Мы поможем в написании ваших работ!
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
|
Группы болезней, возникающих в сельских районах Китая
Содержание книги
- Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
- Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
- Часть I. Китайское исследование
- Природа науки: что вам необходимо знать для проведения исследования?
- Глава 3. Предотвращение и лечение рака
- Сосиска – бомба замедленного действия
- Другие виды рака, другие канцерогены
- Уровень заболеваемости раком в китайских округах
- Особенности питания китайского населения
- Группы болезней, возникающих в сельских районах Китая
- Уровень холестерина в крови и болезни
- Пища, влияющая на уровень холестерина в крови
- Жиры и внимание к онкологическим заболеваниям
- Антиоксиданты, прекрасная коллекция
- Выводы «Китайского исследования» о весе
- Исследование, опередившее время
- Хирургия: иллюзорный спаситель
- Доктор Колдуэлл Эссельстин-мл.
- Движение в верном направлении
- Избавление от неизлечимой болезни
- Глава 8. Распространенные виды онкологических заболеваний: рак молочной железы, предстательной железы, толстого кишечника (толстой и прямой кишки)
- Факторы риска возникновения рака молочной железы и влияние питания
- Скрининг и профилактика, не связанная с питанием
- Химические загрязнители окружающей среды
- Гормонозаместительная терапия
- Рак толстого кишечника (включая толстую и прямую кишку)
- Обследование с целью выявления проблем
- Сахарный диабет первого типа
- Противоречивость противоречивости
- Рассеянный склероз и другие аутоиммунные заболевания
- Общие черты аутоиммунных заболеваний
- Глава 10. Многочисленные эффекты: болезни костей, почек, глаз и мозга
- Часть III. Хорошее руководство по правильному питанию
- Питательные вещества в шпинате
- Что означает «свести к минимуму ». Следует ли вам полностью исключить мясо из рациона.
- Глава 13. Обратная сторона науки
- Я подорвался на своей собственной петарде
- Американский институт исследования раковых заболеваний
- Глава 14. Научный редукционизм
- Результаты, обошедшиеся более чем в 100 млн долл.
- Опровержение наличия взаимосвязи между питанием и раком
- Глава 15. «Наука», продвигаемая промышленностью
- Конъюгированная линолевая кислота
- Любовь промышленности к манипуляциям
- Недавняя атака: суточная норма потребления в виде диапазона значений
- Доклад, покрытый сахарной глазурью
- Недостаточное финансирование исследований, связанных с вопросами питания
- Глава 17. Большая медицина: чье здоровье она защищает.
- Вызов, брошенный доктором Макдугаллом
- Глава 18. История повторяется
Т. Кэмпбелл, К. Кэмпбелл. «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья»

Как видно из табл. 4.3, каждая из болезней в обоих списках чаще всего встречается
в тех же районах, где и другие болезни из этого же списка, а не из другого. Например, если
в одном из сельских районов Китая наблюдается высокая частота заболеваемости пневмо-нией, то там редко встречается рак молочной железы, но часто – паразитарные болезни. Болезнь, от которой умирает бо́льшая часть населения стран Запада, – ишемическая болезнь сердца чаще встречается в тех же районах, что и рак молочной железы. Кстати, ишемиче-ская болезнь сердца вообще довольно редко встречается в развивающихся странах. И это не связано с тем, что люди там умирают в более молодом возрасте, избегая таким образом тех болезней, которыми на Западе болеют люди пожилого возраста. Эти сравнения стандар-тизированы по возрасту, то есть проводились между людьми одних возрастных групп.
Такая взаимосвязь болезней была уже известна. Новым в «Китайском исследовании» стало непревзойденное количество данных по множеству разных болезней и особенностям питания населения. Как и ожидалось, определенные болезни действительно группируются
в одних и тех же географических зонах, что наводит на мысль об общих причинах их воз-никновения.
Эти две группы болезней обычно называют болезнями богатых и бедных. По мере того как население развивающихся стран богатеет, люди меняют привычки питания, образа жизни и санитарии. Чем выше благосостояние населения, тем больше человек умирает от болезней богатых, а не бедных. Поскольку болезни богатых настолько тесно связаны с привычками в еде, то их можно назвать болезнями излишеств в питании. Основная масса людей в западном мире умирает именно от них. Поэтому эти болезни называют также запад-ными. В некоторых китайских округах болезни богатых встречались редко, в то время как
в других гораздо чаще. Ключевым вопросом «Китайского исследования» был следующий: вызвано ли это различиями в питании?
Статистическая значимость
В этой главе я буду упоминать статистическую значимость различных показателей. Римская цифра один (I) означает вероятность 95 % и выше; римская цифра два (II) – вероятность 99 % и выше, а римская цифра три (III) – вероятность 99,9 % и выше. Отсутствие римской цифры говорит
о том, что вероятность составляет менее 95 %11. Речь идет о вероятности того, что наблюдение верно. Вероятность 95 % означает 19 шансов из 20, что наблюдение верно; вероятность 99 % – 99 шансов из 100; вероятность
99,9 % – 999 шансов из 1000.
Т. Кэмпбелл, К. Кэмпбелл. «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья»

|