Аналіз асортименту та постачальників ПП «Тимофієнко»

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 7Следующая ⇒

▷ Похожие статьи

Асортимент в магазині «Андріївський» залежить від попиту на товари, що склався в даному районі. Намагаючись зберегти присутність на полицях всіх товарних груп, при невеликій площі в магазині асортимент в рамках кожної групи звужується до кількох найбільш затребуваних. В цілому ж асортимент мережі нараховує близько 1500 найменувань продуктів харчування і побутової хімії і постійно оптимізується: вводяться новинки і виводяться непопулярні позиції.

Імпортну продукцію можна зустріти в таких товарних групах, як алкогольні напої та кондитерські вироби. Кіровоградські виробники представлені досить широко, особливо це стосується груп швидкопсуйних товарів - хлібобулочних, молочних, ковбасних виробів.

Цей магазин має близько 100 постачальників продовольчих товарів. Основні з яких АТ «Канівський маслосирзавод», ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань», ТОВ «Національна горілчана компанія», ПАТ «Дім марочних коньяків «Таврія», ПАТ «Галичина», ПП «Солодка мрія», ПАТ «Баштанський сир завод», АТ «Бобровицький молокозавод» та інші.

У магазині «Андріївський» представлено достатньо широкий асортимент харчових продуктів, що повністю задовольняє потреби споживачів. Тут реалізуються основні групи товарів: м'ясні та молочні продукти, риба і морепродукти, бакалія, гастрономія, напівфабрикати, консервована продукція, спиртні і безалкогольні напої, тютюнові вироби та багато іншого. Даний магазин є яскравим прикладом для наслідування, адже реалізує високоякісні товари за невисокими цінами.

Найважливішим показником, що визначає рівень і рентабельність збуту продукції є відповідність асортименту і номенклатури продукції запитам споживачів.

Асортимент товарів – це набір товарів різних груп, підгруп, видів і різновидів, які об’єднуються за певною споживчою, торговою або виробничою ознакою, для характеристики складу товарної маси в різних умовах.

Попит на більшість продовольчих товарів у магазині «Андріївський» піддається коливанням, пов’язаним із сезонністю споживання. Наприклад, у зимовий період збільшується попит на м'ясні продукти, крупи, макаронні вироби, а у весняно-літній період — на молочні продукти, морозиво, безалкогольні напої. Виробництво овочів і фруктів має сезонний характер, тому створюються запаси цих товарів.

При формуванні асортименту продовольчих товарів враховується необхідність задоволення попиту особливих категорій покупців — дітей і людей з різними захворюваннями. Тому в асортимент досліджуваного магазину включені товари дитячого і дієтичного харчування.

Процес формування асортименту товарів у магазині «Андріївський» включає три етапи:

1. Встановлення групового асортименту товарів.

2. Визначення структури групового асортименту, тобто кількісних співвідношень окремих груп товарів.

3. Визначення розгорнутого асортименту, тобто підбір конкретних різновидів товарів в рамках кожної групи.

У магазині представлені товари повсякденного попиту, тобто товари необхідні щодня кожній людині, а тому і користуються постійним попитом.

Істотним чинником формування асортименту є ціна товару. Покупець завжди визначає для себе ціну, яку він готовий сплатити за дану покупку. Тому одним з критеріїв раціональної побудови асортименту товарів служить забезпечення правильного поєднання товарів з різним рівнем цін.

В магазині «Андріївський» реалізуються товари простого асортименту – це такі товари, які мають невелику кількість асортиментних ознак: найменування, сорт, різновид (сіль, цукор, фрукти, господарське мило, яйця та ін.) та товари складного асортименту (морозиво, сир, жирова продукція, консерви та ін.).

Залежно від етапів життєвого циклу асортимент магазина можна розподілити так:

1) нові товари;

2) товари, що перебувають на етапі зростання;

3) товари, що перебувають на етапі зрілості;

4) застарілі товари.

Вибір конкретного постачальника залежить від рівня цін та умов роботи. Всі постачальники надають сертифікати якості та відповідності, а такождекларації. В основному перевага надається таким постачальникам як: «Креатив» та «М’ясокомбінат «Ятрань», адже вони знаходяться в м. Кіровоград, що дає змогу зменшити витрати на доставку і відповідно роздрібну вартість товарів.

Асортимент товарів даних постачальників детально показано в таблиці 2.1.

Таблиця 2.1

Познавательные статьи:



Психологические особенности спортивного соревнования

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Занятость населения и рынок труда

Социальный статус семьи и её типология