| №
| Наименование сырья
| Контролируемые показатели
| Краткость
анализа
| Метод испытаний по НД
| Лаборатория
|
|
| Крупы в ассортименте
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ 26312.2-84
| Специалист организации
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория.
|
| Физико-химические показатели:
|
| Сорная примесь, в том числе вредная примесь, минеральная примесь.
| Каждая партия
| ГОСТ 30483-97
|
| Массовая доля влаги
| 1 раз в месяц
| ГОСТ 26312.7-88
|
| Зараженность вредителями
| Каждая партия
| ГОСТ 30483-97
|
| Развариваемость (в геркулесе, гречневой крупе)
| 1 раз в месяц
| ГОСТ 26312.6-84
|
| Токсичные элементы:
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды:
|
| ГХЦГ (а,б,у-изомеры)
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| Ртутьорганические пестициды
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| 2.4-Д кислота, ее соли, эфиры
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| Радионуклиды:
|
| Удельная активность цезий
| 1раз в год
| МУК 2.6.1.1194-03
|
| Микотоксины:
|
| Афлатоксин В1
| 1 раз в год
| ГОСТ 30711-2001
|
| Дезоксиниваленол
| 1 раз в год
| МУ 5177
|
| Т – 2 токсин
| 1 раз в год
| ГОСТ 28001-88
|
| Заералеон
| 1 раз в год
| МУ 5177
|
| Охратоксин А
| 1 раз в год
| ГОСТ 28001-88
|
|
| Чечевица
продовольствен-ная
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ 26312.2-84
| Специалист организации.
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория.
|
| Физико-химические показатели:
|
| Сорная примесь, в том числе вредная примесь, минеральная примесь.
| Каждая партия
| ГОСТ 30483-97
|
| Зараженность вредителями
| Каждая партия
| ГОСТ 30483-97
|
| Токсичные элементы:
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды:
|
| ГХЦГ (а,б,у-изомеры)
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| Ртутьорганические пестициды
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| 2.4-Д кислота, ее соли, эфиры
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| Радионуклиды:
|
| Удельная активность цезий
| 1раз в год
| МУК 2.6.1.1194-03
|
| Микотоксины:
|
| Афлатоксин В1
| 1 раз в год
| ГОСТ 30711-2001
|
| Дезоксиниваленол
| 1 раз в год
| МУ 5177
|
| Т – 2 токсин
| 1 раз в год
| ГОСТ 28001-88
|
| Заералеон
| 1 раз в год
| МУ 5177
|
| Охратоксин А
| 1 раз в год
| ГОСТ 28001-88
|
|
| Сахар - песок
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ 12576
| Специалист организации.
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория.
|
| Массовая доля влаги
| 1 раз в месяц
| ГОСТ 12570
|
| Токсичные элементы
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТР51962-2002
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды
|
| ГХЦГ (а, в, у-изомеры)
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
|
| Изделия макаронные из пшеничной муки высшего сорта
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ Р 52377-2005
| Специалист организации
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория
|
| Токсичные элементы:
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды
|
| ГХЦГ (а, в, у-изомеры)
| 1 раз в год
| МУ 2142-80
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| МУ 2142-80
|
| Гексахлорбензол
| 1 раз в год
| МУ 2142-80
|
| Ртутьорганические пестициды
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| Микотоксины
|
| Афлатоксин В1
| 1 раз в год
| ГОСТ 30711-2001
|
| Дезоксиниваленол
| 1 раз в год
| МУ 5177
|
| Т – 2 токсин
| 1 раз в год
| ГОСТ 28001-88
|
| Заералеон
| 1 раз в год
1 раз в год
| МУ 5177
ГОСТ 28001-88
|
| Охратоксин А
|
|
|
| Радионуклиды:
|
| Удельная активность цезий
| 1раз в год
| МУК 2.6.1.1194-03
|
| Физико-химические показатели:
|
| Влажность изделий
| 1раз в год
| ГОСТР52377-2005
|
| Кислотность изделий
| 1раз в год
| ГОСТР52377-2005
|
| Металломагнитная примесь
| 1раз в год
| ГОСТР52377-2005
|
| Сохранность формы сваренных изделий
| 1раз в год
| ГОСТР52377-2005
|
| Наличие заряженности вредителями
| 1раз в год
| ГОСТР52377-2005
|
| Зола
| 1раз в год
| ГОСТР52377-2005
|
| Сухое вещество, прошедшее в варочную воду
| 1раз в год
| ГОСТР52377-2005
|
|
| Орехи в ассортименте
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ Р 52377-2005
| Специалист организации
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория
|
| Токсичные элементы
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды
|
| ГХЦГ (а, в, у-изомеры)
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| Микотоксины
|
| Афлатоксин В1
| 1 раз в год
| ГОСТ МР 4082
|
| Физико-химические показатели:
|
| Влажность ядра
| 1 раз в год
| ГОСТ 16835-81
16832-71
|
| Наличие живых вредителей
| 1 раз в год
| ГОСТ 16835-81
16832-71
|
| Микробиологические показатели
|
| БГКФ (коли-формы)
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52816-2007
|
| Патогенная микрофлора
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52814-2007
|
| Плесени
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,12-88
|
|
| Семена масличных культур
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ Р 52377-2005
| Специалист организации
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория
|
| Токсичные элементы
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды
|
| ГХЦГ (а, в, у-изомеры)
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| Микотоксины
|
| Афлатоксин В1
| 1 раз в год
| ГОСТ МР 4082
|
| Физико-химические показатели:
|
| Влажность ядра
| 1 раз в год
| ГОСТ 10856-96
|
| Зараженность вредителями
| 1 раз в год
| ГОСТ 10853-88
|
| Сорная примесь
| 1 раз в год
| ГОСТ 10854-88
|
|
| Микробиологические показатели
|
| БГКФ (коли-формы)
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52816-2007
|
| Патогенная микрофлора
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52814-2007
|
| Плесени
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,12-88
|
|
| Бобы арахиса
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ Р 52377-2005
| Специалист организации
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория
|
| Токсичные элементы
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды
|
| ГХЦГ (а, в, у-изомеры)
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| Микотоксины
|
| Афлатоксин В1
| 1 раз в год
| ГОСТ МР 4082
|
| Физико-химические показатели:
|
| Влажность ядра
| 1 раз в год
| ГОСТ 16835-81
16832-71
|
| Наличие живых вредителей
| 1 раз в год
| ГОСТ 16835-81
16832-71
|
| Микробиологические показатели
|
| БГКФ (коли-формы)
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52816-2007
|
| Патогенная микрофлора
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52814-2007
|
| Плесени
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,12-88
|
|
| Смесь из ядер орехов и цукатов
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ Р 52377-2005
| Специалист организации
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория
|
| Токсичные элементы
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды
|
| ГХЦГ (а, в, у-изомеры)
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| Физико-химические показатели:
|
| Влажность ядра ореха
| 1 раз в год
| ГОСТ 10856-96
|
| Влажность цукатов
| 1 раз в год
| ГОСТ 28561-90
|
| Засоренность ядер орехов скорлупой
| 1 раз в год
| ГОСТ 10854-88
|
| Наличие ядер ломанных
| 1 раз в год
| ГОСТ 1750-86
|
| Наличие ядер проросших
| 1 раз в год
| ГОСТ 1750-86
|
| Наличие ядер сморщенных
| 1 раз в год
| ГОСТ 1750-86
|
| Наличие живых вредителей
| 1 раз в год
| ГОСТ 1750-86
|
| Микробиологические показатели
|
| БГКФ (коли-формы)
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52816-2007
|
| Патогенная микрофлора
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52814-2007
|
| Плесени
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,12-88
|
|
| Цукаты
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ Р 52377-2005
| Специалист организации
|
| Токсичные элементы
|
|
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
| ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды
|
| ГХЦГ (а, в, у-изомеры)
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| Сб. Клисенко
|
| Нитраты
|
| МУ-1989№5048
|
| Радионуклиды:
|
| Допустимый уровень стронций
| 1раз в год
| МУК 2.6.1.1194-03
|
| Допустимый уровень цезий
| 1раз в год
| МУК 2.6.1.1194-03
|
| Физико-химические показатели:
|
| Влажность цукатов
| 1 раз в год
| ГОСТ 28561-90
|
| Наличие живых вредителей
| 1 раз в год
| ГОСТ 1750-86
|
| Наличие цукатов проросших
| 1 раз в год
| ГОСТ 1750-86
|
| Микробиологические показатели
|
| БГКФ (коли-формы)
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52816-2007
|
| Патогенная микрофлора
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52814-2007
|
| Плесени
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,12-88
|
|
| Специи
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ Р 52377-2005
| Специалист организации
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория
|
| Токсичные элементы
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Физико-химические показатели:
|
| Массовая доля влаги
| 1 раз в год
| ГОСТ 28879-90
|
| Микробиологические показатели
|
| КМАФАнМ
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,15-94
|
| Бактерии группы кишечных палочек
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52816-2007
|
| Патогенные микроорганизмы
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52814-2007
|
| Плесени
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,12-88
|
| Сульфитр. клостридии
| 1 раз в год
| ГОСТ 29185-91
|
|
| Драже в глазури
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ Р 52377-2005
| Специалист организации
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория
|
| Токсичные элементы
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды
|
| ГХЦГ (а, в, у-изомеры)
| 1 раз в год
| МУ 2142-80
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| МУ 2142-80
|
| Микотоксины
|
| Афлатоксин В1
| 1 раз в год
| ГОСТ 30711-01
|
| Микробиологические показатели
|
| КМАФАнМ
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,15-94
|
| Бактерии группы кишечных палочек
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52816-2007
|
| Патогенные микроорганизмы
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52814-2007
|
| Плесени
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,12-88
|
| Дрожжи
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,12-88
|
|
| Фрукты вяленые
| Органолептические показатели
| Каждая партия
| ГОСТ Р 52377-2005
| Специалист организации
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан»
Нижнекамская испытательная лаборатория
|
| Токсичные элементы
|
| Свинец
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Мышьяк
| 1 раз в год
| ГОСТ 26930-86
|
| Кадмий
| 1 раз в год
| ГОСТ Р 51301-99
|
| Ртуть
| 1 раз в год
| ГОСТ 26927-86
|
| Пестициды
|
| ГХЦГ (а, в, у-изомеры)
| 1 раз в год
| МУ 2142-80
|
| ДДТ и его метаболиты
| 1 раз в год
| МУ 2142-80
|
| Микотоксины
|
| Афлатоксин В1
| 1 раз в год
| ГОСТ 30711-01
|
| Микробиологические показатели
|
| КМАФАнМ
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,15-94
|
| Бактерии группы кишечных палочек
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52816-2007
|
| Патогенные микроорганизмы
| 1 раз в год
| ГОСТ Р52814-2007
|
| Плесени
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,12-88
|
| Дрожжи
| 1 раз в год
| ГОСТ 10444,12-88
|
|
| Пакет из пленки полиэтиленовой термоусадочной
| Внешний вид
Ширина и толщина
| Каждая партия
| ГОСТ 7730-89
| Специалист организации
|
|
| Пленка полипропилено-вая двухосноориентированная (не ламинированная)
| Внешний вид
Ширина и толщина
| Каждая партия
| ГОСТ 10354-82
| Специалист организации
|
|
| Этикетка
| Внешний вид
Размеры этикеток
Качество печати
Косина этикетки
| Каждая партия
| ТУ 29.01.5
| Специалист организации
|
Археология
Биология
Генетика
География
Информатика
История
Логика
Маркетинг
Математика
Менеджмент
Механика
Педагогика
Религия
Социология
Технологии
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
