Материально-техническое обеспечение производства

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 10Следующая ⇒

Закупки сырья, материалов, комплектующих осуществляются на основании расчетов потребности в сырьевых ресурсах.

Исходя из плана производства кондитерских изделий, формируется годовая потребность в материальных ресурсах. Ежемесячно предоставляется уточненная потребность в сырьевых ресурсах, которая корректируется с учетом корректировки плана производства кондитерских изделий.

Закупка дорогостоящих импортных и отечественных материалов, сырья, комплектующих (пектин, агар, белок яичный, глазурь шоколадная, глазурь кондитерская, этикет, коробочный крой) осуществляется на тендерной основе, как у резидентов, так и нерезидентов Республики Беларусь.

Анализируя объемы импорта по ОАО «Красный Мозырянин» за период с 01.01.2007 по 31.12.2009 гг., следует отметить, что наиболее объемным по ассортименту и в стоимостном выражении был 2007 год. Импорт в 2007 году составил более 1,5 млн. USD, при этом 1,3 млн. USD (более 87 %) пришлось на стоимость оборудования, закупленного в Германии (на территории Республики Беларусь не производится). За прошедшие три года импорт сырья, материалов и комплектующих уменьшился в 74,7 раза, при этом в 2009 году импортировалось сырье, которое не производится на территории Республики Беларусь, либо отечественный аналог имеет более высокую цену. Объемы импорта основных видов продукции в 2007-2009 гг. отражены в таблице 5.4.

Таблица 5.4 – Объем импорта основных видов продукции в 2007-2009 гг.

Закупки небольших партий сырья, материалов, комплектующих, осуществляются в основном у предприятий-изготовителей или их уполномоченных представителей по прямой процедуре закупки.

При закупке сырья, материалов и комплектующих через посреднические структуры осуществляется мониторинг конъюнктуры рынка в виде анализа цен и условий поставки нескольких претендентов, предлагающих на рынке аналогичный товар, где предпочтение отдается претенденту с наиболее выгодными ценами и условиями оплаты, поставки.

Независимо от статуса поставщика, предъявляется единое требование для приобретаемых сырья, материалов – обязательное наличие документов, удостоверяющих качество и безопасность товара.

Оптимизация запасов сырьевых ресурсов осуществляется согласно требованиям, установленных в стандарте предприятия, разработанном в соответствии с СТБ ISO 9001-2009. Таким образом, ведется контроль за соблюдением запасов сырья, материалов на определенный период времени, выполнением плана закупок согласно предоставляемой потребности.

Перечень наиболее значимых поставщиков сырьевых ресурсов представлен в таблице 5.5.

Таблица 5.5 – Поставщики сырьевых ресурсов

Основными требованиями поставщиков по форме оплаты являются предварительная оплата или отсрочка платежа не более 10 календарных дней с момента поставки. Приемлемая форма оплаты – отсрочка платежа до 60 календарных дней.

Энергосбережение

На 2010 год предприятию доведен показатель по энергосбережению «минус» 13%.

Динамика потребления энергоресурсов в 2006-2009 годах приведена в таблице 10.1

Таблица 5.6 - Динамика потребления энергоресурсов за 2006-2009 годы

Из таблицы видно, что в 2009 году при увеличении объемов производства кондитерских изделий и тепловой энергии наблюдается и рост потребления энергоресурсов.

Фактический целевой показатель по энергосбережению за 2009 год составил – (минус) 13,1% при задании – (минус) 13%.

Удельный вес ТЭР в себестоимости продукции имеет тенденцию к увеличению (6,9% за 2006 год и 8,7% за 9 месяцев 2009 года) в связи с ростом тарифов на энергоресурсы.

В организации разработаны мероприятия по энергосбережению на 2010 год, которые позволят снизить годовое потребление ТЭР на 208 тут.

Познавательные статьи:



Коммуникативные барьеры и пути их преодоления

Рынок недвижимости. Сущность недвижимости

Решение задач с использованием генеалогического метода

История происхождения и развития детской игры