Мы поможем в написании ваших работ!
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
|
Подведение итогов учебной практике
При оценке результатов практики руководитель практики учитывает:
-полноту, содержание и качество выполненного отчета;
-соответствие отчета программе практики;
-владение материалом отчета;
-отзыв руководителя практики от предприятия.
Результаты аттестации практики приравниваются к оценкам по теоретическому обучению и учитываются при подведении итогов общей успеваемости студентов.
Список рекомендуемой литературы
Основные источники:
Матюхина, З. П. Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии [Текст]: учебник для студ. учреждений СПО / З. П. Матюхина. – 9-е изд., испр. – М.: ИЦ «Академия», 2016. – 256 с.
Сбойчаков В.Б., Москалев А.В., Карапац М.М., Клецко Л.И. Основы микробиологии и иммунологии
Общая микробиология. Учебник для СПО
Основ медицинских знаний 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Нормативныедокументы отраслевой направленности,используемые в учебнойдеятельности:
1. Федеральныйзакон«Озащитеправпотребителей»(сизменениямиидополнениями)
2. Федеральныйзаконот30.03.99ФЗ-52«Осанитарно-эпидемиологическомблагополучии населения»(с изменениями и дополнениями)
Приложение 1
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
«Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Чувашской Республики
Министерства образования и молодёжной политики Чувашской Республики
Дневник
УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ПМ.01 «Санитарно-гигиеническая подготовка зоны обслуживания для предоставления эстетических услуг»
Фамилия, имя, отчество:_____________________________________________________________
Курс обучения:_____________________________________________________________________
№ группы:_________________________________________________________________________
Специальность: 43.02.12 Технология эстетических услуг
Руководитель практики от образовательной организации: ________________________________
МП
20_ г.
Приложение 2.
Содержание работ учебной практики
| Санитарно-гигиеническая подготовка зоны обслуживания для предоставления эстетических услуг»
| | Тема
| Содержание
| Дата
| Оценка
| Подпись
| | Организация и оснащение рабочего места. Охрана труда.
| Ознакомление с квалификационной характеристикой, содержанием труда. Значение соблюдения производственной и технологической дисциплины в обеспечении качества оказываемых услуг. Нормативно – техническая документация; содержание, правила пользования.
Значение техники безопасности на предприятии сферы эстетических услуг. Понятие инструктажа, его виды, назначение. Проведение вводного инструктажа по охране труда и пожарной безопасности на предприятии.
Основные виды травматизма на предприятиях сферы услуг при работе с машинами и аппаратами. Правила и нормы безопасности труда на предприятии; требования техники безопасности к производственному оборудованию и технологическому процессу.
Пожарная безопасность: причины пожаров, меры их предупреждения; правила поведения при пожаре; порядок вызова пожарной команды; пользование средствами пожаротушения. Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности.
Самопомощь и первая медицинская помощь при несчастных случаях; пользование индивидуальным пакетом и аптечкой скорой помощи.
|
|
|
| | Санитарно-гигиеническая подготовка зоны обслуживания клиентов.
| Проведение санитарно-гигиенической, бактерицидной обработки рабочего места. Проведение дезинфекции и стерилизации инструментов и расходных материалов;
Обеспечение наличия, контроль хранения косметических средств и материалов с учетом нормативов, требований к безопасности.
Рациональная организация рабочего места, соблюдение правил санитарии и гигиены, требования безопасности.
|
|
|
| | Виды косметических услуг.Диагностика кожи.
| Ознакомление с видами косметических услуг: атравматическая, вакуумная, механическая, ультразвуковая и комбинированная чистки кожи, применением различных косметических средств при выполнении чистки кожи.
Проведение тестирования кожи. Определение состояния кожи, типа кожи. Определение видов необходимой косметической услуги в соответствии с состоянием тела и кожи, возрастными особенностями и пожеланием клиента, объяснение клиенту целесообразности рекомендуемой косметической услуги.
Тестирование кожи и заполнения диагностических карт; определение состояния кожи, подкожно-жировой клетчатки и тонуса мышц тела.
Оценка состояния кожи, определение и согласование с клиентом индивидуальной программы косметических процедур
Разработка карты клиента.
|
|
|
| | Диагностика. Гигиеническая чистка и вакуумная чистка кожи
чистка кожи
| Определение состояния кожи, типа кожи. Определение видов необходимой косметической услуги в соответствии с состоянием тела и кожи, возрастными особенностями и пожеланием клиента,согласование с клиентом индивидуальной программы по уходу за кожей и телом с применением косметических средств;
Соблюдение технологии выполнения гигиенической чистки кожи. Использование оборудования, приспособлений, инструментов в соответствии с правилами эксплуатации и видами эстетических услуг;применение различных косметических средств при выполнении чистки кожи;проведение расчета стоимости оказанной услуги;обсуждение с клиентом качества выполненной услуги
Соблюдение технологии выполнения вакуумной чистки кожи. Использование оборудования, приспособлений, инструментов в соответствии с правилами эксплуатации и видами эстетических услуг;применение различных косметических средств при выполнении чистки кожи;Проведение санитарно-гигиенической, бактерицидной обработки рабочего места. Проведение дезинфекции и стерилизации инструментов и расходных материалов;
|
|
|
| | Диагностика. Ультразвуковая и механическая чистка кожи
| Определение состояния кожи, типа кожи. Определение видов необходимой косметической услуги в соответствии с состоянием тела и кожи, возрастными особенностями и пожеланием клиента,
Соблюдение технологии выполнения ультразвуковой чистки кожи. Использование оборудования, приспособлений, инструментов в соответствии с правилами эксплуатации и видами эстетических услуг; применение различных косметических средств при выполнении чистки кожи;
Согласование с клиентом индивидуальной программы по уходу за кожей и телом с применением косметических средств;
Объяснение клиенту целесообразности рекомендуемой косметической услуги;
Соблюдение технологии выполнения, механической чистки;
Обсуждение с клиентом качества выполненной услуги.
Проведение расчета стоимости оказанной услуги;
Проведение санитарно-гигиенической, бактерицидной обработки рабочего места. Проведение дезинфекции и стерилизации инструментов и расходных материалов;
|
|
|
| | Диагностика. Атравматическая и комбинированная чистка кожи.
| Рациональная организация рабочего места, соблюдение правил санитарии и гигиены, требования безопасности.
Определение вида необходимой косметической услуги в соответствии с состоянием тела и кожи, возрастными особенностями и пожеланием клиента;
Согласование с клиентом индивидуальной программы по уходу за кожей и телом с применением косметических средств;
Объяснение клиенту целесообразности рекомендуемой косметической услуги;
Соблюдение технологии выполнения атравматической чистки;
Обсуждение с клиентом качества выполненной услуги.
Проведение расчета стоимости оказанной услуги;
Проведение санитарно-гигиенической, бактерицидной обработки рабочего места. Проведение дезинфекции и стерилизации инструментов и расходных материалов;
|
|
|
| |
Зачет
|
|
|
|
Археология
Биология
Генетика
География
Информатика
История
Логика
Маркетинг
Математика
Менеджмент
Механика
Педагогика
Религия
Социология
Технологии
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
