Характеристика месторасположения магазина

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 3Следующая ⇒

Ценовая политика

При анализе ценообразования необходимо учитывать:

- себестоимость товара,

- цены конкурентов на аналогичные товары или товары заменители,

- цену, определяемую спросом на данный товар.

Ценообразование в фирме будет строиться по принципу: цена должна покрывать все издержки. Исходя из целей и стратегии маркетинга, а также с учетом эластичности спроса, установление цен будет осуществляться методом «издержки + прибыль», с учетом величины ожидаемого спроса и поведения конкурентов. Цены на продукцию будут рассчитываться исходя из уровня спроса и издержек и целевой прибыли.

Оборудование

Для реализации продукции будет использоваться следующее оборудование:

Таблица 4

Оборудование

Структура издержек.

В нашей кофейне предполагаются следующие виды издержек обращения:

ü Затраты на закупку продукции,

ü Арендная плата,

ü Заработная плата персонала с ЕСН,

ü Амортизация,

ü Расходы на рекламу,

ü Расходы на ремонт оборудования.

План по труду и заработной плате

Отбор сотрудников является важным моментом деятельности любой организации, поскольку каждый из них является представителем фирмы.

Штат сотрудников кофейни «Кофе-Я» состоит из 16 человек: директор, бухгалтер, менеджер по закупкам, 5официантов, 2 кассира, 2 охранника,2 администратора зала, 2 уборщицы.

При отборе каждого из сотрудников учитываются следующие требования.

Директор – обязательно высшее образование, желательно по специальности «Менеджмент»; опыт управления персоналом не менее 1 года; коммуникабельность; порядочность; адаптивность к ситуации; знание компьютера. Ограничение по возрасту: не моложе 30 лет.

Бухгалтер – наличие высшего образования; опыт работы не менее 3 лет; знание общей системы налогообложения; знание программы 1С: Бухгалтерия, версия 8.0; возраст до 40 лет.

Администратор- образование не ниже средне-специального, опыт работы не менее 2-х лет, знание компьютера, приятная внешность, коммуникабельность, возраст до 35 лет.

Численность производственного персонала будет определяться исходя из функциональной целесообразности. Система оплаты труда будет построена на основе должностных окладов и зависеть от величины фактически отработанного времени и достижения конечных результатов деятельности предприятия.

Познавательные статьи:



Психологические особенности спортивного соревнования

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Занятость населения и рынок труда

Социальный статус семьи и её типология