| Продукт
| Первичный вкус
| Действия
| Вторичный вкус
| Характеристика.
Стимуляция или подавление
жизненных принципов
|
| Молочные продукты
|
| Масло (несоленое)
| Сладкий и вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Маслянистое. Плотное. Уменьшает геморрой. Способствует кишечному всасыванию. Увеличивает Капха. Уменьшает Вата и Питта
|
| Сыр (несоленый)
| Сладкий и кислый
| Охлаждает
| Сладкий
| Тяжелый. Плотный. Увеличивает Питта и Капха, уменьшает Вата
|
| Молоко
| Сладкий
| Охлаждает
| Сладкий
| Легкое. Масляное. Плотное. Увеличивает Вата и Питта
|
| Топленое масло
| Сладкий
| Охлаждает
| Сладкий
| Легкое. Масляное. Плотное. Если принимать в избытке, увеличивает Капха, в умеренных количествах хорошо для Вата, Питта и Капха. Помогает пищеварению. Укрепляет
|
| Козье молоко
| Сладкий и вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Легкое. Облегчает кашель, лихорадку, понос. Увеличивает Вата, уменьшает Питта и Капха
|
| Материнское молоко
| Сладкий
| Охлаждает
| Сладкий
| Легкое. Масляное. Плотное. Усиливает оджас Поддерживает баланс Вата, Питта и Капха
| |
| Масла
| |
| Кукурузное
| Сладкий
| Согревает
| Сладкий
| Относительно легкое. Масляное. Плотное. Увеличивает Питта. В умеренных количествах хорошо для Вата и Капха
| |
| Масло обычное
| Сладкий
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелое. Масляное. Плотное. Укрепляющее. Увеличивает Питта и Капха. Ослабляет Вата
| |
| Масло подсолнечное
| Сладкий
| Охлаждает
| Сладкий
| Легкое. Масляное. Плотное. Укрепляющее. Хорошо для Вата, Питта и Капха
| |
| Сладкое
| |
| Мед
| Сладкий вяжущий
| Согревает
| Сладкий
| Сухой. Жесткий. Тяжелый. Сокращает выделение желчи. Слегка увеличивает Питта. Уменьшает Вата и Капха
| |
| Сахар
| Сладкий
| Охлаждает
| Сладкий
| Легкий. Сухой. Плотный. Увеличивает жир. Увеличивает Капха. Ослабляет Вата и Питта
| |
| Продукт
| Первичный вкус
| Действия
| Вторичный вкус
| Характеристика.
Стимуляция или подавление
жизненных принципов
|
| Бобовые
|
| Фасоль
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Сухая. Жесткая. Тяжелая. Слабительное средство. Увеличивает Вата и Капха, уменьшает Питта
|
| Чечевица обычная
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Сухая. Жесткая. Тяжелая. Обезвоживает. Употреблять в малых количествах. Увеличивает Вата и Капха. Уменьшает Питта
|
| Зеленый горошек
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Увеличивает Капха. Уменьшает Питта и Вата
|
| Соевые бобы
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Тяжелые. Маслянистые. Плотные. Слабительное средство. Увеличивает Вата и Капха. Уменьшает Питта
|
| Овощи
|
| Свекла
| Сладкий
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелая. Плотная. Уменьшает анемию. Излишнее количество может увеличить Питта, уменьшает Вата
|
| Кабачки
| Сладкий
| Охлаждает
| Острый
| Жесткие. Сухие. Увеличивают Вата. Уменьшают Питта и Капха
| |
| Морковь
| Сладкий, горький, вяжущий
| Охлаждает
| Острый
| Тяжелая. Увеличивает Питта, если принимать в избытке. Ослабляет Вата и Капха
| |
| Капуста
| Вяжущий
| Охлаждает
| Острый
| Жестая. Сухая. Увеличивает Вата, уменьшает Питта и Капха
| |
| Огурец
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Тяжелый. Увеличивает Капха. Уменьшает Вата и Питта
| |
| Латук (листья)
| Вяжущий
| Охлаждает
| Острый
| Легкий. Жесткий. Водянистый. Легко переваривается. Создает легкость в теле. Способствует газообразованию, если принимать в избытке
| |
| Лук (сырой)
| Острый
| Согревает
| Острый
| Тяжелый. Стимулирует секс. Аппетитный. Укрепляющий. При наружном употреблении облегчает лихорадку. Увеличивает Вата и Питта. Ослабляет Капха
| |
| Картофель белый
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Сухой. Жесткий, легкий. Увеличивает Вата, уменьшает Питта и Капха
| |
| Продукт
| Первичный вкус
| Действия
| Вторичный вкус
| Характеристика.
Стимуляция или подавление
жизненных принципов
| |
| Редис
| Острый
| Согревает
| Острый
| Уменьшает газ. Помогает пищеварению. Может увеличивать Питта, уменьшать Вата и Капха
| |
| Шпинат
| Вяжущий
| Охлаждает
| Острый
| Жесткий. Сухой. Увеличивает Вата и Питта. Уменьшает Капха
| |
| Травы и специи
| |
| Перец черный
| Острый
| Согревает
| Острый
| Легкий. Сухой. Жесткий. Помогает пищеварению. Увеличивает Питта. Стимулирует Вата. Ослабляет Капха
| |
| Кардамон
| Сладкий, острый
| Согревает
| Сладкий
| Помогает пищеварению. Хорош для сердца. Улучшает выдыхаемый воздух. Может стимулировать Питта, если принимать в избытке. Ослабляет Вата и Капха
| |
| Сельдерей (семя)
| Острый
| Согревает
| Острый
| Легкий. Помогает при тошноте, увеличивает Питта. Уменьшает Вата и Капха
| |
| Корица
| Сладкий,
горький,
острый
| Согревает
| Сладкий
| Уменьшает жажду. Стимулирует слюновыделение. Удаляет сухость во рту. Стимулирует Капха.
| |
| Гвоздика
| Острый
| Согревает
| Острый
| Уменьшает Вата и Питта Помогает пищеварению. Улучшает вкус и аромат пищи. Увеличивает
| |
| Кориандр (зерна)
| Острый вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Питта. Уменьшает Вата и Капха Масляный. Сухой. Легкий Прекращает ощущение жжения в моче. Помогает всасыванию. Увеличивает Капха и Вата.
| |
| Тмин
| Горький, острый и вяжущий
| Согревает
| Острый
| Ослабляет Питта Легкий. Масляный. Плотный. Помогает пищеварению. Дает облегчение при поносе. Стимулирует
| |
| Пажитник (зерна)
| Горький, вяжущий
| Согревает
| Острый
| Питта. Ослабляет Вата и Капха Сухой Помогает при лихорадке и артритах. Увеличивает Вата и Питта, если принимать в избытке.
| |
| Чеснок
| Острый
| Согревает
| Острый
| Уменьшает Капха Масляный. Плотный Тяжелый Антиревматический. Хорош при кашле и глистах. Увеличивает Питта. Ослабляет Вата и Капха
| |
| Продукт
| Первичный вкус
| Действия
| Вторичный вкус
| Характеристика.
Стимуляция или подавление
жизненных принципов
| |
| Томаты
| Сладкий, кислый
| Согревает
| Кислый
| Легкий. Влажный. Увеличивает Вата, Питта и Капха
| |
| Кабачок
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Острый
| Влажный. Легкий. Может увеличить Капха. Хорош для Вата. Облегчает Питта
| |
| Фрукты
| |
| Яблоки
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Легкие. Жесткие. Увеличивают Вата. Уменьшают Питта. В малых количествах хороши для Капха
| |
| Банан
| Сладкий
| Охлаждает
| Кислый
| Плотный. Тяжелый. Слабительное средство, если принимать в избытке. Увеличивает Питта и Капха. Уменьшает Вата
| |
| Виноград черный
| Сладкий,
кислый,
вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Плотный. Водянистый. Укрепляющий. Слабит. Уменьшает Вата и Питта
| |
| Дыня
| Сладкий
| Охлаждает
| Сладкий
| Тяжелая. Водянистая. Увеличивает Капха. Уменьшает Вата и Питта
| |
| Апельсин
| Сладкий, кислый
| Охлаждает
| Сладкий
| Тяжелый. Способствует аппетиту. Труден для переваривания. Увеличивает Питта и Капха. Уменьшает Вата
| |
| Груша
| Сладкий, вяжущий
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелая. Сухая. Жесткая. Увеличивает Питта и Капха. Уменьшает Вата
| |
| Персик
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Тяжелый. Водянистый. Увеличивает Вата. Ослабляет Питта и Капха
| |
| Слива сладкая
| Сладкий, вяжущий
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелая. Водянистая. Увеличивает Питта и Капха. Уменьшает Вата
| |
| Гранат
| Сладкий,
кислый,
вяжущий
| Согревает
| Вяжущий
| Плотный. Маслянистый Стимулирует пищеварение. Помогает формировать красные тельца при анемии. Увеличивает Вата. Уменьшает Питта и Капха
| |
| Имбирь горошек
| Острый
| Охлаждает
| Сладкий
| Легкий. Сухой. Жесткий. Помогает пищеварению. Антитоксичеа Увеличивает Питта, если принимать в избытке. Ослабляет Вата и Капха
| |
| Продукт
| Первичный вкус
| Действия
| Вторичный вкус
| Характеристика.
Стимуляция или подавление
жизненных принципов
| |
| Горчичное зерно
| Острый
| Согревает
| Острый
| Маслянистое. Легкое. Резкое. Уменьшает мышечные боли. Уменьшает Вата и Капха. Увеличивает Питта
| |
| Шафран
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Плотный. Уменьшает рвоту. Останавливает кровотечение. Увеличивает Вата и Капха. Уменьшает Питта
| |
| Соль
| Соленый
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелая. Жесткая. Помогает пищеварению, способствует задержанию воды и повышению кровяного давления. Увеличивает Питта и Капха. Уменьшает Вата
| |
| Зерновые
| |
| Ячмень
| Сладкий, вяжущий
| Охлаждает
| Сладкий
| Легкий. Мочегонный. Увеличивает Вата. Уменьшает Питта и Капха
| |
| Рис полированный
| Сладкий
| Охлаждает
| Сладкий
| Легкий. Мягкий. Плотный. Питательный. Уменьшает Вата и Питта. В малых количествах хорош для Капха
| |
| Рис
коричневый
| Сладкий
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелый. Увеличивает Питта и Капха. Уменьшает Вата
| |
| Гречка
| Сладкий, вяжущий
| Согревает
| Сладкий
| Легкая и сухая. Увеличивает Вата и Питта. Уменьшает Капха
| |
| Кукуруза
| Сладкий
| Согревает
| Сладкий
| Легкая и сухая. Увеличивает Вата и Питта. Уменьшает Капха
| |
| Просо
| Сладкий, вяжущий
| Согревает
| Сладкий
| Легкое и сухое. Увеличивает Вата и Питта. Уменьшает Капха
| |
| Овес сухой
| Сладкий
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелый. Сухой овес увеличивает Вата и Питта. Отварной овес увеличивает Капха, ослабляет Вата и Питта
| |
| Рожь
| Сладкий, вяжущий
| Согревает
| Сладкий
| Легкая и сухая. Увеличивает Вата и Питта. Уменьшает Капха
| |
| Пшеница
| Сладкий
| Охлаждает
| Сладкий
| Тяжелая. Увеличивает Капха. Ослабляет Вата и Питта
| |
| Продукт
| Первичный вкус
| Действия
| Вторичный вкус
| Характеристика.
Стимуляция или подавление
жизненных принципов
| |
| Семечки и орехи
| |
| Миндаль
| Сладкий
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелый. Маслянистый. Увеличивает Питта и Капха. Уменьшает Вата. Энергетичен. Возбуждающий. Омолаживает
| |
| Арахис
| Сладкий, вяжущий
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелый Маслянистый
Увеличивает Питта и Капха.
В умеренных дозах хорош для Вата
| |
| Тыквенные семечки
| Сладкий, горький, вяжущий
| Согревает
| Острый
| Тяжелые. Сухие. Убивают червей и паразитов. Увеличивают Питта и Капха. Уменьшают Вата
| |
| Подсолнечник
| Сладкий, вяжущий
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелый. Маслянистый. Увеличивает слегка Питта и Капха. Уменьшает Вата
| |
| Грецкий орех
| Сладкий, вяжущий
| Согревает
| Сладкий
| Тяжелый. Сухой. Увеличивает Питта и Капха. Уменьшает Вата
| |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Археология
Биология
Генетика
География
Информатика
История
Логика
Маркетинг
Математика
Менеджмент
Механика
Педагогика
Религия
Социология
Технологии
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
