Другие названия: черница, чернижник, чернишник, черничник, чернега

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2

Жизненная форма: Низкорослый листопадный кустарничек, произрастающий в Свердловской области.

Распространение: Северная и средняя части России, Беларусь, Украина, Сибирь. На Кавказе растет другой вид черники.

Местообитание: В еловых, сосновых и смешанных лесах, на верховых болотах, преимущественно в увлажненных местах, часто образует большие заросли, удобные для заготовки.

Заготовка: Плоды - в период полного созревания утром или вечером. При заготовке не следует брать зеленоватые и испорченные плоды, ветви, листья. Не разрешается ягоды мыть и перекладывать из одной тары в другую. В фазе цветения до плодоношения собирают побеги черники, стараясь не повредить цветки, плоды.

Охранные мероприятия: При планировании заготовок следует учитывать периодичность плодоношения черники. Необходимо чередовать массивы заготовок.

Сушка: Плоды раскладывают тонким слоем на солнце на 2-3 дня, а затем, плодоовощных или других отапливаемых сушилках, периодически перемешивая. Или в сушилках с предварительным провяливанием при температуре 35-40 градусов 2-3 часа, а досушивают при температуре 55-60 градусов. Сушат, пока плоды перестанут пачкать руки и слипаться в комки. Естественная сушка (воздушно-теневая и воздушно-солнечная).

Внешние признаки: ( ГФ XI) Плоды – ложная ягода, диаметром 3-6 мм, бесформенные, сильно сморщенные, в размоченном виде шаровидные. На верхушке плодов виден остаток чашечки в виде небольшой кольцевой оторочки, окружающей вздутый диск с остатком столбика в центре или с небольшим углублением после его отпада. В мякоти плода – многочисленные (до 30 шт.) семена яйцевидной формы. У основания плода иногда имеется короткая плодоножка. Цвет плодов с поверхности черный с сизоватым налетом, матовый или слегка блестящий; мякоти – красно-фиолетовый; семян – красно-бурый. Запах слабый. Вкус кисло-сладкий, слегка вяжущий.

Химический состав:

Плоды:

Ø дубильные вещества,

Ø органические кислоты,

Ø витамины,

Ø флавоноиды,

Ø макро- и микро- элементы, сахара, пектиновые вещества.

Побеги:

Ø флавоноиды (неомиртиллин).

Фармакологические свойства:

Плоды:

Ø вяжущее,

Ø при анемии,

Ø ранозаживляющее действие,

Ø улучшает зрение.

Побеги:

Ø снижает уровень сахара в крови.

Лекарственные препараты:

Плоды: Отвар. «Стрикс» табл.для взрослых, «Миртилене форте». БАДы для улучшения зрения.

Побеги: Сборы «Арфазетин», «Арфазетин Э», «Мирфазин»

Применение: Плоды черники в виде отвара, киселя применяют как вяжущее средство при острых и хронических расстройствах желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносом, при диспепсиях, связанных с усиленными бродильными и гнилостными процессами, при колитах, энтероколитах, дизентерии. Отвар черники используют местно при стоматитах и гингивитах в качестве вяжущего и антисептического средства.

Плоды черники находят применение как диетическое и лечебное средство при циститах, легких формах сахарного диабета.

Побеги употребляют при диабете, так как содержащийся в них гликозид неомиртиллин обладает способностью понижать содержание глюкозы в крови (в сборе "Арфазетин" - побеги черники).

Плоды употребляют свежими, сушеными и в виде отваря. Плоды черники широко используют в пищу как лакомство, для изготовления варенья, компотов и киселей. Применяют при цинге, гиповитаминозах. Отмечено положительное влияние плодов черники (свежих, сушеных, в виде отвара, настоя, морса и т.д.) на остроту зрения.

Для лечения нарушений зрения предложен препарат "Дифрарель" (Франция), состоящий из биофлавоноидов ягод черники и (b-каротина, обладающий Р-витаминной активностью и применяемый для нормализации проницаемости капилляров, улучшения трофики тканей, ускорения регенерации, лечения артериопатий.

Наружно свежие отвары черники применяют при лечении язв и ожогов.

Противопоказания: Сухие плоды – при склонности к запорам, осторожно при оксалатурии.

ПЛОДЫ ЧЕРЕМУХИ - FRUCTUS PADI

Черемуха обыкновенная - Padus avium (Padus racemosa)

Сем. розовые - Rosaceae

Познавательные статьи:



Формы дистанционного обучения

Передача мяча двумя руками снизу

Значение правильной осанки для жизнедеятельности человека

Основные ошибки при выполнении передач мяча на месте