Липопротеиды крови осетровых (Аcipenseridae) рыб

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 5Следующая ⇒

Липопротеиды осетровых рыб изучены слабо. Фактически по составу липопротеидов осетровых информации нет. Совершенно неизвестно, например, какой объем в разные периоды созревания половых продуктов занимают липопротеиды низкой плотности и липопротеиды высокой плотности в общем пуле липопротеидов. Неизвестно распределение многих липидных компонентов в каждом липопротеидном классе. Не ясна роль каждого класса липопротеидов: в какой степени свойственны им те же функции, что и липопротеидам человека, или у рыб, в частности осетровых, липопротеидные комплексы выполняют и другие задачи. Неизвестно насколько каждый класс липопротеидов, содержащих холестерин, может оказать отрицательное воздействие на сосуды.

Характерной особенностью осетровых рыб можно считать высокое содержание общих липидов, уровень которых в сыворотке колебался у осетров от 1200 до 1500, а у белуги от 900 до 1300мг/дл. Фосфолипиды и триацилглицерины были основными компонентами сыворотки, свободного холестерина обнаружено очень мало, а связанный холестерин в общих липидах сыворотки составил только 1/6 у осетров и 1/4 у белуги (табл.1). Если сравнивать с человеком или некоторыми млекопитающими, то сыворотка крови осетровых "насыщена" триацилглицеринами и фосфолипидами, тогда как пул суммарного холестерина у этих рыб исключительно низок. Аналогичная закономерность прослежена на органах осетровых, в липидах которых тоже очень мало свободного и связанного холестерина (Лизенко и др., 1991).

Наиболее "мощной" фракцией непосредственно в фосфолипидах сыворотки является фосфатидилхолин (лецитин), уровень которого колеблется в пределах 73 - 76%. Половые различия отчетливо проявляются только в сыворотке крови, где самки имели достоверно более высокую концентрацию триацилглицеринов и меньшее количество фосфолипидов, а в них лецитина.

По сравнению с сывороткой, уровень липидов в липопротеидах низкой плотности обоих представителей осетровых был невысоким (табл.1). Липопротеиды низкой плотности составляли только 1/4 - 1/6 всех липидов сыворотки, причем соотношение в них липидных компонентов оставалось таким же, что и в сыворотке: основная доля принадлежала фосфолипидам, а в них лецитину, и триацилглицеринам, тогда как концентрация суммарного холестерина не превышала 50 мг/дл. Учитывая общий пул липидов липопротеиды низкой плотности осетра и белуги, особенно на высоком фоне липидов сыворотки, можно предположить, что данный класс липопротеидов осетровых не является абсолютно идентичным таковому человека, во всяком случае, в количественном отношении. Если даже эта группа липопротеидов и выполняет

Таблица 1.

Липидный состав сыворотки и липопротеидов низкой плотности осетровых, мг/дл (Лизенко и др., 1995)

Примечание: над чертой - сыворотка, под чертой - липопротеиды низкой плотности.

какие-то сходные с человеком функции (доставляет триацилглицерины и холестерин в органы), то участие их в этом процессе незначительное или намного меньшее, чем у человека. Скорее всего, доставка в органы триацилглицеринов, а особенно холестерина, которого очень мало в липопротеиды низкой плотности, производится другими классами липопротеидов.

Таблица 2.

Липидный состав липопротеидов высокой плотности осетровых, мг/дл (Лизенко и др., 1995)

Примечание: над чертой - ЛПВП2, под чертой - ЛПВП3.

Совершенно иную картину представляют липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) осетровых, среди которых особенно выделяется класс ЛПВП2 (табл.2). Концентрация ЛПВП2 в три - четыре раза, превосходит липопротеиды низкой плотности и в три раза - ЛПВП3, составляя наиболее "мощную" часть липопротеидов осетровых. В силу своего значительного обмена именно в этой фракции липопротеидов сосредоточивается главное количество фосфолипидов, прежде всего лецитина, триацилглицеринов. свободного и связанного холестерина, т.е. тех компонентов, которые играют центральную роль в формировании половых продуктов. Одни из этих веществ используются организмом в качестве строительного и пластического материала (фосфолипиды, холестерин, триацилглицерины), другие для синтеза половых гормонов. Не исключено, что не только ЛПВП, но и ЛПВП3 принимают в этом существенное, участие, в какой то степени дополняя друг друга. Отсюда можно сделать заключение, что именно ЛПВП у осетровых выполняют транспортную функцию при созревании и формировании гонад, ибо с их помощью триацилглицерины, лецитин, холестерин и другие минорные липидные компоненты переносятся из органов и тканей в гонады.

В этой связи необходимо отметить, что сходные особенности были отмечены у каспийской севрюги, где с помощью электрофоретического разделения липопротеидов на ЛПОНП, ЛПНП и установлена главенствующая роль ЛПВП, количество которых в три раза превосходило ЛПНП (Баль, 1987). Аксенов В.П. и др. (1987 г.) тоже установили, что именно наиболее "мощная" фракция - ЛПВП транспортируют холестерин во время нерестовой миграции севрюги. Они обнаружили, что в течение полумесяца количество холестерина в ЛПВП при нерестовых миграциях возрастало от 20 до 90%. Приведенные примеры убедительно подтверждают особую значимость ЛПВП в формировании половых продуктов осетровых, доставляя к ним из органов самые необходимые вещества, хотя трудно без доказательств отрицать роль и ЛПНП в этом процессе.

По данным Лизенко Е.И. и др. (1995 г.), транспорт веществ, необходимых для полного и наиболее удачного формирования икры и молок, присущ ЛПВП в силу их необычно высокого количества. Эта фракция обладает особой чувствительностью в липопротеидах человека, так как четко реагирует на многие патологии снижением содержания всех составляющих ее компонентов.

Таблица 3.

Липидный состав ЛПНП и ЛПВП осетра (самцы), мг/дл (Лизенко и др., 1995)

У осетровых объединенная фракция ЛПВП почти в пять раз по объему превосходит ЛПНП (табл.3), причем в ней сосредоточено не только основное количество фосфолипидов (лецитина), но и триацилглицеринов и, главным образом, суммарного холестерина. ЛПНП человека основной запас суммарного холестерина транспортируют к стенкам сосудов, тогда как у осетровых в силу слишком малого суммарного объема холестерина в ЛПНП (в четыре раза ниже, чем в ЛПВП) соответствующая нагрузка холестерина на сосуды из ЛПНП исключается. Если, по аналогии с липопротеидами человека, относить ЛПВП рыб к антиатерогенным, то можно предположить, что значительная часть холестерина выводится ими из организма через печень. Однако наиболее вероятным местом приложения, как это было сказано выше, являются половые продукты.

Пока остается неясным, в полной ли мере у рыб такую же, как и у человека, функцию выполняют ЛПНП, в частности, не до конца ясна их роль у осетровых, так как количество их представлено незначительной величиной, по сравнению с ЛПВП.

Известно, например, что невысокий уровень ЛПНП найден у карпа, лосося, сардины и других рыб (Babin, 1989). Вероятно, у рыб, как и у млекопитающих и человека, ЛПНП транспортируют экзогенные липиды (холестерин и триацилглицерины к стенкам сосудов и органам, но их участие в этом транспорте невелико. И только фракция ЛПВП (как хорошо известно, по исследованиям на человеке) формируется в печени и крови и несет на себе основную не только выводящую из организма холестерина функцию, но и переносящую структурные пластические вещества и холестерина из органов и тканей в формирующиеся половые продукты.

Следует также отметить, что, возможно, ЛПВП2 представляют собой чрезвычайно гетерогенную по размерам фракцию липопротеидов и содержат значительную долю компонентов с типичными для ЛПНП фрагментами, в том числе и апопротеинов, т.е. по выполняемым функциям фактически являются ЛПНП. Такой вывод вытекает из литературных сравнительно-эволюционных данных, которые показали, что в процессе эволюции от рыб (сиг, лещ, налим) к млекопитающим размер липопротеидных частиц низкой плотности увеличивается. Вполне вероятно, что у осетровых, более примитивных рыб, истинные по составу апобелков ЛПНП имеют такой небольшой размер, что при фракционировании (осаждении) попадают во фракцию ЛПВП (Регеранд и др., 1989; Сидоров и др., 1994).

По мнению авторов более вероятным предположением является первое, которое основано на том, что ЛПВП2 у рыб выполняют функцию ЛПНП. Рядом авторов четко показано, что в ЛПВП2 форели и лосося не обнаружены апобелки, типичные для ЛПНП (Лизенко и др., 1995; Chapman et al., 1978).

Все это говорит о том, что изучение именно показателей липидного обмена в сыворотке крови рыб в связи с изменяющимися факторами среды и влиянием таких ксенобиотиков, как тяжелые металлы, представляет несомненный интерес.

Познавательные статьи:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии