеносный капилляр, образующий в капсуле нефрона 50 капиллярных петель. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Нефрон | структурная и функциональная единица почки. Нефрон состоит из двухсторонней капсулы Шумлянского-Боумена, внутри которой расположен клубочек, состоящий из кровеносных сосудов – мальпигиев клубочек. От капсулы начинается длинный извитой каналец 1-го порядка переходящий в петлю Генле, нисходящая часть которой сильно сужена, затем восходящая часть петли переходит в извитой каналец 2-го порядка и впадает в собирательный каналец. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Реабсорбционная фаза мочеобразования | процесс обратного всасывания. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| Поделиться: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Познавательные статьи:
Последнее изменение этой страницы: 2022-01-22; просмотров: 102; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!
infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.216.196 (0.016 с.)