Аппарат брожения. Кол-во: 3 шт.

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2

Аппарат бродильный предназначен для брожения сусла. Представляет собой вертикальную емкость с внутренним диаметром 1400 мм. Боковая поверхность и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом. Боковая поверхность выполнена с двумя рубашками охлаждения. Аппарат установлен на опоры с регулировочными винтами.

Технические характеристики

Полный объем, куб. м…............................………………………………………..……....2,5

Рабочий объем, куб.м...........................................................................................................2,2

Диаметр наружный, мм……………………………………………………….……. 1538 мм

Высота, мм …………………………………………………………………………...2300 мм

Площадь поверхности охлаждения, кв. м.......................................................…………..2,42

Рабочее давление, Мпа (кГс/кв. см.)

в сосуде..............................................................................................атмосферное

в рубашке......................................................................................................0,2 (2)

Ёмкость снабжена:

• люком-лазом с крышкой для чистки, мойки аппарата и визуального контроля процесса брожения;
• двумя рубашками охлаждения, патрубками подачи-возврата теплоносителя (раствора пропиленгликоля)
• трубопроводом CIP
• уровнемером
• прибором автоматического контроля и поддержания заданных температур
• запорной арматурой.

Материал ёмкости - сталь AISI 304 (DIN 1.4301) 2В по EN.

Аппарат дображивания. Кол-во: 9 шт.

Аппарат дображивания предназначен для полного созревания пива, представляет собой вертикальную цилиндрическую емкость с внутренним диаметром 1400 мм. Боковая поверхность и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом. Боковая поверхность выполнена с рубашкой охлаждения. Аппарат установлен на опоры с регулировочными винтами.

Технические характеристики:

Полный объем, куб.м…............................………………………………………………....2,25

Рабочий объем, куб.м..............................................................................................................2,1

Диаметр наружный, мм……………………………………………………….……….....1536

Высота, мм ……………………………………………………………………..……...…..2200

Площадь поверхности охлаждения, кв. м.................................................................…....4,37

Рабочее давление, Мпа (кГс/кв. см.)

в сосуде...................................................................................................0,055 (0,55)

в рубашке.........................................................................................................0,2 (2)

Ёмкость снабжена:

· люком – лазом с крышкой для чистки, мойки аппарата и визуального контроля внутренней поверхности емкости

· уровнемером визуального контроля наполнения

· рубашкой охлаждения

· патрубками подачи-возврата теплоносителя

· шпунт-аппаратом с манометром для визуального контроля давления

· трубопроводом CIP

· запорной арматурой

· прибором автоматического контроля и поддержания заданных температур

запорной арматурой

Материал ёмкости - сталь AISI 304 (DIN 1.4301) 2В по EN.

Для дальнейшего увеличения производительности пивоварни необходимо дополнительно приобрести только емкости брожения и дображивания лагерного (бродильного) отделения. Количество емкостей зависит от объема заказываемых емкостей и планируемой производительности.

Охладитель для дрожжей

Охладитель представляет собой опрокидывающуюся цилиндрическую ёмкость с теплоизоляцией, с размещенной в ней рубашкой охлаждения, подключаемой к контуру охлаждения бродильного отделения.

Технические характеристики:

Рабочий объем, куб.м...............................................................................................0,05

Габаритные размеры ………………………………………………..…1300х620х600

Масса, кг.....................................................................................................................55

Охладитель снабжён:

• крышкой для доступа, осмотра и закладки дрожжей;
• запорной арматурой.

Познавательные статьи:



Техника прыжка в длину с разбега

Организация работы процедурного кабинета

Области применения синхронных машин

Оптимизация по Винеру и Калману